山东扁豆怎么炒好吃
先炒水，用肉放蒜炒辣椒，好吃！
超市买的干豆角怎么做好吃
干豆角炖猪肉。
在超市买的干豆角用水泡发好了之后，用烧开的水炸至软烂捞出，用来炖猪肉，再放上粉条就更好吃了。
也可以豆角干、茄子干、土豆干等放一起乱炖。比如，东北的铁锅炖大鹅，里面就放了好多菜干，其中以豆角居多，非常好吃。
豆角干喜油，所以炖肉吃最好了。
清炒长豆角怎么做好吃
1.豆角去掉两头切段冼净，红椒、蒜洗净。
2.红椒切丝，蒜切片。
3.锅里水烧开，放入豆角焯水。
4.捞出控干。
5.锅烧热，放入适量油，加入红椒丝、蒜片炒出香味。
6.倒入豆角翻炒。
7.加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。
8.盛入盘即食。
长豆角干怎么做好吃
主料：
长干豆角150克，五花肉400克
辅料：
食盐适量，姜适量，食油适量，料酒适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，八角适量
步骤1
干豆角提前用温水泡几小时，捞出沥干水待用
步骤2
五花肉洗净切成小块
步骤3
锅里放入少许油，倒入五花肉，炒至变色
步骤4
加入干豆角炒均匀。
步骤5
再加入生抽、老抽上色炒均匀，
步骤6
加入适量的开水（冷水也可以）
步骤7
把辣椒和八角姜加入~盖上盖子大火开，转小火烧至45~1小时左右。
步骤8
收汁出锅前加适量的盐调味即可
扁豆角怎么炒才好吃
扁豆角去掉两头的筋，清洗干净，切成粗细均匀的丝，韭菜切成节，红椒斜切成丝，起锅烧油，放入蒜子炒香，放入切好的扁豆角煸炒，加入半勺食用盐，大火煸炒，放入红椒丝，炒软关小火，放入生抽、韭菜翻炒，加入蒸鱼豉油炒匀即可。
长扁豆炒辣椒的做法
步骤/方式1
第1步、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）
步骤/方式2
第2步、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。
步骤/方式3
第3步、放在案板上切成块，待用
步骤/方式4
第4步、随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
步骤/方式5
第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
步骤/方式6
第6步、接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。
步骤/方式7
第7步、然后，加适量的生抽。
步骤/方式8
第8步、加适量的盐。
步骤/方式9
第9步、加适量的味精
步骤/方式10
第10步、调味炒匀，即可
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