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桂圆如何挑选 ，如何选购桂圆？
如何选购桂圆新鲜桂圆的选购技巧1、捏：用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟；柔软而有弹性是成熟的特征；若只是软却没有弹性，说明成熟过度即将变质。2、看：颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉，外壳白霉花越多，肉质发霉情况越严重。3、滚：将桂圆倒在桌面…
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芦笋焯水的好处 ，芦笋的家常做法需要焯水吗？
芦笋的家常做法需要焯水吗需要在食用芦笋之前,是需要焯水的。 芦笋需要焯水原因有二,一是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。芦笋烧之前需要焯水吗需要需要焯水，焯水后烹调能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后…
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花生苗能吃吗 ，从地里拔出来的花生芽能吃吗？
从地里拔出来的花生芽能吃吗能吃,因为花生芽中含有硒,硒是一种稀有物质.硒是对人体有好处的.周围有没有黄色褐色的毛状物，确切的说看看有没有发霉，如果没有发霉的话可以吃，没有毒；发霉了千万不要吃。花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗…
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荠菜怎么晒干 ，荠菜晒干的方法？
荠菜晒干的方法荠菜干的晒制方法 1、先把新鲜的荠菜摘去老叶和杂质，荠菜根最好不要切除，因为它的根也有很好的药用保健功效。如果你实在讨厌荠菜根的口感和味道，那就切除扔掉吧，不过就是太浪费好东西了。 2、择好的荠菜反复淘洗干净，放一边稍微控控水。同时烧上一大锅…
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如何保存木耳 ，怎样存储黑木耳？
怎样存储黑木耳一，直接放入冰箱的上层冷藏保存，保持5度左右的温度，木耳不会马上变质腐烂，保持木耳的口感。 二，如果浸泡过的木耳一天吃不完，除了控制水分放入冰箱外，还可以用保鲜膜或保鲜膜保存。三，很好地从空气中切断浸泡过的木耳，防止木耳腐烂变质，使其能够保存更长时间。 继续晾干。 …
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什么是有机纯牛奶 ，伊利有机纯牛奶好还是鲜奶好？
伊利有机纯牛奶好还是鲜奶好伊利有机纯牛奶更好一些。1、奶源区别。有机牛奶指的是奶牛从出生到产奶，全程不使用任何农药激素，同时奶牛吃的草也全是有机牧草，不吃人工饲料而产的奶经过杀菌后得到的牛奶，而纯牛奶就是普通生长的奶牛所产的奶经过高温杀菌后得到的牛奶；2、价格区别。有机牛奶一般要…
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西兰花要焯水吗 ，西兰花要焯水吗？
西兰花要焯水吗西兰花需要焯水，之所以需要焯水，是因为这样可以保持它本身的翠绿色泽，让其看上去更加好看，而且还能将它里面的异味和一些杂质去除掉，且西兰花本身比较难熟，要是直接炒的话很难炒熟，焯水之后就能缩短烹饪时间了。不过焯水的话可能会减少西兰花里面的营养成分，所以在焯水的时候时间…
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瓜子怎么保存 ，瓜子怎么保存不会有哈喇味？
瓜子怎么保存不会有哈喇味那要看你打算储存多长时间，如果要长时间存放，最好是冷冻！（但吃的时候口感不敢恭维！）短时间储存找个通风、避光、防潮！即可，尽量不要用塑料袋装！短时间超真空储存最好（如果有超真空机器用塑料封装也可以）！最好是现买先吃，什么食物都是吃新鲜的营养价值更好。瓜子怎…
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芦笋清水煮多少时间 ，牛排里的芦笋是煎还是煮？
牛排里的芦笋是煎还是煮煎一下1、食材用料：牛排一块、芦笋几根、西兰花适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒碎适量、洋葱适量、番茄沙司适量。2、取牛排自然化冻。化冻后两面抹上盐，撒上黑胡椒粉腌制20分钟。3、准备好辅料。然后用厨房纸吸干牛排表面的水分。4、芦笋和西兰花焯水后捞出。锅里放入…
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腐竹是豆筋吗 ，腐竹与豆筋哪个营养高？
腐竹与豆筋哪个营养高腐竹营养高。腐竹即腐皮，即制作豆腐时，浆面凝结的表层，不但无油，更是精华所在，适合所有人食用，其味甘性平，且清且淡，不但能养胃，还是孕期饮食中的上品，老人及孕妇尤其适宜。它的原料只有黄豆和水，不但没有豆腥味和苦涩味，而且清香细腻、色泽金黄、入嘴柔嫩爽口。豆筋是…
