燕窝窝怎么做
燕窝洗净,要多洗几次放入炖盅 放点枸杞炖2个半小时,味道很香
燕窝焦糖考奶怎么做
燕窝焦糖考奶的做法步骤:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮25分钟。
3、焦糖放入炖盅继续炖煮5分钟。
4、椰奶倒入炖好的焦糖燕窝中即可。
燕窝菠萝包怎么做
主料:菠萝包预拌粉250克,牛奶150毫升,黄油20克,酵母2.5克。
辅料:菠萝皮预拌粉100克,黄油25克,鸡蛋8克。
做法:
1、准备好食材(预拌粉是成品,黄油提前室温软化)。
2、按照预拌粉包装上的步骤揉面,揉至面团光滑出膜。
3、滚圆放入一个容器中进行基础发酵。
4、发至原有面团的两倍大,戳洞底部稍微反弹即可。
5、将基础发酵好的面团平均分割成6等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟排入面包托中进行2次发酵。
6、2次发酵时候制作菠萝皮,将软化的黄油用手动抽打至顺滑分次加入蛋液混合均匀,最后加入预抨粉合成菠萝皮面团放入冰箱冷藏10分钟。
7、取出冷藏的菠萝皮面团平均分成6等份。
8、将一个菠萝皮面团放在保鲜膜中间压扁,用擀面杖慢慢擀圆并用菠萝印模具压出印痕。
9、取出发酵好的菠萝包面团,将压好的菠萝皮覆盖在上面。
10、烤箱预热200度(预热时侯温度高点,成品进去会降温)实际烘烤180度上下火中层20分钟。
小被抛弃的小燕子的燕窝怎么做
燕窝炖冰糖雪哈很营养
燕窝是怎么做出来的
金丝燕的唾液。
燕窝是指金丝燕的窝,其主要成分就是金丝燕的唾液,通过金丝燕喉部分泌出来的粘性胶状物,可以在空气中快速的凝结成固体,成型后,整个燕窝晶莹剔透,但金丝燕的燕窝并不全是口水,里面混合了苔藓、海藻、昆虫、银鱼等消化物,还有它们的羽毛以及口水,这些物质在空气中凝结成固体,形成了燕窝的最初形态。
一盏燕窝怎么做好吃
1、水:取一盏燕窝,大约2-5克/人,用纯净水浸泡燕窝,自来水一般都含有杂质和漂白粉,会破坏燕窝的营养,口感。泡发用的水,用室温下的常温水即可,不适宜用热水,高温会容易破坏燕窝营养。
2、泡:湿挑燕窝一般2——3小时就可泡发,干挑燕窝泡发时间最好在4——6小时。也可以用手捏一下泡发中的燕窝,如果燕窝已经变软到可以到撕开的程度就可以了。
3、清:即使是极轻毛燕且拥有精湛的干挑手艺,都很难保证达到100%的洁净度。一般会有些许小小的杂质,但并不会影响到食用口感和品质,实在处女座强迫症接受不了的话,可以在挑毛过程中多换2——3次水。
4、撕:将泡开的燕窝撕成小细条,如有较硬的燕角可以再泡久一些然后弄成小片。当燕窝摸起来有点柔韧性时。
5、炖:撕好的燕窝可以放到小炖盅中,加适量的水,隔水小火炖煮35-45分钟即可,炖煮好后的燕窝加入喜爱的辅料,一碗美味的燕窝就做好啦!
而炖煮较大的燕窝可以在短时间存放在冰箱中,但是需要尽快食用完,不宜存放过久。
燕窝糖浆怎么做
1、材料:燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
2、燕窝首先泡水去掉杂质。
3、水煮滚后将所有药材加入炖煮。
4、最后煮滚后加入冰糖,所有的材料皆可食用。
5、如果喜欢吃甜一点的人,可以加几颗红枣调味。
炖燕窝的做法,炖燕窝怎么做,炖
步骤/方式1
食材清单
燕窝 3克左右 、 红枣 2粒 、 枸杞 随意 、 冰糖 适量 、 椰汁 适量 、 桃胶 4颗 、 皂角米 5-8颗 、 雪燕 4颗左右
桃胶泡发8小时以上。

步骤/方式2
雪燕是一种植物,泡发时间和桃胶差不多,水一定要多,泡发起来很吸水。

步骤/方式3
皂角米也需要用水浸泡。

步骤/方式4
燕窝放一条中条,泡发4小时,中途换三次水,泡好后轻轻捏几下就可以。

步骤/方式5
把材料放进隔水炖锅里,加入两枚大枣,加少量水,没过即可。炖40分钟左右,关电源,加入冰糖,稍冷盛出。

步骤/方式6
成品图

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