手工粽子怎么做好吃
糯米洗净，侵泡六小时以上，控干水分，4勺酱油2小勺盐，2小勺五香粉
竹叶泡五个小时后，加水加盐煮五分钟，洗净剪掉两头
五花肉洗净，切块，3勺耗油3勺老抽1勺料酒1小勺糖1小勺盐1小勺五香粉姜片
海鲜洗干净即可，粽叶取两片，背靠背对齐，折成一个角，这样不容易漏，一层米，一层陷，一层米，压实
先把下面粽叶盖住上面。再折叠好两边，最后上面再折出个角。不漏米就行。
粽子怎么做好吃
1、粽子好吃与否，关键看粽子馅儿怎么做出来，馅儿好吃粽子自然就好吃啦，电饭锅的量杯，大米、糯米、花生、薏米、绿豆各准备一量杯，淘洗干净，准备红枣适量。
2、把洗干净的备用食材倒入一个小锅里，加水，水要超过材料两厘米，可以用手指尖触碰到食材，水到指头第一关节的地方就可以的。
3、开火煮沸，然后关火，加入白糖30克，冰糖四五块，搅拌半分钟，盖上盖子，焖半小时。焖的作用就是让食材把水吸收，这样住煮的时候容易熟透，更软糯。
4、在焖食材的时候，可以准备粽子叶，把粽子叶放水里煮八到十分钟，然后捞出来放凉水里，用刷子每一片都刷洗干净，捞出来控水备用。
5、半小时食材把水基本都吸收了，如果没有吸收可以开火再煮两分钟，接着焖，最多十分钟就可以吸收完了，这个时候就可以包粽子啦。
6、每个粽子里面再放入一个红枣，丰富的食材，做出的粽子自然好吃啦，下面就湿煮粽子啦，包好的粽子放进锅里面，加水，水要完全淹没粽子，大火煮沸后，小火煮一个半小时，关火后焖半小时，好吃的粽子就做好啦，吃剩的可以放凉放冰箱哦。
粽子怎么做才好吃煮还是蒸
1、煮粽子：煮粽子可以让粽子受热比较均匀，可以让每个粽子的生熟程度达到同步，而且糯米吸收水分后，会更加饱满可口，但是如果粽子有不同的口味，很容易通过汤水渗透到其它的粽子里，造成串味。

2、蒸粽子：即便是不同口味的粽子，放在一起蒸也不用担心串味。但是蒸粽子会让粽子受热不均匀，导致同一批粽子的生熟程度不一致。

如果是食材比较简单、易熟的白米粽或者甜粽子，可以选择蒸或者煮。

如果是肉类或者含有生鲜类食材的咸粽子，建议选择煮的做法会更好，但是要记避免不同口味的粽子放在一锅里。
粽子怎么蒸的又好吃又简单
蒸粽子是一种常见的烹饪方法，下面是简单的蒸粽子的步骤：
1. 准备好粽子的材料，包括糯米、粽叶、腊肉、豆沙或其他填料，根据个人口味添加适量的调料和香料。
2. 将糯米洗净，加入足够的清水中浸泡，浸泡时间约为2-3小时，以便糯米充分吸水。
3. 准备粽叶，将粽叶洗净，用热水烫软，备用。
4. 取一片粽叶，折叠成一个漏斗形状，放入适量的糯米，然后放入适量的腊肉和其他填料。
5. 加入适量的调料和香料，如盐、五香粉、料酒等，根据个人口味调整。
6. 折叠粽叶，用细绳或棉线绑紧，确保粽子包裹紧实。
7. 准备蒸锅，加入适量的水，将水烧开。
8. 将包好的粽子放入蒸锅中，盖上锅盖，调至中火，蒸煮约1.5-2小时，或直到糯米熟透。
9. 蒸熟的粽子取出，稍微放凉一下，即可食用。
提示：在蒸粽子时，注意保持水位，避免水干燥导致煮熟不均匀。蒸粽子的时间也可以根据粽子的大小和包裹的材料而有所调整。另外，煮熟的粽子可以直接食用，也可以稍后冷却后存放，保持新鲜口感。
这只是一种简单的蒸粽子的方法，你可以根据个人口味和偏好进行调整和创新。
粽子怎么包好吃以及配方配料
粽子是一种传统的中国食品，不同地区和口味的粽子制作方法和配料可能会有所不同。以下是制作粽子的基本步骤和一份简单的粽子配料表：
粽子的基本步骤：
1. 准备材料：糯米、肉、蛋黄、红枣、葡萄干、甜豆等。
2. 清洗糯米和馅料：将糯米浸泡在水中30分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 准备馅料：将肉和/或糯米馅料放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
4. 包裹粽子：将馅料填入煮好的糯米中，加入适量的水，用手掌将其压平。
粽子的配料表：
- 糯米：500克
- 肉：100克
- 蛋黄：2个
- 红枣：10枚
- 葡萄干：50克
- 甜豆：50克
- 酱油：2汤匙
- 盐：1/2茶匙
- 糖：1/2茶匙
- 鸡精：1/4茶匙
以上仅仅是一份简单的粽子配料表，可以根据个人口味和喜好进行微调。例如，加入咸蛋、火腿、鸡肉等，或者根据个人口味添加蜂蜜、醋等。
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