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荸荠热量高吗 ，荸荠和藕有什么关系？
荸荠和藕有什么关系马蹄和藕可以一起煮。荸荠和藕的主要成分都是水分、淀粉、少量的纤维素、蛋白质、脂肪等成分，成分中没有会相互反应的成分。并且荸荠性寒，生藕也性寒，但是熟藕性温，因此性味也不冲突，因此荸荠和藕可以一起食用。荸荠和藕怎么吃比较好？准备：荸荠50克，藕一节，鲜虾仁100克…
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丝瓜和茄子怎么炒 ，红烧茄子甜了怎么办？
红烧茄子甜了怎么办可以加一些味精，能利用提鲜的办法，调和一下甜味。2、可以在菜里，加一些胡萝卜，或者黄瓜一起炒，可以减弱甜腻的口感。3、如果做的是汤品，可以直接加水稀释，这样甜度便会减弱。减弱其他调料味道的办法：1、盐过多，可以放少量糖或少量味精，或者加入一些切片土豆来吸收咸味。…
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生肉片怎么炒 ，炒肉时用大火还是小火？
炒肉时用大火还是小火炒肉的火候是用旺火，即大火，其特点是旺火速成。这就要求烹调时要投料准确，动作迅速，出锅及时。炒肉丝从下锅到出锅只需二三十秒钟，动作稍一迟缓，菜就会变老。这是炒好肉的关键。对于炒肉来说，如果用小火慢慢炒，会因为害怕不熟而炒的时间过长，这样肉质内部的水分会比较容易…
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丝瓜不焯水可以吃吗 ，丝瓜盐腌出的水还可以吃吗？
丝瓜盐腌出的水还可以吃吗可以吃的。丝瓜焯水前用盐腌一下。这是因为丝瓜中有一种酚类物质，而用盐水简单泡过后，盐水会与酚类物质发生反应，减少其含量，从而就不容易在炒熟后快速氧化，而变黑啦！而且用盐水泡过后再炒的丝瓜，其表层会有一层“保护膜”，在炒的时候有利于保持营养，不会让营养流失那…
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蛋糕有几个尺寸 ，生日蛋糕一般得多少尺寸的？
生日蛋糕一般得多少尺寸的要看是什么蛋糕，鲜奶蛋糕6寸350克左右，8寸600克左右，水果蛋糕6寸550克左右，8寸在900克左右，巧克力蛋糕，6寸400克左右、8寸650克左右，这仅是本店大概质量、仅供参考你可能会问怎么没有7寸的，因为蛋糕的尺寸多是双数：6、8、10、12、14…
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牛轧糖的花生怎么炒 ，牛轧糖做的太软太甜可以重新熬吗？
牛轧糖做的太软太甜可以重新熬吗可以重新加热熬化后再加入一些花生碎，果仁碎2斤牛轧糖的比例和配方2斤牛轧糖配方比例：脱皮花生米600g、棉花糖400g、奶粉400g、无盐黄油200g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜…
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肉要怎么炒才嫩 ，冰冻鸡肉怎么炒好吃又嫩？
冰冻鸡肉怎么炒好吃又嫩冰冻鸡肉要想好吃又嫩一定要在常温下自然解冻。冰冻鸡肉千万不能用热水快速解冻，要在常温下让他慢慢自然解冻，解冻后将鸡肉水分控干，在鸡肉中加入各种自己喜欢的口味调料腌制半个小时，在上锅前一定要用生粉将腌制过的鸡肉包裹，这样炒出来的鸡肉又好吃又嫩。从冰箱刚拿出来的…
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藕片怎么炒不黑 ，和铁锅有没有关系，怎么样可以烧出不黑的菜呢?比如说炒藕~？
和铁锅有没有关系，怎么样可以烧出不黑的菜呢比如说炒藕~您这是平时使用不当保养不好，导致中央生锈外圈积垢了。我用完的锅都是这样的，幽黑发亮保持干燥：铁锅每次使用完，内外清洗干净后，切记一定要彻底保证干燥。洗好把外面水抹一下，然后上灶开火，先用抹布抹掉锅内明显的水滴，再让锅干烧个十几…
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水笋炒肉怎么做好吃 ，巨笋怎么烧好吃？
巨笋怎么烧好吃用料猪肉 100克小米椒 3个生姜 3克笋 200克料酒 1勺生抽 1勺老抽 适量胡椒粉 适量盐 2克（适量）大蒜苗 1根竹笋炒肉的做法步骤步骤 1笋清洗两三次。步骤 2水开后煮三四分钟，此步尤其重要。步骤 3煮好前的状态，控干水分待用。步骤 4煮笋的时候切其他配菜…
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肉炒白菜怎么做好吃 ，生羊肉炒白菜怎么炒好吃？
生羊肉炒白菜怎么炒好吃食材用料羊肉，白菜，红辣椒，花椒，盐，糖，米醋，鸡精适量做法步骤1、首先将羊肉切片，辣椒切丝，取白菜帮子洗净，将白菜邦改刀切小块待用即可；2、然后烧开水锅，水中放盐，水开入白菜帮子焯一下，这样处理在炒制时不会有太多汁水，色变捞出冷水激凉起脆，稍挤干水份待用即…
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素炒芹菜怎么炒好吃 ，腐竹木耳芹菜胡萝卜怎么炒好吃？
