脆瓜丝炒肉
用料：猪梅花肉150G，脆瓜300G，干辣椒3个，蒜头1个，生抽少许，白酒少许，姜丝，盐，白椒粉少许，水淀粉2汤匙，油3勺
步骤 1
猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上
步骤 2
脆瓜切丝。干辣椒剪段去籽
步骤 3
锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用
步骤 4
锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入脆瓜丝，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅
炒南瓜片最好吃的做法
1.先将南瓜切片 大蒜拍烂切碎备用。
2.然后开火锅烧热 倒入油接着大蒜放入爆香 然后南瓜倒入翻炒。
3.加点水稍微煮一煮 这样南瓜容易熟 加入适量的盐 鸡精调味 大约煮个四五分钟左右 然后汤快烧干时倒入一些生抽翻炒一下 准备出锅啦。
4.一盘清淡又营养的炒南瓜片就做好了 早餐吃粥最佳搭配菜。
扬南瓜怎样做
食材清单
南瓜 250克 、 肋排 250克 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1勺 、 糖 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
食材准备好
步骤2
蒜瓣去皮，拍扁
步骤3
肋排洗净放入电热锅中焯水，捞出备用
步骤4
电砂锅加热，放油，爆香蒜瓣
步骤5
将焯好水的排骨加入电砂锅中，炒匀，加入盐、糖翻炒，加适量的水焖煮30分钟
步骤6
待排骨焖煮30分钟后，加入去皮企切好的南瓜翻炒均匀，再焖煮30分钟即可出锅。
冬瓜炒南瓜的家常做法
主料
南瓜适量，干辣椒适量，葱适量，冬瓜适量
步骤1，木耳提前泡发
步骤2，冬瓜去皮切片
步骤3，南瓜去皮切片
步骤4，油锅爆香辣椒和葱
步骤5，下冬瓜翻炒
步骤6，下南瓜翻炒
步骤7，最后下木耳，加盐，翻炒均匀即可出锅
炒南瓜的各种做法
一.炒南瓜块
主料:南瓜1块、青椒1个。
辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。
炒南瓜的做法步骤
1.南瓜一块。
2.青椒一个。
3.把南瓜去皮，青椒洗净。
4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。
5.平底锅加热加点油炒香葱花。
6.放入南瓜块翻炒。
7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。
8.出锅。
二.清炒南瓜快
原料：嫩南瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步.南瓜去瓤洗净。
第2步.南瓜切成小块，蒜拍扁切细。
第3步.热锅冷油，下入蒜末煸香。
第4步.倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。
第5步.出锅。
三.炒南瓜
1.准备食材，将南瓜、红辣椒、大蒜分别洗净切好，待用，南瓜切成小块状哦。
2.热锅中倒油，将大蒜放入，爆出蒜香，然后将其余食材全部倒入，快速翻炒
3.加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火，大约需要9分钟
4、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后就可以出锅啦。
炒干南瓜片的做法
南瓜的营养很丰富，也很备受喜欢，而中国作为美食大国，对于南瓜的烹饪方式更是多种多样。而在这多样的烹饪方法中，炒南瓜可谓是作为简单的一直，也可以说是很好的保留了南瓜的营养，而且炒南瓜片的方法十分简单。
炒南瓜片
材料：油，南瓜，白胡椒粉少许，鸡精，盐。
做法
1、南瓜去皮、挖籽、切片，然后在锅中放入油，待油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒。
2、然后加水，小火煮一下。
3、放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉，待收汁就可直接起锅。
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