寒天冻粉可以代替吉利丁粉做慕斯嘛吉利丁片和吉利丁粉属于同一种产品, 都是以食用明胶为原料提纯制成的, 只是在产品规格上一个是片状, 另一个是粉状而已; 两者性质相同, 可以互换。而慕斯粉则不同, 慕斯粉是一种混合型的冷凝类蛋糕或甜点专用配料, 虽然也是采用食用胶作为原料, 如用明…

卤肉卷饼皮的和面方法主料：小麦面粉300g、卤肉一盘辅料：油适量卤肉大饼的做法步骤：1.面粉三分烫，七分冷水和好，然后揉到一起。2.盖上保鲜膜醒半小时。3.热油浇到适量面粉中，做油酥，备用。4.醒好的面分成100克一个的剂子。5.将一个剂子擀成长方形。6.上面均匀涂抹油酥。7.折…

用普通锅蒸米饭一般要多长时间用普通锅蒸米饭蒸20分钟左右即可。方法:米清洗干净后放入盆中,加入适量水,米和水的比例为1:1.5。蒸锅水烧开后,加蒸格,放入盆,盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可。 米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成…

猪肘子是煮熟绑还是生着绑既可以生绑也可以熟绑。生绑先去骨头，尽量保持肘子平整的形状，腌制好后，把肉紧紧朝内卷起，用绳捆绑起来。熟绑是先煮熟后再去骨，然后紧紧朝内卷起，用绳捆绑起来，这种方法要注意不要弄破外观，因为肉皮熟后，容易戳破。酱肘子做法：1、将猪肘子用火烤至表皮呈金黄色，放…

炖鱼怎么做好吃　原料：　　鱼，葱姜蒜，各种调料。　　做法：　　1、鱼清理干净之后，放一会儿，沥　　一下水。喜欢的，可以先用料酒、盐　　什么的稍微腌15－20分钟左右。　　2、葱切片，蒜拍碎，葱整根就好。　　3、炒锅放火上，倒油之前用切好的姜片擦一下锅，然后倒油，比烧菜要多放一点油…

冰豆浆放到常温怎么成了糊状豆浆变粘稠了不能喝，豆浆在自然的状态下变成豆腐脑，很有可能是放太多粘合剂，还可能是时间长了豆浆中的蛋白质结块，出现凝结的状况。当豆浆出现这种情况的时候，建议人们就不要再喝它了，不然喝下去对身体健康不好，容易出现拉肚子等不舒服症状。豆浆做好之后应该要马上喝…

莫吉托有多少种做法主料：鸡尾酒1瓶薄荷叶适量冰块适量辅料：苏打水20毫升青柠檬1个黄柠檬1个步骤1将所有材料准备齐全步骤2两种柠檬都切成两半，其中一半都切成薄片备用步骤3把薄荷叶放到杯底，用木棒挤压出薄荷汁步骤4再挤入一些柠檬汁步骤5放入切好的柠檬片步骤6倒入冰块步骤7倒入RIO…

煮熟的土豆什么味道都没有，怎么做才能好吃点最简单的 撒点盐复杂一些的 弄些蒜泥更复杂的 吧土豆弄成土豆泥 撒些盐 味素 香菜 葱花 搅拌一下~煮熟的土豆很涩，该怎么办有什么办法做成可口的食物其实买到苦涩的马铃薯是很正常的事情，但是万一我们买的就是苦的吃起来还有点麻口的，那应该怎么…

猕猴桃怎么催熟最快4个方法，立即解决方法一：白酒催熟法。我们家里一般都会备有白酒，其实白酒也是可以用来催熟猕猴桃的。方法非常的简单，只需要在碗里面倒入一点白酒，然后把猕猴桃放在白酒里面滚上一圈，使猕猴桃的表面都粘有白酒。然后我们再拿一个塑料袋，将粘有白酒的猕猴桃放到塑料袋里面。再…

虾仁包子馅配什么蔬菜好吃全集虾仁一般配韭黄是最佳的选择，当然，在里边适当加一部分的猪肉馅儿，味道会更美，单纯的虾仁是不太好吃的，只有加了猪肉以后，尤其是肥瘦相间的猪肉，这样才非常好吃虾仁饺子馅可一放什么蔬菜想用虾仁包饺子,需要搭配韭菜,基本上家里的饺子都要配三鲜饺子的虾仁馅。虾可…

豆腐包子馅怎么调好吃准备食材：面粉300克，酵母2克，温水150克。豆腐2块，大葱2根，甜面酱2汤匙，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐1小勺，食用油1汤匙，香油适量。具体做法：1、 先来和面，300克面粉中加入2克酵母，用150克温水和面，先搅拌成棉絮状，再和成面团，和…