绿色橄榄菜怎么做好吃
食材:猪肉糜,虾,橄榄菜,榨菜末,姜末,料酒,胡椒粉
做法:
1、猪肉糜加姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉腌5分钟。
2、炒熟,起锅前加少许橄榄菜,其实榨菜末,芽菜末雪菜末什么都行,取其咸鲜味而已,甚至不加也行。
3、虾剪去须爪,从背部剖开;将炒熟的肉末填进虾身中,蒸5分钟即可。
爆炒橄榄菜怎么做好吃
准备材料:土豆,橄榄菜,蚝油,食用水,葱,酱油,糖,盐,油。
一、第一步将用菜刀将土豆切好,葱也切好,留着备用。
二、锅要无水,预热,放入油,倒入土豆,不停的翻炒,加入盐和糖。
三、倒入水,拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟),期间要注意锅内情况,焖5分钟。
四、放酱油,小火,不断翻炒,放蚝油1勺,不停的进行翻炒,炒至均匀。
五、然后往锅内加橄榄菜,这时可以熄火了,利用锅内余热不断翻炒。
六、出锅装盘后即可装盘,然后撒点葱花即可,这样清炒土豆橄榄菜就做好了
橄榄菜,滑,绿,蔬,怎么做,的,做法
食材
绿橄榄300克
油适量
盐适量
橄榄菜适量
大蒜适量
鸡精适量
小葱适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
绿橄榄洗净后切丝备用。
2
锅中热油爆香蒜米。
3
把绿橄榄倒入翻炒。
4
炒至菜软加入适量盐。
5
加入适量橄榄菜。
6
加入少许鸡精。
7
加入切段的葱花翻拌均匀断生即可。
清炒橄榄菜最正宗的做法
准备材料:土豆,橄榄菜,蚝油,食用水,葱,酱油,糖,盐,油。
一、第一步将用菜刀将土豆切好,葱也切好,留着备用。
二、锅要无水,预热,放入油,倒入土豆,不停的翻炒,加入盐和糖。
三、倒入水,拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟),期间要注意锅内情况,焖5分钟。
四、放酱油,小火,不断翻炒,放蚝油1勺,不停的进行翻炒,炒至均匀。
五、然后往锅内加橄榄菜,这时可以熄火了,利用锅内余热不断翻炒。
六、出锅装盘后即可装盘,然后撒点葱花即可,这样清炒土豆橄榄菜就做好了。
鲜橄榄菜的正确吃法
豆角切小粒,蒜切沫沫,肉沫放淀粉、芝麻油、蚝油、料酒、盐、鸡粉、酱油调味腌制一下,大火热锅下油,倒入豆角粒粒中火翻炒,加一点点盐,不要加太多,后面橄榄菜也是咸的,倒入炒好的肉沫,然后和豆角一起翻炒。豆角要差不多深绿色的时候
加入2大勺橄榄菜继续翻炒,出锅前放入1勺蚝油翻炒均匀就可以
清炒橄榄菜的做法
食材:新鲜橄榄菜,大蒜,食盐,食用油,
制作步骤:
1、新鲜的橄榄菜用盐水浸泡10分钟,清洗干净,沥干水分待用。
2、热锅凉油,放大蒜煸香。
3、放橄榄菜,大火快速翻炒至熟 。
4、放食盐,少量的白糖翻炒均匀出锅。
橄榄菜家常做法王刚
王刚橄榄菜的家常做法
用料
四季豆 300克
橄榄菜 15克
猪梅花肉 20克
姜 3片
蒜 4瓣
蚝油 5克
生抽 5克
盐和鸡粉 2克
淀粉 2克
橄榄菜四季豆的做法步骤
步骤 1
四季豆去头去尾 切成大约1-1.5cm的丁丁
步骤 2
锅里烧葵花籽或者玉米油(味道小点的)油温6-7成热下入四季豆 中火炸制约2分钟
步骤 3
炸到表面起小泡即可 不要变色哦
步骤 4
炸好的四季豆颜色依旧是绿色 表面起泡更容易入味 要尝一下找到适合自己的口感
步骤 5
猪梅花肉切小丁 用生抽和淀粉稍微浆一下(约10分钟) 锅热用炸豆角剩下的油就行(没那么讲究) 下入姜末和猪肉丁炝炒
步骤 6
猪肉变色后改小火放橄榄菜 一定要小火 橄榄菜容易糊而且火大了口感很干 不好吃了,
步骤 7
在下入炸好的橄榄菜和蒜末 翻炒均匀 锅边烹入生抽 蚝油 盐巴鸡粉调味即可。
青橄榄菜的做法
材料:肉末130克.豇豆300克、罐头橄榄菜50克、小红椒1个、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、生抽1茶匙、姜蒜适量
制作过程:
1、准备好食材,将梅花肉洗净,剁成肉末;豇豆洗净沥干,切掉头尾,再切成小丁;br /姜蒜切末,小红椒切碎;
2、锅中放水烧开,倒入豇豆丁,焯水一分钟后,捞出备用;
3、热锅倒油烧热,放入姜蒜末和红椒碎爆香,再倒入肉末煸炒至变色;
4、调入1茶匙生抽和半茶匙糖炒匀;
5、再倒入焯水后的豇豆丁继续翻炒;
6、加入少许清水炒到完全熟透;
7、最后加入50克橄榄菜和一点点的盐翻炒片刻,即可出锅。
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