炒南瓜片怎么烧好吃
材料：南瓜500克，咸蛋黄4颗，蒜头少许，青葱，盐少许
步骤：
1、南瓜切片烧热水烫熟三分钟煮软。
2、锅倒油中火炒咸蛋黄及蒜头炒至蛋黄完全起泡为止。
3、将煮好的南瓜入锅拌匀起锅前加盐调味。
4、装盘撒上葱花即可。
南瓜怎么快速煮烂
把南瓜切成小薄薄的小片，然后把它放到锅里面加热水蒸煮。蒸五分钟之后把这个火关掉，让这南瓜焖五分钟。
等到南瓜闷到五分钟之后，再开大火，开起来蒸十分钟之后。再次焖5~6分钟之后，把这个南瓜焖在锅里，这样这个南瓜就会很快的煮熟，而且它的口感也会非常的好。
南瓜怎么煮好吃的做法
辣味南瓜。
南瓜一种自身就带有甜味的蔬菜，因此，在料理南瓜的时候，适当地加入一些能够散发出辣味的食材，会让南瓜的口感更上一个层次，当人把南瓜吃进嘴里的时候，会很明显的感觉到这道菜的层次丰富的口感。
所需材料：南瓜700克，指天椒6个，花椒少量，酱油，盐，麻油，老陈醋等调料品适量。
料理步骤：首先要把南瓜的外皮削掉，在把南瓜放在水龙头下清洗干净。第二步开始切南瓜，注意切的时候，要把南瓜切成小丁状，这样会比较好入味，又能够把南瓜原本的味道很好的锁住。在接着把南瓜放进一个容器里面，加入盐腌制大约七八分钟。第四步把锅烧热，然后倒入油，把指天椒，花椒和姜片一起爆香。第五步再把腌制好的南瓜放进锅里面，开大火把南瓜翻炒将至六分钟，最后再往锅里面倒入适量开水，使开水刚刚淹没住南瓜就可以了，盖锅煮10 分钟就可以了。
小提示：在煮南瓜的时候一定要注意把控好火的力度，特别是柴火的火力所烹饪出的南瓜的口味非常好。
“秋天到、南瓜俏”，蒸南瓜、煮南瓜，不同吃法对身体有什么好处
秋天到了南瓜成熟了，大大的黄南瓜让人看了就特别的有食欲，很想吃它。说起南瓜我刚刚才吃了南瓜绿豆汤。南瓜不仅好吃，而且南瓜的做法也特别的多。我最喜欢的吃法就是南瓜绿豆汤，因为南瓜绿豆汤里面有南瓜的甜味，而且还有绿豆的香味。我吃了南瓜绿豆汤都有一些什么功效呢，我们都知道绿豆有下火的功能，所以吃了南瓜绿豆汤的话有清热解毒下火的功能。还有就是蒸南瓜。现在那种特别可爱的贝贝南瓜，我觉得特别适合拿来做蒸南瓜。直接把南瓜的顶消了什么都不放，就放在锅里面蒸，把它峥嵘蒸熟用勺子挖来吃，特别的好吃。而且三四天才解一次大便的话，我们身体里面会有很多的宿便，堆积一些毒素。
但是后来我经常吃蒸南瓜，我就几乎每天都要拉一次大便，这样身体的毒素少了我的脸色也多了。
南瓜烧荷包蛋的做法
做法
1、南瓜500g、鸡蛋黄2~3个、冰糖若干、牛奶1袋。
2、将南瓜切成薄片，上锅蒸熟，放入碗内或搅拌机捣碎成泥；
3、鸡蛋煮熟（视个人口味选用咸蛋或者白蛋），建议选用白煮蛋黄，捣成糊状；
4、将南瓜泥与冰糖蛋黄糊搅拌，放入牛奶及少量清水煮沸。晾凉后放入冰箱冷饮即可。
南瓜煮多久熟
一般情况下，如果我们是使用高压锅去煮南瓜的话，煮20分钟左右就可以把南瓜完全的煮熟。
但是如果使用普通的电压锅或者电饭煲去煮，则需要更长的时间去煮南瓜，通常情况下半个小时左右，差不多可以把南瓜完全的煮好。如果我们感觉时间太长的话，可以把南瓜切成小块的去煮，这样做可以很好的缩短南瓜煮的时间。
南瓜高级吃法
食材：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、椒盐20克
做法：
1、将南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓢和籽，再清洗干净，切成4厘米肠、1厘米宽的条。
2、将面粉放在大碗內，加精盐、酱油和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3、将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速发散，翻动，炸至瓜条浮上油面時捞出沥油。
4、将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
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