美的微波炉蒸鸡蛋羹几分钟
1.一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
2.一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。
3.如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的。
微波炉可以蒸鸡蛋吗
不可以,蒸了容易发生爆炸。
小米微波炉蒸蛋的正确做法
用料
鸡蛋 2个
盐 适量
香油,蒸鱼豉油 1勺
做法步骤
步骤 1
鸡蛋加水打散,放适量盐 用勺子去掉上面浮沫 盖保鲜膜,用牙签戳几个洞
步骤 2
蒸笼里加水,放入微波炉专用蒸笼(蒸笼有时候还会用来微波炉热包子什么的,实用性还算比较强)
步骤 3
盖盖,打开出气孔
步骤 4
放入微波炉,加热5-8分钟(每款微波炉特性不一样,可以先叮5分钟看看成品,如果没有凝结就再叮几分钟)
步骤 5
蒸好的鸡蛋羹 倒入一勺香油一勺蒸鱼豉油即可
用微波炉蒸鸡蛋酱用多长时间
3-6分钟左右即可
步骤1/一般我们用微波炉蒸鸡蛋酱只需要3-6分钟左右即可。
2/使用微波炉蒸鸡蛋酱的时间跟微波炉的火候有关,火候较大的时候一般蒸3-4分钟即可。
3/火候比较小的时候就需要蒸5-6分钟,使用微波炉蒸鸡蛋酱的时间不宜过久。
4/否则会影响鸡蛋的口感,使用微波炉蒸鸡蛋酱的时候我们可以盖上盖子蒸,这样蒸出来的蛋口感会更加好。
机械式微波炉蒸蛋的方式
在把鸡蛋打匀以后,就倒上等量的鸡汤,然后加入适量的盐,保鲜膜再包好碗;
2、在鸡蛋放入微波炉后,应该用小火来慢慢蒸蛋,如果是活力太强,则容易煮老,味道就不鲜美了;
3、对于蒸蛋的时间一般是十五分钟,但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花,再封好碗蒸到熟;
4、时间到后,不要急于拿出,应该冷却一下,不然小心烫嘴哟。
水蒸鸡蛋要蒸多久合适
主料:
草鸡蛋2个,清水蛋液的量;
辅料:
盐1g,香油2滴,生抽1滴,醋0.5ml;
配方:
1.草鸡蛋两个。
2.鸡蛋磕入碗里。(双黄)
3.打蛋器打散,手动打就可以的,加入和蛋液同等的清水。
4.加入盐,蛋液用滤网过一下。
5.蒸锅水开后放入,蒸7分钟,出锅。
6.淋上香油、生抽、醋。吃吧。
温馨小提醒
1、蛋液量和加水的量一样多,这样蒸出来的鸡蛋羹软硬刚好。
2、一定要把鸡蛋拌到位,一般室温二十度以下要多搅一会儿,大概3分钟;室温20以上,大概1分钟。
3、最后上蒸锅的时候加上盐,简单的搅拌下马上上锅蒸,这样鸡蛋羹才嫩。搅蛋前如果放的话,盐会破坏蛋胶液,这样蒸出来的鸡蛋羹又硬又粗。
4、时间一定掌握好,水开后7、8分钟即可,时间再长就老了。
微波炉能煮鸡蛋不
微波炉蒸鸡蛋超简单哦。
我们先准备好材料 :鸡蛋1个、水200毫升、花生油1勺、盐适量、生抽1勺。
1:鸡蛋打撒,然后加入盐和水一起搅拌均匀,去掉浮沬,盖上保鲜膜扎几个孔在上面。
2:放入微波炉高火1分半钟就可以了,最多不能超过2分钟。
3:取出后淋一勺花生油就可以了。
希望能帮助到你
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