死黄鳝能烧汤吗
不能
死了就不能吃了哦
死鳝鱼能吃吗
可以吃。
因为死鳝鱼的脂肪酸和营养成分并不会因为死亡而流失，只不过需要注意处理和烹饪过程中要充分清洗和加工，以防止细菌和毒素对人体造成危害。
在日本和中国南方等地，死鳝鱼甚至是一道传统美食。
不同地方对待死鳝鱼的态度和处理方式也不同，有些地方可能会避免直接食用死鳝鱼，而是用糯米包裹后进行蒸煮，或者加工成死鳝鱼酱等美食。
此外，对于不确定的死鳝鱼，最好还是避免食用，以防出现意外情况。
死掉的黄鳝可以吃吗
不可以，因为细菌滋生造成营养物质流失，死掉的黄鳝内部含有大量的毒素，同时含有大量的细菌滋生营养物质流失，不能吃
死黄鳝可以吃吗
死黄鳝通常是不能吃的。
因为黄鳝蛋白质含量丰富，一旦死亡细菌会大量繁殖，产生大量毒素，时间越长有害物质越多。
另外黄鳝体内还有不少的组氨酸以及氧化三甲胺等物质，在死亡后组胺酸快速分解为有毒物质组胺，因此已经死亡的黄鳝一般是不建议食用的。
死的鳝鱼能不能吃
死黄鳝通常是不能吃的。
因为黄鳝蛋白质含量丰富，一旦死亡细菌会大量繁殖，产生大量毒素，时间越长有害物质越多。
另外黄鳝体内还有不少的组氨酸以及氧化三甲胺等物质，在死亡后组胺酸快速分解为有毒物质组胺，因此已经死亡的黄鳝一般是不建议食用的。
黄鳝不杀可以吃吗
黄鳝不处理不建议吃。
因为黄鳝有可能长寄生虫。特别是野外黄鳝由于生长时间长，容易身体上有寄生虫。其体外有水蛭一样的寄生虫，体内有长长的线虫。即使是养殖基地养殖的，也有少数黄鳝长寄生虫。我有过这样的体会，有一次买的养殖黄鳝在处理的过程中发现寄生虫。所以不建议不处理吃。
为什么不能吃死鳝鱼
鳝鱼虽是美食佳品，但吃鳝鱼是很讲究的，那就是一定要买活的，吃鲜的，不可吃死鳝鱼。因为死鳝鱼体内含有较多的组胺酸和氧化三甲胺，鳝鱼死后，其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。组胺是一种有毒物质，食后会引起食物中毒，出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。
而且，鳝鱼死亡的时间越长，所含毒性越重，每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形：鳝鱼不论死在什么地方，就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。
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