贝贝瓜怎么挑选
1.
看颜色：表皮呈现绿中发黑的贝贝南瓜要优先选择。
2.
看形状：若表皮呈现黑黛绿，那么棱是墨绿色，棱越深，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜。
3.
看顶部，“贝贝瓜”顶部果柄处凹陷明显，“假贝贝瓜”的果柄和果面在一个平面，没有凹陷。
贝贝南瓜是攀藤吗
贝贝南瓜是攀藤植物，贝贝南瓜是葫芦科、南瓜属植物南瓜的一个栽培品种。一年蔓生草本植物，茎、枝稍粗壮，植株长势较强，易产生侧枝，早熟，连续开花结果能力强，且坐果率较高，单株可以结5-8个果实；果实性状奇特，单果质量一般为200-500克，小巧玲珑；种子多数，扁平，光滑。
贝贝南瓜是北瓜吗
贝贝南瓜。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国北方叫北瓜南方就叫南瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。
贝贝南瓜长多大能摘
1.5千克左右。南瓜于10 月末开始采收。采收时用硬物探刺靠地面一侧瓜壳，需完全坚硬；向阳一侧瓜壳无嫩绿色泽， 并略带微黄，才可采收 。采收时淘汰烂瓜 、 病瓜， 确保种子质量。不同品种的南瓜，发育期也不尽相同。比如蜜本南瓜为早熟杂交种，全生育期95天，单果重约2千克。
黄狼南瓜全生育期110-120天，单果重1.5千克左右。
甘栗王是杂交一代，果实发育期40天左右。红栗王的果实发育期为35-40天。砍瓜的生理成熟期为20-26天。
贝贝南瓜的优点和缺点
优点：
早熟，耐寒，坐果率强，丰产。贝贝南瓜个子并不大，但因为发育周期很长，营养元素累积的超多，吃起來是非常的粉，非常的糯，与众不同香醇的味儿，再加粉糯的口味，吃起來栗子味浓厚，因此贝贝南瓜也被称为板栗南瓜，南瓜营养价值丰富，每100克贝贝南瓜含蛋白0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1.1克及其钙、锌、铁、磷这些矿物元素。
缺点就是营养单一。
贝贝南瓜有多大
成熟的南瓜仅有拳头大小，每个重量约0.6斤。它最大的优点是口感香糯甘甜，吃起来有板栗的味道，用农村的土话说就是吃起来“噎人”。
南瓜味甘，性温，富含纤维素、果胶及多种氨基酸，并且贝贝南瓜的胡萝卜素含量也比其他品种南瓜的要高很多。所以对牙口不好、肠胃不好的老人及小孩来说，贝贝南瓜是极好的辅食。
贝贝南瓜由来
贝贝南瓜：
是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，其个头很小，相当于成年人的拳头大小，每只重约300克至450克左右，营养含量及保健功效均优于普通南瓜。
贝贝南瓜的营养价值
每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
为什么内蒙古贝贝瓜好吃
因为内蒙古的气候适宜贝贝瓜的生长，首先是内蒙古地区降水比较少，环境比较干燥，再次是昼夜温差大，有利于糖的形成，所以内蒙古贝贝瓜口感好还比较甜。
贝贝瓜的品种
贝贝小南瓜最近几年成了果蔬界的网红，它个头小巧可爱，吃起来口感极佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，不但如此，它富含胡萝卜素，是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且南瓜作为杂粮的一种，既低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择
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