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经典家常菜菜谱 ,全羊宴菜谱13道菜?
全羊宴菜谱13道菜全羊宴菜谱菜有:香辣羊蹄,清炖羊肉,胡萝卜炒羊肉。干锅带皮羊肉。红焖羊肉,孜然羊肉,手抓羊肉,锅仔羊肉炖萝卜,羊肉泡馍,羊肉水煎包等红旗饭庄十大名菜红旗饭庄的“玉兔烧肉”“如意八卦鱼肚”上榜,又评出十种特色小菜,红旗饭庄的“宫烧目鱼条”入选。玉兔烧肉实际是带皮猪…
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如何炒饭 ,如何炒米饭?
如何炒米饭生火,起锅烧油,倒米,翻炒。怎样正确的做蛋炒饭用 料:1碗 剩米饭、半个 洋葱、适量 食用油、2个 鸡蛋、1根 胡萝卜、1勺子 食用盐、1勺子 料酒做 法:1、先把准备好的食材放到一边,再准备好两个鸡蛋,把洋葱也去一下皮,再把洋葱切成一小粒一小粒的样子。胡萝卜也去一下皮…
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玉米排骨汤怎么做 ,玉米排骨汤怎么炖好喝?
玉米排骨汤怎么炖好喝原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。做法步骤:第1步、准备食材备用。第2步、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。第3步、捞出清洗干净备用。第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。第5步、下入排骨小火煸炒至…
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拔丝奶豆腐做法 ,拔丝米豆腐做法?
拔丝米豆腐做法1、主要设备。粉碎机、煮锅、豆腐箱、水缸、盆等器具。2、配方。玉米20公斤,杂木灰5公斤,槐花米20克。3、工艺流程。玉米→破碎→煮汁→浸泡→预煮→磨浆→过滤→熬煮→冷却成型。4、操作要点。①备料:玉米最好选干净、新鲜、无杂质、干燥、金黄色的,这种玉米制出的豆腐色泽…
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花生碎能做哪些菜 ,花生米搅碎做什么?
花生米搅碎做什么1、花生碎可以当成小料放在食物里。2、在煮米线面条的时候放一点花生碎味道更好,也可以放在凉拌菜里。3、花生碎还可以拿来做牛轧糖,拿来做牛轧糖的花生不要弄得太碎。4、比较大的花生碎搭配牛奶味吃着更香。5、可以做月饼,里面加花生香香的6、还可以榨花生油,现在生活水平好…
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干红薯淀粉怎么做好吃 ,熟红薯干怎么做好吃?
熟红薯干怎么做好吃一、自制脆片地瓜干1、地瓜洗净用电锅蒸熟后剥去外皮2、切成约0.4公分的薄片状,铺在烘培纸上3、用烤箱140度烘烤一小时左右(依个人烤箱更改时间)4、取出就完成好吃的地瓜干罗^^二、地瓜干的做法1、窖藏大家都知道冬天的地瓜最甜,这是因为刚刚产出的地瓜水分大,所以…
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用吉利粉家庭自制果冻的做法 ,不用白凉粉怎么做橘子果冻的简单做法?
不用白凉粉怎么做橘子果冻的简单做法不用白凉粉可以用吉利片做把橘子扒皮,分成一瓣一瓣锅里倒入牛奶,烧开,放入冰糖,融化后放入吉利片,搅拌均匀,放入橘子,搅拌均匀后,倒入容器中放凉凝固后,就可以开吃了,真的很好吃吉利丁粉做西瓜果冻需要多少,求解答,谢谢原料:西瓜(早春红玉)1个、鱼胶…
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自制辣椒茄子干的做法 ,湖南茄子干豆角干的腌制做法?
湖南茄子干豆角干的腌制做法湖南茄干腌制的方法是将茄子切掉蒂柄洗净,水沸后人锅,加盖烧煮,未熟透即捞出晾凉。将茄子纵剖成两半,再用刀将茄肉划成4条,皮要相连,茄肉撒上盐,比例为20度,揉搓均匀,剖面向上铺叠在陶盆里腌12-18小时。腌后捞出暴晒两三天,每隔4小时翻一次,然后在清水里…
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葡萄皮怎么做果冻 ,不加葡萄果肉怎么做成葡萄果冻?
不加葡萄果肉怎么做成葡萄果冻原料:葡萄一碗白糖20g水300ml白凉粉30gPS:白凉粉和水的比例是1:10步骤:1.葡萄去皮,将皮洗净(用盐清洗后更干净)2.将水和葡萄皮倒入锅中,等水沸腾后差不多颜色就变成淡紫色了。然后将皮捞出3.烧好的水倒入糖和白凉粉,再烧三分钟左右,记得烧…
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怎么用桃子皮做果冻 ,用桃子和白凉粉做果冻不用锅?