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白柚和红柚有什么区别 ，红柚和白柚的区别？
红柚和白柚的区别1、颜色不同：红柚的果肉颜色呈鲜红色或暗红色，而白柚的果肉颜色呈白色或淡黄色，通常红柚相比白柚的果肉颜色更鲜艳夺目，让人感觉更有食欲；2、口感不同：红柚的口感相对于白柚来讲要更细腻，口感比较爽滑，而且味道相对比较甜，香味更浓郁。白柚的口感相对比较粗糙，而且略带苦涩…
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油桃性温还是凉性的 ，油桃套袋技术是什么？
油桃套袋技术是什么为了提高油桃的果品质量，达到绿色食品，采取套袋技术，可弥补好多弊端，经济有效。即在每年6月下中旬疏果后进行，套袋可采用市场上销售的普通性单层纸袋或塑料袋，方法同苹果套袋技术。桃树需冷量满足以后，即可升温解除休眠。在北纬34度以南地区因落叶晚，进入休眠期也晚。需冷…
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大闸蟹需要清洗吗 ，礼盒包装好的大闸蟹蒸前要清洗吗？
礼盒包装好的大闸蟹蒸前要清洗吗需要的，可以把绳子解开再洗，最好洗完后再绑起来，绑起来好蒸一些。如果觉得麻烦，不松绑也行，弄一盆水，里面放点盐和醋，盐和醋的比例没有要求，自己看着办。让蟹在里面泡个十分钟左右，它会吐泡泡，盐和醋可以杀死很多蟹身上的微生物，用醋泡过的蟹，腥味也比没有泡…
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包子放冰箱能保存几天 ，像肉包子放冰箱里冷冻时间长了能吃吗？
像肉包子放冰箱里冷冻时间长了能吃吗可以吃通常来说包子属于一种面食，最好是现做现吃最好，如果是在需要放冰箱进行保存，那么需要分情况进行，一般熟包子建议放冷藏室保存，因为这样不会影响包子的口感，一般建议放1-2天的时间即可，而生包子则可以将其放冷冻室进行保存，一般可以保存一周左右的时…
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蛏子怎么冷冻 ，冰冻蛏子怎么处理干净又好吃？
冰冻蛏子怎么处理干净又好吃步骤/方式1首先，把冰冻蛏子倒入盆中。步骤/方式2倒入温水。步骤/方式3先撕掉蛏子表面的黑膜。步骤/方式4再用剪刀剪开蛏子。步骤/方式5掏出里面黑色的脏东西。步骤/方式6再用流水冲洗一遍就可以了。步骤/方式7这样处理干净的蛏子烹饪出来就非常好吃了。蛏子今…
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腐竹要泡多久 ，腐竹要泡多久啊？
腐竹要泡多久啊腐竹一般用凉水浸泡比较好，用清水浸泡3-5小时可以发开，如果着急下锅可以用温水代替凉水，用温水泡速度会快一些，时间可缩短一半。如果用微波炉泡发腐竹只需三五分钟就可以了。泡腐竹的时候加入少量的盐，这样泡出来更好吃，在水中加入少量用盐后，能让腐竹均匀的吸收水分，口感更佳…
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青团能用纯糯米做吗 ，青团用什么粉最好吃？
青团用什么粉最好吃糯米粉混合大米粉做成的青团味道最佳也最好吃。市面上有纯糯米粉制作的青团，这样的青团味道清香可口，但是纯糯米制作的青团容易沾牙，而且不好消化；大米粉做成的青团没有糯米粉制作的青团那么软糯，吃起来口感会比较硬，因此，最佳的青团制作方法是糯米粉混合大米粉做成的。做青团…
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如何挑选生姜 ，个人种植的生姜如何挑选？
个人种植的生姜如何挑选生姜一般采用营养繁殖，种姜与产量关系较大。一般应选肥大半满、皮色光亮、肉质新鲜、具有1~2个壮芽、重50~75克、无病虫害的老姜作种，凡是肉质变色，有水渍状，表皮易脱落的种姜都应剔除，以免感染病虫害。播种前可选50%多菌灵500倍液浸种消毒。怎样挑选生姜和识…
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蛋的保存方法 ，扫描鸡蛋的正确方法
扫描鸡蛋的正确方法方法/步骤1/6检查气味一个坏蛋会在捣碎或煮熟时散发出难闻的气味。任何有难闻气味的鸡蛋都应该丢弃。2/6目视检查•外壳破裂•外壳上有粉末•外壳看起来或感觉很光滑具有裂纹或粘性壳的蛋可能已被细菌污染，而粉末状壳可能是霉菌的迹象。3/6浮动测试浮动测试可以检查鸡蛋…
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扇贝煮还是蒸 ，扇贝和生蚝开水蒸还是冷水蒸？
扇贝和生蚝开水蒸还是冷水蒸当然是先冷水蒸一下，再开水蒸。、清蒸生蚝： (1)将新鲜的生蚝洗净，加一些盐水和料酒煮开，煮大约3分钟左右； (2)将煮开的生蚝捞出，放入锅内，放入适量清水，保持水分； (3)将水烧开，然后关小火，让蚝蒸熟； (4)熟后…
