猪瘦肉蘑菇汤怎么做才好吃
红烧猪肉蘑菇汤原料：红烧猪肉罐头1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生葱1根、大蒜3瓣、油2汤匙、清水400毫升调料：白胡椒粉1/3茶匙、盐1/2茶匙 做法：
1、蟹棒菇去根洗净后掰成小条，白口蘑洗净后切片，生葱切葱花，大蒜去皮后切片；
2、炒锅内倒入2汤匙油烧热，然后放入蒜片爆香，再放入蘑菇翻炒半分钟，随后连同汤汁倒入猪肉罐头炒匀出香；
3、往锅内加入清水，然后撒入白胡椒和盐，盖上锅盖大火煮10分钟后转中小火再煮10分钟，熄火后撒入葱花即可。小贴士：1、部队上常吃罐头食品，所以说，当过兵的人和军属们肯定不会陌生，我觉得这是当之无愧的部队汤呀。老实讲，太好喝了，特别是用部队上的军用罐头做，那是货真价实地味道浓郁啊；
2、夏天的西藏、云南地区，下过雨之后很容易就捡到蘑菇，捡了之后洗洗干净，用手掰小块，然后煮汤或煮在方便面里，超级无敌美味，当时我喝到的是用鸡腿菇来做，只是新加坡不太容易买到鸡腿菇，所以用蟹棒菇和白口蘑来替代，如果你那里有鸡腿菇做这道汤更加棒。
超市卖的黄色蘑菇叫什么名字
答：超市卖的黄色的蘑菇叫黄蘑菇，也叫黄粉牛肝菌，为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄粉牛肝菌。
黄绿蜜环菌又名黄蘑菇，皇菇、黄环菌，是一种名贵食用菌，也是一种重要的高原生物资源，主要分布于青海、西藏、四川、甘肃，其海拔分布范围约为3000-4300m，集中分布于海拔3200~3800m的草甸上，其中以青海湖畔至祁连一带纯天然无污染地区的黄蘑菇最为质优。
黄蘑菇主要出口国
黄蘑菇又名皇菇、黄环菌，是一种名贵食用菌，也是一种重要的高原生物资源。主要分布于青海、西藏、四川、甘肃，其海拔分布范围约为3000-4300m，集中分布于海拔3200~3800m的草甸上，主产于海北(祁连、海晏、刚察)，黄南(泽库、河南)，海南(共和、贵德、兴海)，果洛(玛沁、甘德、久治)，玉树；其中以青海湖畔至祁连一带纯天然无污染地区的黄蘑菇最为质优。
主产于青海祁连地区，西藏的亚东帕里、邦达、堆龙德钦及珠穆朗玛峰区。海拔3200～4300m。夏秋季生于草原或高山草地上。分布于中国河北、陕西、甘肃、青海、四川、西藏等地区。夏秋季生于草原或高山地上。在西藏珠穆朗玛峰地区，其分布可达海拔5000m高处的山草甸。在青海和西藏产区居民广泛采食。在甘肃甘南草原区亦有分布，可收集加工销售。
北方松树下的野生蘑菇都可以吃吗
可以吃。
松树菌又名松毛菌，铆钉菇，
分类地位 伞菌目、铆钉菇科、江西人称琼毛菇，铆钉菇属
形态特征 子实体较小。菌半球形至近平展，后期有时中部稍下凹，直径2-6cm，粘或粘滑，粉红或玫瑰红至珊瑚红色，干后有光泽。菌肉白色后期带粉色，味温和，中部肉厚。菌褶稀，延生，稍厚，稍宽，靠近柄处有分叉，污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形，基部稍细，长3-5cm，粗0.5-1cm，上部白色，中部以下粉灰白色，基部黄褐色且内部呈黄色，内实。菌环生菌柄之上部似棉毛状，常有部分残挂在菌盖边缘。孢子印青褐色。孢子近纺锤形，光滑，15-18μm×5-6μm。有褶侧囊体，圆柱形，近无色，85-150μm×12.5-16μm。
生态习性 夏秋季在针叶树等混交林地上群生或散生。
分布地区 吉林、辽宁、湖南、云南、江西、广东、四川、西藏等。
经济用途
可食用。另外与松、云杉等树木形成外生菌根。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品,
松树蕈生长在松树的根部，并不是每个季节都有，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的蕈又嫩又鲜，可是新鲜采下来的蕈里有很多小虫子，先撕去表层膜衣、洗干净后必须用盐水浸泡三四个小时，然后才能下锅
松蘑又名松菇、松口蘑等，日本国称其为“松茸”，是名贵的野生菌。
松蘑主要供食用，还可入药，有强身、止痛、益肠胃，理气化痰等功能。
功效：松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射的作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑，有美言健肤的功效。
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