怎样存储黑木耳
一，直接放入冰箱的上层冷藏保存，保持5度左右的温度，木耳不会马上变质腐烂，保持木耳的口感。
二，如果浸泡过的木耳一天吃不完，除了控制水分放入冰箱外，还可以用保鲜膜或保鲜膜保存。
三，很好地从空气中切断浸泡过的木耳，防止木耳腐烂变质，使其能够保存更长时间。 继续晾干。
怎样能使木耳保存时间更长
1、控干水分
先用漏勺将木耳水分控干，然后放到带孔的盆里待用，注意当天食用完毕。
2、冷藏保存
控干水分后的木耳可以放进冰箱冷藏保存，冰箱温度控制在5℃左右，冷藏保存的木耳口感依然很好。
3、保鲜盒保存
如果泡发的木耳当天不能吃完，可以用保鲜膜或保鲜盒保存木耳，木耳隔绝空气后不会腐烂变质，保存时间较长。
4、冰冻保存
泡发的木耳可以用冰冻法保存，用保鲜盒密装好、封好木耳，然后置于冰箱下层保存，食用前解冻即可
木耳的保存方法
1、买回家的黑木耳长时间不吃的话，千万不要放在食品袋中储存，这样黑木耳很容易吸水变味，第一步，下面放一层干净的纸，包装烤鸭的那种就行。然后把木耳放在纸箱中，再将纸箱放入冰箱，没有冰箱放在阴凉干燥处即可。如果储存不当变味了，不严重的话可以先用开水冲泡，然后再用凉水泡发，严重的话，千万不要食用。
木耳怎么存放
（1）将木耳放在罐中或者是塑料袋中，密封好。
（2）然后再将密封好的木耳放在干燥、通风、透气、阴凉的地方保存，而且还要避免与味道比较重的食物放在一起，以免出现串味的情况。
（3）存放一段时间后，可以将木耳放在太阳下晒一下，然后再装好保存
木耳的储存方法是怎样的
木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射；存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果发霉了，霉菌是很严重的至癌物质,吃了对身体一点好处都没有的
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