大厨芦蒿怎么炒
材料:芦蒿、红椒、蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、酱油、食用油
步骤:
1、将芦蒿、红椒、蒜、辣椒洗净,把红椒切成丝,蒜剁成蒜末;
2、在锅里烧开水,淋入适量的食用油,放进芦蒿,然后加入红椒丝,焯熟后捞出沥干水分;
3、起油锅,放进红椒丝、花椒炒出香味,熄火, 倒入蒜末,用余温翻炒烘香,在淋入生抽、醋、酱油,撒上白糖,搅匀后 ,淋入芦蒿上即可。
肉丝炒芦蒿怎么做
芦蒿炒肉丝 食材明细 芦蒿适量 精肉适量 生粉适量 鸡精适量 盐适量 料酒适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 爽口菜-----芦蒿炒肉丝的做法步骤
1 食材准备。
2 芦蒿去叶、去老段,洗净切段,精肉洗净切丝。
3 在肉丝内放入盐、料酒和生粉,搅匀待用。
4 锅热油,放入肉丝滑撒,快速煸炒,捞出待用。
5 锅热油,放入芦蒿,翻炒后。
6 接着放入盐。
7 继续煸炒几下,放入肉丝。
8 煸炒至熟,撒入鸡精,翻炒装盘。
炒藜蒿是什么意思
把藜蒿洗干净除去杂物,掐成小段放入锅中,食用油适中爆炒两分钟左右起锅装盘,即可食用。
藜蒿炒鸡蛋怎么做
食材明细
鸡蛋3个,藜蒿300克,花生油适量,盐1小勺,鸡精适量。
藜蒿炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋打入碗内,加少许盐拌拌均匀,
2、藜蒿掐去老叶和梗,清洗干净,切成小段
3、起锅烧油,花生油烧至七成热,下藜蒿煸炒,加盐,快熟时倒 入鸡蛋液,迅速翻炒,至蛋液成固体,加入鸡精炒匀即可
腊肉为什么要和藜蒿一起炒
因为腌制腊肉和黎蒿一起炒好吃有腌笃鲜的感觉。
什么炒黎蒿不发黑
想炒黎蒿不发黑,先用水焯一下水,再过下凉水,炒的时侯不放酱油就不会发黑了
芦蒿炒蒜黄做法
把芦蒿和蒜黄洗干净晾干切段一起炒
藜蒿怎样做好吃
藜蒿好吃的做法如下
藜蒿500g。
配料:
鸡脯肉100g,红辣椒30g,火腿50g,干辣椒4~6个。
调料:
食盐5g,胡椒粉2g,味精3g,鸡蛋一个,湿淀粉10g,熟猪油500g,芝麻油3g。
步骤:
1、藜蒿去除根尖,去除叶子、老茎,只留下嫩的杆径,然后用清洗干净,切成4~5厘米的长段。鸡脯肉用刀切成细丝,装入碗中,打入蛋清,加入一半的湿淀粉搅拌均匀。火腿切成丝,红辣椒去籽也切成细丝。干椒用剪刀剪成小段。
2、炒锅放在旺火上,倒入猪油,当油温四成的热的时候下鸡丝过油,鸡丝划散后用漏勺捞出滤油。
3、炒锅内留下40g左右的油,先下入干椒段,再下火腿丝炒至香味出来时,倒入藜蒿段、辣椒丝,炒拌后再下鸡丝,边炒边加入食盐、胡椒粉、味精,翻炒均匀,熟时下入剩下的湿淀粉勾芡,勾芡好以后加入芝麻油装盘即可上桌。
大锅菜炒芦蒿的做法
准备食材,将大蒜、芦蒿分别洗净,切好,待用,热锅中倒油,将切碎的大蒜末倒入锅中,快速翻炒,再将切好的芦蒿快速入锅,不停翻炒,翻炒1分钟,再加适量水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续,大约3分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀,大火收汁,即可快速出锅。
炒黎蒿要焯水吗
不要
材料
藜蒿150克,金针菇250克
做法
1.将藜蒿洗净切寸段,金针菇去根剥开洗净,沥干水分。
2.锅内放少许油,油热后先下藜蒿翻炒几下,再下金针菇,加少许盐和白糖,旺火急炒15秒(金针菇半熟状)即可出锅装盆。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【匆匆网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:dandanxi6@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。