绿橄榄菜怎样炒好吃
绿橄榄菜是一种非常健康的蔬菜，富含多种营养物质。以下是一种简单的炒绿橄榄菜的做法：
所需食材：
- 绿橄榄菜 300克
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 准备好绿橄榄菜，将其洗净，沥干水分备用。
2. 大蒜和辣椒切成末备用。
3. 热锅凉油，油热后加入切好的大蒜和辣椒末，煸炒出香味。
4. 加入绿橄榄菜，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至绿橄榄菜变软。
5. 翻炒至出锅前再加入一些盐和鸡精进行调味即可。
小贴士：
1. 炒绿橄榄菜的时间不宜过长，以保持其色泽和营养成分。
2. 绿橄榄菜本身就有一定的咸味，所以加盐的量要适量。
3. 如果喜欢口感更嫩滑的绿橄榄菜，可以选择先焯水后再炒，这样炒出来的口感会更好。
凉拌绿橄榄怎么做好吃
把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。
简单一点的方法:
凉果:拿去洗净，然后用开水焯一下，去水凉透后放入蜂蜜，入冰箱冷藏。
把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。
甘草榄
1、原料处理： 榄胚脱盐，因为想突出甘草风味，脱盐时不可留下太多的盐分，一般稍有咸味便可，脱盐后沥干水分或烘制半干备用。
2、甘草液制备： 采用5％甘草液，即50公斤榄胚用2。5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20－25公斤甘草液，过滤备用。
3、其他添加剂： 向甘草液加入2％甜蜜素，0。5％柠檬酸，3％食盐，溶解混合均匀后，加入半干状态榄胚，一起加热，不断搅拌，务使榄胚充分吸收料液，前后需要2－3天时间。
或者在甘草液中不加入其他添加剂，只是加入食盐，最终制品只有甘草味和咸味。这样就突出了甘草的甘味。有的做法是在脱盐后的半成品中裹上甘草粉末更加省事。
4、烘制： 在65℃下进行干燥，首先是表面要干爽，在烘制之前也有的为了增加甘草风味而拌上少量甘草粉末再送去烘制。
控制含水量达20％左右。
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紫橄榄怎样做才好吃呢
食材 主料 紫橄榄 400g 步骤
1.紫橄榄备用
2.将紫橄榄切丝
3.起油锅
4.下入紫橄榄，大火翻炒出锅装盘
炒橄榄菜最好吃的做法
准备材料：土豆，橄榄菜，蚝油，食用水，葱，酱油，糖，盐，油。
一、第一步将用菜刀将土豆切好，葱也切好，留着备用。
二、锅要无水，预热，放入油，倒入土豆，不停的翻炒，加入盐和糖。
三、倒入水，拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟)，期间要注意锅内情况，焖5分钟。
四、放酱油，小火，不断翻炒，放蚝油1勺，不停的进行翻炒，炒至均匀。
五、然后往锅内加橄榄菜，这时可以熄火了，利用锅内余热不断翻炒。
六、出锅装盘后即可装盘，然后撒点葱花即可，这样清炒土豆橄榄菜就做好了。
酒店橄榄菜怎么炒绿
食材绿橄榄300克油适量盐适量橄榄菜适量大蒜适量鸡精适量小葱适量制作时间：10-20分钟用餐人数：
步骤1绿橄榄洗净后切丝备用。
2锅中热油爆香蒜米。
3把绿橄榄倒入翻炒。
4炒至菜软加入适量盐。
5加入适量橄榄菜。
6加入少许鸡精。
7加入切段的葱花翻拌均匀断生即可。
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