四果汤的汤怎么做好吃
工具/原料
薏米 (100克)
绿豆 (100克)
红豆 (100)
莲子(干) (100克)
银耳 1小块
木薯粉 200克
白糖 适量
椰浆 400毫升
仙草粉 30克
步骤/方法
1/9分步阅读
薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡
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每个碗各加入15克白糖，以及没过食材的水量。放入高压锅，高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖。
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制作烧仙草，30克仙草粉用150克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅1000克的水，水开后，倒入调好的仙草粉。继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块。
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银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用。
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制作QQ果，木薯粉200克，用90克刚烧开的水，加入适量白糖。直接和成面团。揉个20分钟左右，再搓长条，用刀切小块。注意距离不要粘住了。
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烧一锅水，把切好的QQ果放进去煮到没有白点，捞出来浸泡凉水，会变成透明的。
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烧一锅糖水。具体放多少糖，根据每个人的口味来加，喜欢甜的就多加糖。烧开后晾凉备用
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所有的材料都准备好了。
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每样来一点，根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。看自己需要。然后，舀上晾凉的糖水拌匀，再加点椰浆。如果能够冰镇一下。则更加美味。
四果汤的地瓜块怎么煮
1
把紫薯洗干净，切成块，放入炖锅里面炖20分钟，也可以用高压锅。
2
把蒸好的地瓜加入适量白糖、搅拌，冷却后加入100克木薯粉柔到不粘手。
3
之后就可以揉成条状，切成小块。加入一些木薯粉才不会粘在一起。
4
开水烧开后放入芋圆，煮到全部浮起来。放入冰水冷却就可以了
5
加入自己想要加的材料就可以了
四果汤里面的爆珠怎么做
准备材料：
1、海藻酸钠（食品级）
2、乳酸钙（食品级）
3、芒果果汁或果泥
4、纯净水
制作步骤：
1、装一大碗常温的饮用水，倒入少许乳酸钙，约占水的1/50，使其完全溶化。
2、海藻酸钠与芒果果汁（或果泥）以1:6的比例混合，用手持料理器搅拌均匀。
3、加入适量常温的饮用水，使舀起果泥时能呈现缓缓流动的状态。
4、静置一晚，使气泡消失。
5、用小勺子或大吸管把果泥滴到大碗的混合液里。
6、用漏勺取出爆珠，放入常温纯净水中即可。
四果汤绿豆如何煮成颗粒状
1. 将绿豆浸泡在清水中，泡约2个小时，或者过夜。
2个小时，或者过夜。
3. 把煮沸的绿豆倒入漏勺中，用清水冲洗一下，把绿豆表面的泡沫和杂质洗掉。
4. 把洗净的绿豆重新放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
5. 煮沸后，转小火，盖上盖子，继续煮约20-30分钟，直到绿豆变得十分柔软。
6. 把煮好的绿豆捞出来，用勺子压成颗粒状即可。
7. 将四果汤的其他材料加入锅中，煮熟后再加入绿豆颗粒即可。
四果汤芋圆的正确煮法
制作四果汤需要准备以下食材和工具：红豆、仙草、芋圆、椰汁、水果（如西瓜、菠萝、芒果等）、糖水、煲汤用的砂锅、过滤器、搅拌器等。
接着，按照以下步骤进行制作：
步骤一：煮红豆。将红豆洗净后放入砂锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直至红豆变得软糯。
步骤二：处理仙草。将仙草洗净后切成小块，放入搅拌器中打成泥状，再放入过滤器中过滤掉渣滓，得到清澈的仙草汁。
步骤三：煮芋圆。将芋头和木薯粉按照一定比例混合后搓成芋圆，放入开水中煮熟后捞出备用。
步骤四：混合食材。将煮好的红豆、仙草汁、椰汁、水果等食材放入砂锅中，加入适量糖水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直至汤色清亮。
步骤五：调味。根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀。
步骤六：盛出四果汤。将煮好的四果汤盛出，放入碗中，加入准备好的芋圆，即可食用。
最后，提醒大家在制作四果汤的过程中要注意安全和卫生问题。在切仙草时要小心不要切到手，在煮红豆和芋圆时要确保煮熟煮透，以免出现消化不良等问题。此外，在加入糖水时也要适量，以免汤过于甜腻。四果汤是一道非常适合夏季食用的甜品，大家可以根据自己的口味选择不同的食材和调味品，打造属于自己的清凉甜品。在炎炎夏日，品尝一碗清凉可口的四果汤，既能解暑又美味可口。
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