沙甲可以做火锅吗可以当做涮火锅的食材，也可以在三鲜汤中加入可以用来提鲜鲜活净化沙甲做法1、将买回来的沙甲放在清水中浸泡1-2个小时，让沙甲将肚子里的泥沙吐净。2、将葱、姜、蒜、辣椒，香菜切好，放在一旁备用。3、将沙甲和冷水一起下锅煮，等到水煮开并且花甲开壳了就可以捞出。4、将切好…

酸笋炒鸭腱怎么做用料 　　鸭腱 4个 　　酸笋 一小个 　　姜 适量 　　葱 适量 　　料酒/米酒 适量 　　糖 适量 　　酱油 适量 　　油 适量 　　酸笋炒鸭腱的做法 ： 　　先把鸭腱清理干净切刀花，姜切丝。鸭腱里加入糖，姜丝，料酒，花生油，白糖腌10分钟。　　锅内倒油，烧热…

红烧芸豆怎么炒好吃用料：芸豆 、 八角 1个 、 桂皮 少量 、 老抽 适量 、 水淀粉 适量做法：1.准备好所有食材，先将芸豆洗好控干水分，用手掰成合适的段2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，把芸豆下油锅煎，煎至这样的金黄色，出锅，沥油。3.锅中留油少许，葱姜大料爆锅。…

辣炒蚬子用什么辣酱做好1. 刚买回来的蚬子用水泡两个小时，清洗干净，装入碗中待用2. 将干红辣椒切成小段，葱和姜切成丝备用。3. 热锅放油烧热，放入干红辣椒段爆炒。4.再放入葱姜丝，煸炒出香味来。5. 倒入清洗干净的蚬子。可以加一些的水。6. 将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，盐，白…

变蛋怎么做好吃松花蛋 2只青椒 一根辣椒面 一勺生抽耗油陈醋盐青椒变蛋！超级简单又好吃的做法摆盘，青椒切末，放更多青椒只会更好吃！😁放好辣椒面多放也没关系，油泼以后就不辣了配汁子：生抽，耗油，陈醋，盐，比例为：2:1:2:0.5 ，均匀的淋在松花蛋上。配好的汁子自己尝一下，酸酸的…

食堂蘑菇炒肉片正宗做法主料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺1，双孢菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。2，里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时…

胡萝卜丝怎么炒最好吃王刚食材：红萝卜2个，干红辣椒2个，小葱12克，盐适量做法：1.红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将红萝卜切成细长一点，口感会更好2.干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至…

虎皮辣椒怎么炒首先选择个头大,皮薄,肉厚,最好选择夏季秋季的辣椒,将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁,起锅烧油,把锅烧热至冒青烟，把拍好去籽的青用锅铲挤压青椒，让青椒紧贴锅，稍用力碾，可以听到劈劈啪啪的声音~~翻过一只辣椒看看.把青椒…

绿橄榄菜怎样炒好吃绿橄榄菜是一种非常健康的蔬菜，富含多种营养物质。以下是一种简单的炒绿橄榄菜的做法：所需食材：- 绿橄榄菜 300克- 大蒜 适量- 辣椒 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 食用油 适量做法：1. 准备好绿橄榄菜，将其洗净，沥干水分备用。2. 大蒜和辣椒切成末备用…

哈尔滨红肠怎么做才好吃炒蒜薹。哈尔滨的红肠特别的好吃，可以直接吃，也可以炒蒜薹。把红肠切片，蒜薹洗干净切段。锅中放少许底油倒入蒜薹煸炒，炒软一点后倒入少许酱油，翻炒几下，再把切好的红肠倒入，接着翻炒几下然后倒入少许水，水快干时关火再翻炒几下就可以出锅了，就着米饭特好吃。最好不用加…

炒鸡脯肉怎样不沾锅鸡肉腌制好以后，过三关 拍粉，拖蛋，滚面包糠 具体方法如下 腌制好的鸡肉先在生粉上滚一下，让鸡肉均匀的沾上生粉，在准备一个鸡蛋打均匀，把拍过粉的肌肉在蛋液中过一遍，再放入面包糠里，把沾满面包糠的鸡块放入油锅中炸就可以了 用此方法鸡肉绝对不老，面包糠超市有卖烧鸡用…

土豆.胡萝卜和玉米可以一起炒吗可以一起炒的。土豆胡萝卜丁炒玉米做法步骤： 1.土豆，胡萝卜准备好 2.煮好的玉米粒备用 3.胡萝卜切丁 4.土豆去皮切丁 5.洋葱准备好 6.油锅热入洋葱，土豆丁 7.后放入胡萝卜丁，玉米，加盐，蚝油，生抽翻炒 8.好啦如何做黄瓜胡萝卜玉米粒胡萝卜…

豆角北瓜怎么炒好吃材料：西红柿一个，北瓜豆角400g.鸡蛋一个。做法：1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。3.锅里放油3汤匙烧热，…

炒猪肉时怎样炒才会鲜嫩为什么我每次炒的都感觉咬不动要么就是很老没有那种细嫩的感觉1.众所周知的办法——淀粉法 　　将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。2.冻肉的特别办法——盐水法 　　冷冻猪肉可以用高浓度的盐水来解冻，成菜后肉质爽嫩。…

百叶豆腐炒韭菜怎么做1.将百叶用开水泡软,取出沥水,切成细丝;韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。2.锅架火上,放油,旺火烧至七八成热,下百叶丝煸炒,炒开后,放入韭菜段同炒,边炒边洒点水,加精盐和味精拌匀,一见韭菜叶变翠绿,即可出锅入盘豆腐开水下锅焯水是怎么炒的答题：豆腐开水下锅。潮…