腐竹木耳芹菜胡萝卜怎么炒好吃主料腐竹适量、芹菜适量辅料胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量调料食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟步骤2将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起…
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冰淇淋怎么做 ，1g的冰淇淋怎么做？
1g的冰淇淋怎么做冰淇淋的原料用秤来称好重量，按照对比度来做就行。冰淇淋水果怎么做水果冰淇淋的做法1.准备好原材料2.将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右3.芒果去皮去核4.香蕉去皮5.将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里6.调到“冰淇淋”功能，打40秒即可7.用蓝莓和草莓装饰一下，…
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梨汁怎么榨不变色 ，雪梨汁怎么榨才不会变色？
雪梨汁怎么榨才不会变色1.可以在梨汁里加点柠檬汁，它的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。2.梨汁榨好之后，放入一片维生素C片，盖紧盖子，放入冰箱保存，叶能预防变色。3.最好的方法是现榨现喝，喝多少，榨多少汁，这样营养物质保存比较完好，也不…
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小米粥米和水的比例 ，小米粥水放少了还能加水么？
小米粥水放少了还能加水么方法一、煮粥的时候，如果是在煮的过程中发现水少了，可以接一些热水倒入锅中继续煮即可。方法二、如果是已经煮好了才发现水少了，可以加入一些高汤，再加一些配料，如鸭肉、瘦肉、虾仁等煮一会。方法三、再把稀饭倒进去，最后撒上葱花，做成营养美味的粥。150克小米粥放多…
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生葵花籽怎么炒 ，奶香味吊瓜子自己怎么炒？
奶香味吊瓜子自己怎么炒吊瓜子5公斤的话 食盐350克 糖精40克 奶油香精5-8克。吊瓜子清洗后先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。吊瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成。或者将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头集中在灶膛的前边，俗称“上火山…
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土豆西红柿怎么炒 ，土豆片炒西红柿青椒的做法，土豆片炒西红柿青椒怎么做？
土豆片炒西红柿青椒的做法，土豆片炒西红柿青椒怎么做步骤1.将土豆洗净去皮，切成薄片，用冷水浸泡2.青椒、西红柿洗净，西红柿切薄片，青椒切小块，葱切片、姜片装盘备用3.热锅放油烧八成热，放入葱、姜爆香4.放入土豆片翻炒5.放入西红柿、青椒翻炒，炒西红柿、青椒发软，土豆片透明放入盐翻…
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七彩椒怎么炒好吃 ，七彩椒怎么吃？
七彩椒怎么吃酱油泡七彩椒、准备好食材：七彩椒：5斤、酱油：适量、冰糖：适量、蒜头：适量。1、七彩椒洗干净后晒两天，大概表面起皱成这样。2、玻璃容器，洗净，玻璃容器第一定要无水无油。3、放入七彩椒，大蒜。4、加入七八粒的冰糖。5、加入酱油。6、密封好，一个星期后打开捞一下，把浮在上…
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葡萄如何保鲜储存 ，葡萄如何保存时间长？
葡萄如何保存时间长1、买来的新鲜葡萄可以存放3-5天，可以包上报纸然后裹上保鲜膜，放在阴凉的地方，不要随便翻动。2、冷冻保存。把葡萄剪下来，清洗干净把葡萄表面的水分沥干，再装入保鲜盒中，然后就可以放在冰箱里面冷冻保存了。吃的时候直接从冰箱里面取出来，不用解冻直接吃就行冬季葡萄如何…
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卷尖怎么炒 ，特色菜点卷尖(鸡蛋肉馅卷)怎么做？
特色菜点卷尖(鸡蛋肉馅卷)怎么做鸡蛋饼卷肉馅的做法：1.将买来的猪肉剁成泥，胡萝卜切成碎丁。2.将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起，剁成泥状。3.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末。4.加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀。5.打入一个鸡蛋清搅拌均匀，搅拌时顺一个方向搅。6.加入适量淀粉搅拌均匀…
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豌豆粒怎么炒 ，干豌豆粒怎么炒不油炸又脆又酥？
干豌豆粒怎么炒不油炸又脆又酥1、做干豌豆的时候先用热水泡一下，然后再放到油锅里面去炸，接着再往锅里面放入豆瓣酱以及火锅调料，再把干豌豆也放进去，这样炒出来的干豌豆味道好吃，而且特别的鲜美，也可以直接将干豌豆给放入锅中倒入蟹黄酱，然后再不断的翻炒，味道也很好吃。2、想知道怎炒干豌豆…
