冰冻汤圆超过保质期20天还能吃吗
不能吃。
速冻汤圆主要是指包装好的汤圆，将其置于冰箱中进行冷冻保存，和其他商品一样，速冻汤圆也是具有一定保质期的，通常来说，速冻汤圆的保质期都在1年左右。
过期的速冻汤圆即使没有拆开包装，也是不建议再吃的，因为过期的速冻汤圆，可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁
纳豆保质期2个月还能吃吗
过期两个月的话，不能吃了。
纳豆是由蒸熟的黄豆，经过枯草杆菌发酵而成，新鲜的纳豆最好是尽快吃完，由于其中含有多种活性成分，如果保存时间过长，相关活性成分容易失效，营养价值也无法得到保证。
其次，纳豆虽然是发酵食品，但也有一定的保质期，通常在5℃左右的环境下进行冷藏保存，能够保存14天左右，如果冷藏温度在0℃左右，保存时间还可以适当延长几天，但如果冷藏保存时间已经超过一个月，一般不建议再继续食用。
如果短时间内纳豆无法吃完，建议将其进行冷冻保存，在零下18℃的环境下，纳豆可保存一年左右。待食用前的6-8小时，可以将其从冷冻室拿出，放入冷藏室中解冻后再食用。注意不可直接用微波炉解冻，以防纳豆菌失活。
刚炒熟的菜保质期多久
剩菜的存放时间以不隔餐为宜，剩菜最好能在5～6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素。对这些毒素，加热就无能为力了。
蔬菜在烹调的高温之下，蔬菜中的酶已经被灭活了，但是蔬菜冷却之后，却会接触空气中的微生物。其中许多微生物都有“硝酸还原酶”，也能够把硝酸盐变成亚硝酸盐。
如果蔬菜经过食用，筷子翻动增加了微生物的“接触面”，而口中的唾液也是含有细菌和酶类的。因此，经过翻动的剩菜比没有经过翻动的菜会更快地产生亚硝酸盐。
一般来说，叶菜中的硝酸盐含量最高，根菜次之，果实类蔬菜如番茄、青椒、冬瓜、黄瓜等较少。所以，叶菜最不宜存放于室温下，应当尽可能地一次吃完。马铃薯、洋葱、番茄、胡萝卜之类蔬菜则可以在冰箱中暂时存放，食用前再次加热即可。
如果菜量大一餐吃不完，最好在食用前，用干净的筷子拨出一部分，凉凉后盖上保鲜膜放在4℃冰箱中。次日取出，微波炉加热之后即可。
保质期90天的食品怎么算临期
目前全国各省市对于“临期食品”的地方性管理规定，如《上海市食品药品监督管理局等关于印发<关于加强进口食品安全信息管理的规定>的通知》《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》《浙江省食品药品监督管理局关于印发临近保质期食品管理制度（试行）的通知》等，将“临期食品”的“临期”定义分类为两种：
其一，将处于保质期届满日之前指定天数内的食品界定为 “临期食品”。
如，“保质期为1年以上的，期满之日前30天；保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；保质期为30天以上不足半年的，期满之日前10天；保质期为15天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期为2天以上不足15天的，期满之日前1天。保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。”
其二，将处于保质期届满日之前指定比例天数内的食品界定为“临期食品”。
如，“本规定所称临近保质期的进口食品，是指进口食品在取得入境货物检验检疫证明时一般已超过保质期限2/3时限的食品。”
对于大量过期食品，该如何处理呢？如果把过期食品随意丢弃，会污染环境；如果做环保焚烧，成本也高，而且不管怎么样，这些食品还是“浪费”了，也给企业带来很多损失。实际上，还是有不少既公益环保又节约成本的处理办法。已过期食品，交给专业第三方经过高科技处理再利用，绝不浪费，将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。据统计，过期食品的70%能够得到回收利用。
过期食品常见的销毁方式有焚烧、填埋、拆解、生化处理、或者循环再利用，我们可以根据待销毁过期食品的种类来决定具体采用哪种销毁方式。
环保365产品销毁中心隶属三六五（上海）废弃物处理服务中心，专业提供咨询处理各类产品报废销毁处理方案，主要是为了配合国家环保相关部和工业、安全生产、海关、工业信息化、质量管理、安检、工商等部门针对缺陷产品及不合格、过期、假冒伪劣、质量问题、变质等产品的销毁处理能得到规范、安全、环保的处置，可以提供产品收集、分类、运输、销毁处置一站式服务。不仅可以达到保护消费者合法权益，维护企业信誉和形象的目的，还可以促进“节能减排、绿色生产”，形成循环经济模式。
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