黄桃罐头是蒸还是煮，自制黄桃罐头可以放多久
黄桃罐头是蒸，先把黄桃削皮后，切成块，然后放入玻璃瓶中，加入冰糖，放到锅中笼屉上蒸，自制的黄桃罐头存放时间大概在一星期左右。
罐头瓶消毒要多长时间
一般罐头瓶消毒要蒸10--30分钟左右。1、冲洗罐头瓶。
用流动的水对玻璃瓶进行冲洗，内外部全部冲洗干净；开水消毒。
将瓶子放入锅中，加水，直至烧开，至少需要煮沸10分钟，保险起见可以煮沸30分钟；捞出使用。将瓶子从水中捞出，使用即可，注意需要先将手洗净。
2、酒精消毒。
将适量75%酒精导入瓶中，摇晃瓶子，进行瓶子内消毒，消毒完毕后，倒出酒精即可；瓶外可以考虑使用棉签蘸酒精擦拭，尤其是瓶口位置，务必仔细擦拭干净；阴干。
处理完毕后最好在酒精中浸泡几分钟，然后取出，阴干10分钟后可以使用。
黄桃罐头到底是煮还是蒸
2黄桃罐头是蒸
1、黄桃去皮去核加水糖下锅煮透，装到洗干净的广口瓶，连盖一起上蒸锅蒸十分钟。
2、黄桃在蒸的过程中不用往里面加水，蒸好以后黄桃会自然出水，变软；
3、放冰糖以前可以尝下桃子的味道，如果本身很甜了，冰糖可以适当的减量，太甜就不好吃啦；
4、买不到黄桃可以用普通的桃子代替、但桃子一定要是硬的，味道可能比黄桃做出来的稍差些，但相信也会不错的；
5、刚蒸好的黄桃最好能立刻倒入刚煮好的热瓶子里密封，这样产生细菌是最少的，保存的时间也会相对较长的，具体能放多久，还有待时间证明，我想还没放到坏，就已经吃完啦。
做罐头煮完再蒸一下是不是会紧
没盖盖的情况下将罐头蒸或者煮，差不多达到85-90摄氏度盖上盖子，等罐头自然冷却后罐头跟会外面卖的罐头一样了，这本身就是罐头生产时的步骤。 原理：是热胀冷缩，使罐头内的欺压小于外界。一般能达到0.01-0.02个毫米汞柱。
水果罐头蒸5分钟能灭菌吗
水果罐头通常要10—30分钟。但对于低酸性的果蔬罐头采用这种温度和时间尚不能达到“商品杀菌”目的。为了达到既能保持食品质量，又能达到杀菌目的，可采用低温间隙杀菌法。即先将罐头在60—70℃温度下杀菌。取出后放置室温中一定时间使罐内残存的微生物繁殖发育。再将罐头置于低温杀菌，以达到杀菌的目的。
做糖水罐头蒸和煮有区别吗
人们一般都会蒸罐头而不会煮罐头。
首先因为煮出来的罐头比较浑浊，没有蒸的罐头看起来清新透明，比较有食欲。
再有蒸的水果罐头会保住了水果里面的水分，让它更有活性，吃起来好吃。而水煮过的罐头让水果流失了大量的水份，口感就要差了很多。
自制罐头蒸多长时间
家常做罐头蒸20分钟即可。
罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，而且罐头食品制作有两大关键特征“密封和杀菌”。
在选择水果罐头的时候，首先要看水果罐头的果肉外观。正常的水果罐头，其产品颜色一般不太均匀，有金黄色的，还有青色的。假的水果罐头中的果肉一般是完全一致的，而且颜色看起来非常鲜艳，另外，正常的水果罐头的汤汁一般是无色的，而颜色较深的罐头，一般是经过染色的罐头。
好吃的清蒸猪肉罐头的做法怎么做好吃又简单，做法图解
1、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。
2、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。
3、约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。
4、烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。
5、倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。
6、快速将油淋到蒸好的鱼上，再撒上点胡椒粉即可食用。
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