鹦鹉 蛋黄粉怎么做
蛋黄粉的原料配比（质量份）为蛋黄液100、麦芽糖5、果胶7、洁净水100。 操作：按配比量，将麦芽糖和果胶加入水中，搅拌溶混均匀后，倒入已处理好的蛋黄液，再充分搅拌溶后经喷嘴雾化进入干燥室，用热风干燥机干燥后即为成品蛋黄粉。此工艺制备的蛋黄粉制得量为50.35份，比以往传统工艺制造蛋黄粉制得量42.0份提高收率20%，效果显著。
干蛋黄的家常做法
用料
干蛋黄 70g
糖 10g
奶粉 10g
做法步骤
1、干蛋黄用手动打蛋器打散
2、加入细砂糖，搅拌均匀
3、用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
4、筛入奶粉，切拌均匀
5、将面糊倒入裱花袋
6、将裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入模具中。烤箱预热至100度，中层上下火，25分钟左右即可。
蛋黄粉的制备过程
蛋黄粉的原料配比（质量份）为蛋黄液100、麦芽糖5、果胶7、洁净水100。 操作：按配比量，将麦芽糖和果胶加入水中，搅拌溶混均匀后，倒入已处理好的蛋黄液，再充分搅拌溶后经喷嘴雾化进入干燥室，用热风干燥机干燥后即为成品蛋黄粉。此工艺制备的蛋黄粉制得量为50.35份，比以往传统工艺制造蛋黄粉制得量42.0份提高收率20%，效果显著。
蛋黄冻干做法
1、准备咸蛋黄，可以用煮熟蛋黄、咸蛋黄或者蛋黄液，一般情况下咸蛋黄最好。
2、平整放到食品冷冻干燥机专用的不锈钢托盘内。
3、把托盘放进田枫食品冷冻干燥机的冻干室内，开启机器，进行冻干，十五分钟后即可食用。
黄鼠狼粉的吃法
首先准备好鸡蛋，然后把鸡蛋煮熟。
2、然后在鸡蛋里取出蛋黄，放在无水无油的盘子上。
3、然后把蛋黄放入烘干机里，扭70度，烘24小时。
4、这时候把烘干的蛋黄放入搅拌机里，全部打碎。
5、打成精细即可，如果喜欢更碎的可以继续打2-3分钟。
6、最后把打好的蛋黄粉放进罐子里，放冻箱冷藏保存。
百灵鸟饲料怎么配
适合百灵鸟食 用的优质饲养料及配制方法：
豌豆18%-22%、高粱3%-9%、鸡 蛋黄粉15%-19%、小米4%-6%、蚕蛹7%-9%、胡萝卜粉6%-8%、鱼骨粉2 %-4%、豆饼蛋白粉8%-10%、鲜红虫粉6%-8%、鲜青虾粉2%-4%、牛奶粉 4%-6%、鱼肝油1%-3%、 土霉素0.5%-1.5%、半夏粉0. 5%-1.5%、银花 0.5%-1.5%、桃仁1%-3%、知母0.5%-1.5%、复合维生素81%-3%,所述 的百分比为重量百分比；
按比例取上述粉剂全部组合到一起，放入复式搅拌机中搅拌130分钟，取 出后放入环模式粉碎机中粉碎成粉末，然后取出放入烘干机中，控制被烘干物 质的干燥度为70%-85%，烘制时间为40-60分钟，取出待凉后放入复式搅拌机 中搅拌190分钟，取出后放入环模式膨化机中膨化，控制膨化机的温度在75°C -85'C之间，膨化时间为l-2小时，控制被膨化物质的干燥度为90%-95%,取 出后转入环模式硬颗粒机中生产成沉淀硬质颗粒饲料，然后用10网目过筛，每 粒重量为0.02-0. 03克，即可按所需重量密封包装。
怎样自制肉片零食
1.食材准备
我们准备五花肉一块，去掉肉皮，把五花肉切成均匀薄片，切好以后，放入清水中多抓洗两遍洗干净上面的血水，挤干水分备用。
五花肉一定要充分洗出血水，否则会有腥味。
2.下面把五花肉腌制一下
盆中放入食盐2克，胡椒粉2克，白糖少许提鲜，倒入一些料酒去腥，蚝油5克，生抽5克，再放入适量的葱花和姜末，用手抓匀腌制10分钟让肉片吸收料汁入味。
准备适量的小葱和香菜，清洗干净再切成段，放在同一个盆中，再放入两勺白芝麻备用。
准备适量的孜然粉和辣椒面。
准备大葱一段切成片，可以适当多切一点，这样成菜更香，再准备淀粉50克放入盘中。
这时肉片已腌好，准备一个蛋黄打散，放入肉片中抓拌均匀，给肉片上一下底色，再把肉片挑出来，去除里面的葱、姜备用。
3.下面把肉片炸一下
锅内烧油，油温五成热时转小火，把肉片沾一层干淀粉放入锅中，肉片炸定型漂浮在油面上，呈微黄色时捞出来。
再把油温升高至六成热转小火，把肉片放入锅中再复炸一遍，大约炸30秒钟，肉片炸焦炸酥炸成金黄色时捞出来控油。
肉片一定要经过复炸，口感才会更加焦酥。
4.下面开始烹饪
锅内留少许底油，放入葱片爆香，倒入炸好的肉片，边翻炒边撒入孜然粉和辣椒面，让肉片均匀裹上调料，再倒入香菜、小葱、白芝麻颠锅翻匀，美味即成。
好了，一道香酥又好吃的孜然肉片就做好了。
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