家常鸡蛋汤的做法是什么
＊主料
鸡蛋50g
＊辅料
大料适量
盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
＊步骤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可
鸡蛋汤的家常做法
步骤/方式1
准备西红柿2个
步骤/方式2
打十字花刀
步骤/方式3
用开水烫一下
步骤/方式4
去皮切块备用
步骤/方式5
鸡蛋2个，放白醋去腥
步骤/方式6
锅里少许油下西红柿炒一下，放盐。
步骤/方式7
倒入一碗水煮开，放少许鸡精，味达美酱油，淀粉水煮开，倒入鸡蛋液
步骤/方式8
用锅铲推动蛋花，这样鸡蛋花不得散。麻油几滴最后放盐出锅
鸡蛋汤的做法，鸡蛋汤怎么做好吃，鸡蛋汤的家常做法
＊主料
鸡蛋50g
＊辅料
大料适量
盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
＊步骤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可
鸡蛋汤怎么做好吃，简易鸡蛋汤的家常做法
主料：鸡蛋2个辅料：盐适量，葱适量，姜适量，味精适量，香油适量，淀粉。做法：
一、在小锅内放入适量水（以三人的食汤量为准），在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精。
二、倒入稀淀粉，再放入些微细盐（以保证蛋汤微有咸味为好）。稍加搅拌。三、水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋液适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。四、至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。注意事项
蛋汤的家常做法
步骤/方式一
准备西红柿2个
步骤/方式二
打十字花刀
步骤/方式三
用开水烫一下
步骤/方式四
去皮切块备用
步骤/方式五
鸡蛋2个，放白醋去腥
步骤/方式六
锅里少许油下西红柿炒一下，放盐。
步骤/方式七
倒入一碗水煮开，放少许鸡精，味达美酱油，淀粉水煮开，倒入鸡蛋液
步骤/方式八
用锅铲推动蛋花，这样鸡蛋花不得散。麻油几滴最后放盐出锅
蛋汤的神仙做法
食材清单
鸡蛋 1个 、 西红柿 1个
烹饪步骤
步骤1/6
西红柿1个，切块；鸡蛋1个。
步骤2/6
锅内倒少许油，下入西红柿，下入半茶匙盐，帮助西红柿出汁；
步骤3/6
西红柿出汁后，加入清水，半茶匙鸡精，少许糖提鲜。
步骤4/6
鸡蛋打散；
步骤5/6
水煮沸后，倒入鸡蛋，等鸡蛋成型后，再用筷子稍微搅散。
最后一步
出锅加入葱花，少许盐调整咸淡。
鸡蛋汤做法
＊主料
鸡蛋50g
＊辅料
大料适量
盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
＊步骤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可
纯蛋汤的家常做法
1、食材：鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克、酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。
2、将泡好的海带切丝。
3、黄花菜切段；粉丝泡涨。
4、鸡蛋打在碗内搅匀；黑木耳洗净撕成小朵；白菜取菜心。
5、锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入。
6、烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
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