和好的面放冰箱能放多久
和好的面一般在冰箱内可以放一周左右。和好的面可以放冰箱冷藏。 就是用的时候要提前拿出来，放置一会就好了。放置的时候用保鲜膜包住，因为在冰箱里醒的时间有点长，所以面会变软。
扩展资料：
揉好的面团在冬天可以放3天，在夏天则只能放一天，应根据季节来判断。冬季食品存放时间长一点，变质过程缓慢。一般说来，轻微的变质，人体有一定的适应和抵抗能力，基本上不会发生问题。有时候特别讲究似乎同时也降低了人体适应能力。放置3天的面团没有变质，可以吃，对健康基本上不影响。不过，尽量吃新鲜的。
夏季，食物变质速度加快，一般当天的食物当天吃完吧。夏秋季节食物变质速度稍慢，可以存放。家里有冰箱，就可以多存放几天了。
和好的面放冰箱七八天还可以吃吗
把发好的面团，按照使用份数，分好，放在保鲜袋中，将保鲜袋中的空气挤压出来，用压边条将口封好，不要留存空气，然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜1-2天。放入冰箱冰冻层的面团，可以放置半个月。不过提醒大家，最好一周内用完，否则，面放久了，味道会减弱哦。
和好的面放在冰箱冷冻室一个月还能吃吗
和好的面放在冰箱冷冻室里可以放很长时间，一般几个月没问题。只要在使用时提前拿出，自然解冻就可以使用了。和面“三光”的方法和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。正确的和面法：和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升，第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足。只要这样和面就能达到“三光”。
和好的面团能放冰箱里保鲜几天
面团放冰箱里能保存3天左右。
2、把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
3、把发酵好的面团装入保鲜袋，如面团较大时可分成数袋，挤压空气后扎紧袋口，放入冰冻层进行速冻，这样冰冻的面团可达半年之久
和好的面可以放冰箱冷藏吗
当然可以，夏天还可以避免酸掉。如果不是着急用，还可以冷冻，想用的时候再取出化开就可以。
和好面放冰箱几天后
已经和好的面放在冰箱，几天后就会变得醒的很软的很软很软的，如果用来包饺子，放两天就可以了，最多放两天放时间长了面就比较发软
面和好了放冰箱冷藏醒发可以吗
可以，属于低温冷藏发酵。
温度必须控制好。冷藏发酵法需要面团在低温下发酵,但是温度也不能太低。通常来说,最适合的温度是在2-8摄氏度之间。
时间要掌握好。冷藏发酵法需要更长的时间来完成。一般来说,需要在冰箱中发酵至少12小时以上。如果时间太短,酵母菌还没有完全释放出来,面团就发不起来。
控制面团水分。在冷藏发酵法中,面团的水分比平常发酵时要略微偏低。因此需要掌握好水分的比例,以防止面团过度干燥,无法发酵。 总之,冷藏发酵法需要严格掌握好温度、时间、发酵容器和面团水分等要素,才能取得好的发酵效果。
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