黑米饭要怎么做才会熟啊泡了N久然后去蒸再来炒都不熟``
黑米饭 1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5； 2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水； 3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。
黑苦荞米饭怎么做
黑糯米可以煮粥，还可以制作各种营养食品和酿酒。用黑糯米煮粥是最有营养的吃法。
黑糯米补血粥的做法如下：
【材料】
红枣3颗、红豆20克、花生适量、黑糯米100克、红糖适量
【做法步骤】
花生、红枣、红豆、黑糯米洗净待用。
黑糯米、红豆加适量的水煮开（水是比平时煮粥多一点）煮开一会儿（大约7，8分钟）
加入红枣、花生转小火一起煮20分钟。
粥煮好后，依口味加入适量红糖即可。
黑香米没有电饭煲怎么蒸可以像蒸米饭一样蒸吗
黑米是比较硬的，一定先水里泡几个小时再煮饭，这样才可以口感和普通米饭一样，存的黑米饭也不是任何身体都可以接受的了的，就像我就不可以吃纯的，吃了胃疼，可以把泡的黑米放一半，普通米一半，这样做出来的米饭很好。
黑米饭怎么煮容易烂
黑米相比于我们普通吃的大米的话要稍微的硬一点，所以要想能够在很快的时间内吃到黑米饭的话，就需要提前对黑米先泡个三个小时左右，因为泡开的黑米会更容易煮熟，然后就是把泡好的黑米，在洗干净之后再放到锅里，在煮几十分钟左右就可以了。
黑米饭不用电饭锅能做出来吗
黑米饭不用电饭锅，也能做出米饭来。现在过去没有电饭锅的时候。我们就用闷罐来就是现在说的钢筋锅呀，铝锅呀。用他们来蒸饭。或者煮饭。
那个时候做饭不像现在这么方便，放了米，放了水，通了电。到时候自个儿就自动跳闸，饭就好了。那个时候你得看着先大火后小火。不小心就做糊了。米饭的做法和白米饭的做法基本相同。
做黑饭时候糖忘记放了怎么办
如果在做黑饭时忘记放糖了，可以在煮饭的过程中加入适量的糖，或者在煮好的饭里加入糖水调味。
这样可以让黑饭更加甜美可口。
原因是糖是黑饭的重要调味料之一，可以增加黑饭的口感和香气。
如果忘记放糖，黑饭会显得比较单调，口感也会受到影响。
操作步骤如下：
1.在煮饭的过程中加入适量的糖：
在煮饭的时候，可以在水里加入适量的糖，然后再加入黑米，煮熟即可。
这样可以让糖和黑米一起煮，让黑饭更加香甜可口。
2.在煮好的饭里加入糖水调味：
如果已经煮好了黑饭，可以在饭里加入适量的糖水，然后搅拌均匀即可。
糖水的制作方法是将适量的糖加入水中，煮沸后冷却即可。
总之，如果忘记放糖了，不要着急，可以通过以上方法来调味，让黑饭更加美味可口。
黑小麦怎么煮干饭
黑米是黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。 黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
工艺：煮
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备黑、白二米各一杯
2.黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点
3.用压力锅的米饭功能，选择米饭功能后默认的压力在3档，自己调整压力至4档，这样做出的黑米饭柔软有韧性
4.等到压力锅烹饪结束，压力阀回位以后，不要开盖，放在锅里焖一个小时左右，做好的黑米饭和长时间浸泡的效果一样好
5.用一个小碗扣出米饭，蓝莓奶酪在盘子上装饰一下即可
烹饪小贴士：
做黑米饭的水要比平时做白米饭的稍微多一点，这样做出的黑米饭才会软糯好吃
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