用桃子和白凉粉做果冻不用锅可以不用在锅里煮,也一样可以做出好吃的白凉粉果冻,首先准备好需要的水果,拿桃子为例,拿盐水充分的把表面的脏东西洗干净,削皮,把果肉切成小块,起锅烧水,把果皮放入水中烧开,待果皮颜色出来,捞出果皮,倒入果肉煮开,果肉煮软,把白凉粉倒入烧开的果肉水中,搅拌均…
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青椒剁椒酱怎么做好吃 ,剁椒腌酱怎么做?
剁椒腌酱怎么做1.先把小米椒全部清洗干净,如果里面有坏了的,或者破皮的都挑出来不要,洗好后放在透气的工具上晾干水分,顺便洗一些大蒜和生姜。2.这些辣椒已经完全晾干水分了,做剁椒酱用到的所有工具必须要无水无油,不然容易坏掉,然后把辣椒蒂全部摘掉,把小米椒放入绞碎机里面全部绞碎,当…
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羊乳饼怎么保存 ,羊乳饼如何保存?
羊乳饼如何保存 1.真空包装,乳饼最好放在阴凉处,不要存放太长时间,否则会变味。2.放冰箱冷藏,一般新鲜的乳饼要放冰箱保存的话需要用湿纱布包裹起来,以免脱水干裂。乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪的名称。其用牛奶或山羊奶制成,用山羊奶制成的质量最好。羊乳饼放…
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糖纳豆怎么做 ,买的袋装的糖纳豆,怎么吃?
买的袋装的糖纳豆,怎么吃做法:1、先把买回来的红小豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡;2、大约4个小时以后,红小豆泡发起来以后就可以做了;3、这时在锅中接水,将红小豆一并放进去,开大火煮;4、水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将红小豆焖软,这样口感才好;5、20分钟后,红小豆差不…
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新鲜莲蓬如何保鲜 ,新鲜莲子米最佳保存方法是?
新鲜莲子米最佳保存方法是1.带莲蓬没有剥出来的莲子可以直接将它放置在阴凉通风的地方存放,避免阳光的直射,一般这样可以保存3-5天左右,但是如果是以及剥离的莲子就不适合这种方法了,因为保存一段时间后莲子会迅速干瘪,口感变差。2.可以将莲子装入保鲜袋中置于冰箱保鲜存放,因为冰箱的温度…
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炸鸡怎么锁住汁水 ,华莱士脆皮鸡块怎么做的?
华莱士脆皮鸡块怎么做的步骤 1大鸡腿洗净稍微沥干步骤 2切成适量大小,尽量保持大小一致🐤加入盐,白砂糖,姜蒜末,腌制2分钟。步骤 3加入料酒,酱油,鸡蛋,用保鲜膜封好放入冰箱静置30分钟左右步骤 4倒掉多余汁水,均匀裹上面粉和玉米淀粉步骤 5倒入适量玉米油,待油面稍微冒泡(160…
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速冻牛排微波炉怎么做 ,做惠灵顿牛排没有微波炉怎么办?
做惠灵顿牛排没有微波炉怎么办没有微波炉,那就去向别人家借微波炉,要么就不用微波炉,用平底锅煎鸭也不是非得要微波炉呀如果你家里有平底锅,那么可以用平底锅来煎牛排用平底锅把它放在煤气灶上,加点油进去,然后把牛排放进去,现在你自己说没有微波炉,那只能用平底锅了速冻牛排微波炉几分钟最好速…
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柿子是水果还是蔬菜 ,谁能告诉我,柿子是水果还是蔬菜啊?
谁能告诉我,柿子是水果还是蔬菜啊水果。柿子隶属柿科多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到…
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鱼丸怎么做的又弹又筋 ,鱼丸怎么做才筋道?
鱼丸怎么做才筋道1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉。洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大。2.所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂,放入适量淀粉或鸡蛋,用水调好。要适当稠浓一些,用筷子按一个…
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黄骨鱼的做法怎么做好吃 ,黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃?
黄骨鱼炖豆腐的家常做法怎么做好吃黄骨鱼炖豆腐好吃的家常做法如下1、主料:黄骨鱼适量,辅料:八角1颗、味精1小勺尖、胡椒粉1小勺尖、油适量、桂皮1片、小红尖椒3个、大蒜3瓣、生姜3片、大蒜叶3根、料酒5毫升、啤酒60毫升、水适量。2、鱼洗干净后用料酒、盐、生姜腌几分钟。将配料洗干净…
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红豆生小黑虫还能吃吗 ,红豆生虫子了可以吃吗?
红豆生虫子了可以吃吗可以吃,红豆虫子一般没有害1.如果生虫的红豆不多,将生虫红豆放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛,可以继续食用。2、如果生虫的红豆不多,可将生虫的红豆放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死红豆里的蛀虫,然后再筛一筛,可以继…