紫背万年青怎么吃才最好
紫背万年青家常的做法基本上就是拿来凉拌或者是蘸调料吃。
首先要将干了的紫背万年青菜心用凉水泡上一个小时，这样做的目的是去除万年青菜心中的杂质，等到万年青浸泡以后，就把万年青捞出来挤干水分，然后在开水中汆烫一分钟，烫好以后迅速捞出，并用手挤干它的水分，拿一个碗里面加入芝麻油、蒜末、葱末、盐、鸡精、白糖拌匀。如果有喜欢吃辣的人可以加一点辣椒油，把上面的调味汁拌好以后就可以淋在万年青菜心上面，这样的万年青是最有口感的。
野菜万年青怎么吃
推荐三种万年青做法。详情如下：
一、竹排万年青
主料：万年青
辅料：白果1两、泡青椒2两、肉丝1两、绿豆芽2两、冬菇1两、春卷皮4张
调料：盐一克、鸡精二克、料酒二克。
做法：先把万年青用沸水浸泡待用，把肉丝、沸过水的绿豆芽、冬菇丝用春卷皮卷成条状下油锅炸至金黄色捞出，万年青泡涨后把水分挤干，泡青椒剁成碎粒油锅炒香，下万年青、白果翻炒，下盐、鸡精，待起锅时加入少许料酒。
要点：
1.万年青一定要用沸水浸泡15分钟以上、才能使万年青充分涨发，食用口感更佳。
2.炒万年青时油一定要少，一两万年青最多不超过3克，这样炒出的万年青才野菜味浓、颜色绿郁。
二、金钩万年青
主料：万年青1小碗,
辅料：海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量,
步骤：
1、万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
2、海米冲去浮尘，泡10分钟。
3、水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。
4、加入其他调料拌匀即可。
三、炒万年青
主料：万年青100克,香菇（鲜）40克,冬笋40克,
调料：盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒1克,花生油60克,
步骤：
1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。
2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。
万年青怎么吃才好吃
1、松仁凉拌万年青。万年青用60摄氏度的热水泡开，半个小时后捞出，挤出水分。松仁炒熟，放入菜干上面，淋入香油，凉拌而成。
2、干贝万年青。干贝洗净后用热水泡发，或者放入锅煮上10分钟，捞出，挤出水分。干贝泡发备用。锅里加油烧热，放入姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后放入调料，搅拌均匀即可。
3、万年青炒肉。万年青用热水泡发，挤出水分，切成段。五花肉切片、火腿切丁。五花肉放入锅中翻炒，煎至颜色发黄，放入火腿翻炒，随后放入万年青翻炒，调味，搅拌均匀即可。
4、腰果万年青。万年青用60摄氏度的热水浸泡二十分钟，捞出挤出水分，放入盐糖鸡精麻油拌好。小火炒熟腰果，千万别炒焦。然后放入万年青搅拌即可装盘。
万年青果实怎么吃法
万年青具有毒性，果实不能食用，但是其果实具有药用价值，可以入药。
万年青是被子植物门百合科下的一个属，该属物种多为多年生草本植物，该属的主要特征是：根具许多纤维根，并密生白色绵毛；叶为基生并且排成两列套迭成簇；花为肉质穗状花序并于叶腋抽出；花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状；果实为具单颗种子的浆果球形
水养万年青放点白糖行吗
可以，
加白糖，利生根，
白糖不仅能用来吃，养花一样棒！
白糖水能促使水养植物生根，
糖液有利于微生物活动，
对草本植物非常的有效，
万年青是可以进行水养的，而且水培过后的万年青看起来更具有观赏性，因此将其养殖在家里的话，能够起到很好的观赏效果，不过花友们要想水培万年青的话，就需要时刻的进行养护才行，最主要的就是换水，只有合理的进行换水，才能让万年青生长出新根。
要是没有时间来进行养护的花友，还是选择土培为好，因为土培养护起来更加简便，不用需要花卉大量的时间去进行养护，但是为了让植物显得更加好看的话，水培其实也是非常不错的选择，虽然养护麻烦点，不过只要换水及时的话，就不会导致植物烂根。
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