陕西玉米饼怎么做又软又香
玉米面开水烫一半晾到感觉不烫手再倒酵母进去用筷子搅拌再倒温水搅到糊状为止,醒发至旺上锅至25分钟出锅即可。
taco玉米饼怎么做
食材
taco饼皮10片,彩椒2个,五花肉馅250g,西红柿1个,油适量,盐适量,taco酱料适量
烹饪步骤
步骤 1/8
这种小饼是现成的,自己做就用玉米面混合玉米渣,然后油炸再烤箱烤,比较麻烦。推荐这种做好的,吃之前放到烤箱里325°F烤6分钟,特别香脆
步骤 2/8
肉馅稍微瘦一点,不需要太肥
步骤 3/8
各色彩椒,还有味儿之灵魂西红柿,绿青椒也好看,
步骤 4/8
彩椒切条
步骤 5/8
西红柿切条切丁都好,最好把籽取出来,省的汁水太多流的到处都是太磨叽
步骤 6/8
锅里热油,煸炒肉馅,放点料酒,然后把taco酱料:孜然,辣椒粉,盐,少许糖,番茄酱,生抽,蚝油加点水调开倒在肉馅里
步骤 7/8
大火烧开,小火慢熬,看肉馅被酱汁全部吃进去了,就差不多了
步骤 8/8
把各种材料按自己喜欢的比例放进小饼里,就可以欢快的吃起来了,其实还可以准备点生菜,填的更满一些!吃一口,玉米饼脆的掉渣,肉馅酱味十足,蔬菜爽口清香,就是墨西哥的味儿
玉米饼子锅贴怎么做
1、食材:玉米面(黄面) 500g、糖粉适量。
2、准备玉米面,面中慢慢加水,加糖,揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的美味的,香甜可口的锅贴玉米饼就完成了!快去试试吧,哈哈
蒸玉米饼怎么做好吃
食材:细玉米面250克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水适量
制作方法:
1、首先将玉米面和面粉加入盆中;
2、将酵母和泡打粉加入其中;
3、接着将温水加入其中,用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水,放入一些,饼子会更香甜);
4、将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜;
5、醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好;
6、将玉米面团揪成相等的小剂子;
7、双手沾水,将小剂子放入一个手掌中,用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形;
8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制;
9、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘。
石磨玉米饼怎么做又软又香
是,现在没有石磨,玉米也不象以前好吃,一样做法不一样味。玉米申开水泼,凉凉放小苏打,烙饼子就好吃(以前做法)。
玉米饼怎么做最简单
油炸玉米饼 主料:玉米面、鸡蛋。 辅料:牛奶、玉米粒。 调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。 做法:
1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。
红豆玉米饼怎么做
步骤/方式1
玉米面用开水烫一下,边倒边搅拌,搅拌至颗粒状。

步骤/方式2
待玉米面稍微晾凉后,打入两个鸡蛋,加入酵母和泡打粉以及白糖,搅拌均匀。

步骤/方式3
加入面粉,搅拌一下。

步骤/方式4
下手揉成一个很软的面团,盖盖发酵40分钟。

步骤/方式5
发酵好的面团

步骤/方式6
电饼铛刷底油预热,薄薄的一层就可以了。

步骤/方式7
手上抹油或者沾水,揪一块面团用手团圆,按扁。

步骤/方式8
放入预热好的电饼铛中

步骤/方式9
舀一勺红豆放在饼胚上,用勺子稍微按压一下。盖上盖子焖两分钟。

步骤/方式10
两分钟后开盖

步骤/方式11
看一下底部上色情况,已经金黄,那就可以出锅啦。不需要翻面烙,只烙底部,这个玉米饼很容易熟哦,电饼铛的上盘也同时加热,所以整个过程,烙制两分钟差不多就熟了哈!

步骤/方式12
开吃,哇哦,太香了

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