蒸红叶菜的做法
材料:
红叶菜 姜 蒜 盐 油
方法:
01
先将买来的红叶菜洗净，晾干水分放在一旁备用。
02
准备配料，大蒜切片，生姜切片备用。
03
起锅烧油，锅热后倒入蒜片姜丝炒香，因为我爱吃辣所以放了点辣椒。
04
配料炒香后倒入红叶菜，开大火翻炒，约两分钟后，红叶菜变软，撒上一点盐就可以出锅了。
红叶汤的正确做法
主料
百叶 鲜虾仁
鸡腿菇 火腿
木耳 胡萝卜
辅料
浓汤宝 虾油
香葱 盐
白胡椒粉 花椒粉
生粉 料油
水 辣椒油
红汤百叶的做法步骤
1. 鲜虾去头（虾头另用），去肠洗净，制成虾仁，加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉腌30分钟
2. 虾头参照元子同学的方法制成虾油
3. 木耳泡发洗净撕成小朵
4. 百叶洗净切片，鸡腿菇洗净切片，胡萝卜一小段切成片，火腿一片撕成小片，香葱切长条备用
5. 锅中水煮沸后放虾仁，焯熟后沥干水备用
6. 浓汤宝加水煮沸，依次放入鸡腿菇、木耳、胡萝卜、百叶
7. 再次煮开后放入虾仁，撒上香葱，淋上辣椒油即可
红叶菜凉拌怎么吃怎么做
一般食用为炒红叶甜菜，斜切成粗条；大蒜豆鼓一并剁碎备用。再起油锅，把蒜、豆鼓及姜末下锅爆香，加入红叶甜菜炒均下盐后即可。
潮汕红叶菜学名
学名红凤菜（Gynura bicolor DC.），中国传统的山野菜，别名红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。
然而，红凤菜中含有一中叫吡咯里西啶类生物碱的物质，具有肝毒性，含量和它的致毒剂量尚不明确。
原产中国，主要分布在云南（麻栗坡、屏边、西畴、福贡）、贵州（望谟、贵阳、福泉、荔波）、四川（峨眉山）、广西（平乐、富川、贺县、蒙山、岑溪、北流、灵山、防城、上思等）、广东（怀集）、台湾（台北、宜兰）。[3]
红凤菜生于山坡林下、岩石上或河边湿处，海拔600～1500米。印度、尼泊尔、不丹、缅甸、日本也有分布。
红叶菜是紫苏吗
红叶菜不是紫苏。
紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序。
哺乳期能吃红叶菜吗
可以吃的。红叶菜柔滑细腻，嚼起来很香，还可以达到润肠胃，清理胃热的功效，同时其铁、钙比一般蔬菜的含量多好几倍，同时因为苋莱中没有草酸，所以食用后，钙、铁在人体内可以很好的被吸收利用。但苋菜是属于凉性蔬菜，所以不能多吃。
这是什么植物叶子像红叶甜菜，根像芋头（有图片）
就是红叶甜菜，生长时间一长下面就粗大了。
红菊苣菜怎么吃
红菊苣菜，也称为红叶生菜或红叶萵苣，是一种近年来越来越受欢迎的叶菜类蔬菜，除了可以生吃，还可以用于烹饪。以下是一些常见的吃法：
生吃：红菊苣菜的叶子呈红色或紫红色，非常漂亮，可以用生菜的方式加入沙拉中，搭配其他蔬菜、水果、坚果或奶酪，调制出丰富的沙拉。它的叶子口感脆嫩，味道清爽，并且富含纤维和营养。
炒菜：将红菊苣菜切成适当大小的段或片，用于炒菜。可以搭配其他蔬菜、豆腐或肉类，炒熟后给菜肴增添色彩和口感。
蒸或煮熟：可以把红菊苣菜切成小段，然后蒸或煮熟。蒸煮后的红菊苣菜可以作为配菜，搭配米饭、面条或其他主食食用。
作为卷饼的配料：将红菊苣菜的叶子用来包裹其他食材，例如肉类、海鲜、蔬菜，制作卷饼或寿司卷，增加口感和颜色层次。
汤或煲仔饭：将红菊苣菜切成小段，加入汤或煲仔饭中，煮熟后一起食用。它可以为汤或煲仔饭增添颜色和营养价值。
总之，红菊苣菜非常适合生吃和烹饪，凭借其鲜艳的颜色、脆嫩的口感和营养价值，为您的餐桌增添美味和健康。您可以根据个人口味和喜好，选择不同的烹饪方式来享用红菊苣菜。
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