香辣米粉家常做法，正宗香辣米粉怎么做
下面是香辣米粉的家常做法：
所需食材：
米粉、肉末、油豆腐、油条、豆芽、青葱、花生碎、盐、白胡椒粉、酱油、姜蒜、辣椒面、香菜等。
步骤：
1. 将肉磨成肉末，加入适量盐、白胡椒粉和酱油拌匀；
2. 油豆腐切小块，油条切成小段，豆芽焯水备用；
3. 青葱和姜蒜切成蓉状，香菜切成葱花备用；
4. 锅中先加油烧热，放入肉末煸炒至变色；
5. 加入青葱蓉和姜蒜蓉炒香，再加入适量盐和辣椒面继续煸炒，最后加入适量水烧开煮汤底；
6. 将米粉焯水备用，将煮好的汤底倒入碗中，加入焯好水的米粉和豆芽，再加上煸炒好的肉末、油豆腐、油条、花生碎、香菜和葱花即可。
注意事项：
1. 辣椒面的用量可以根据自己的口味选择；
2. 肉末和汤底的调料也可以根据个人口味和喜好进行调整；
3. 建议在食用前将汤底再次烧开，以确保热度和卫生程度。
蛇豆角炒肉片怎么做
蛇豆角适量，肉适量，生抽适量，蚝油适量，葱适量，酱油适量，姜适量，白糖适量，油适量，干辣椒适量白胡椒粉适量，料酒适量
1蛇豆角洗干净，切成段，猪肉洗干净，切成薄片加入白胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制
2锅里倒入油，倒入猪肉，快速翻炒捞出留点底油加入干辣椒，葱段炒香，加入蛇豆，姜丝翻炒，加入白糖，酱油，白胡椒粉翻炒把炒好的瘦肉再次倒在锅里翻炒加盐调味出锅
龙牙豆炒五花肉做法
原料：龙牙豆、大蒜、五花肉、嫩姜、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：

第1步、生姜切成片，我选择的是嫩姜，五花肉切片，大蒜切片备用。

第2步、龙牙豆洗干净沥干水分备用。

第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉和大蒜，

第4步、加入生抽，嫩姜一起煸炒

第5步、倒入龙牙豆大火爆炒几分钟

第6步、加入一勺盐，大火煸炒出锅。
升学宴素菜菜单
1，拌豆腐。清白人生。鲜豆腐一块，生菜两片剁碎，和鲜豆腐捣碎一起拌，加入黑白芝麻（芝麻粒大小的事也认真做，黑是黑白是白），香油，少许盐拌匀。
2，炸油糕。步步高。黄米面蒸熟，趁热和面，包豆沙馅，下油锅，炸至金黄出锅。（不会做，可以买）
3，大烩菜。（代表与所有的同学都能融在一起。）茄子一个（代表笑，开心），豆角（代表争斗，能化解危机），豆腐（代表心和豆腐一样白静柔软），香菇（代表伞盖，防止污染做正直的人），白菜几片（财富），莲藕一块（莲花的根，藕断丝连，不管孩子走到哪里，家永远都是你的港湾），南瓜一块（南瓜补脑，代表智慧）。粉条一把（代表长远）。西红柿一个（稀有因缘，要珍惜学习的时光）
4，西红柿炒丝瓜。（要记得父母的爱，思念父母。）
5，青椒土豆丝。（在学校里要尊师，老师亲自耐心的教导传授我们知识，就想土豆一样提供给我们能量和抵抗力。）
6，烤平菇。（蘑菇代表心里的负面情绪，要学会平复，保持好心态）。做法是：平菇洗干净上锅蒸两分钟，沥干水分，在上面撒上少许盐，孜然粉，少许酱油拌匀后，撒上薄薄的白面，上油锅或电饼铛煎熟至焦黄。
还可以做如图等菜。
图中上是烤香菇，下是清炒蛇瓜（蛇代表不断上进），左是丝瓜汤右是酱油拌黄豆芽（刚发芽的）。
炒菜的瓜类有哪些
木瓜，南瓜，冬瓜，西瓜皮，葫芦瓜，丝瓜，苦瓜，茭瓜，黄瓜，小瓜，菜瓜等等
以南瓜为例：
芝麻南瓜饼的做法：
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
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