啤酒炖龙虾怎么做好吃
1、啤酒烧龙虾可以加入十三香进行调料，味道会更佳；
2、啤酒最好浸泡龙虾大概2个小时左右再下锅焖煮会更好。
3、也可以适当加入咖喱块，对龙虾进行调味。
4、注意龙虾要鲜活，切忌使用死虾。
5、砂囊，以及龙虾的头颈要清洗干净，寄生虫在这2个部位居多。

大龙虾头怎么吃
1、将龙虾头切成两半，放入盘中
2、加入料酒之后，放入锅中，加热五分钟后取出
3、将金针菇去根，清洗干净；将粉丝放入碗中，加入热水浸泡
4、起锅加水，大火加热至沸腾，将金针菇放入锅中，十分钟后捞出
5、将粉丝和金针菇放在一个盘子里，将龙虾头放在上面
6、起锅加油，将蒸龙虾头的汤汁也倒进锅里，加入蚝油、生抽、生粉，煮成汤汁浇在龙虾头上
7、将大蒜切成蒜末，另起锅加油，油温六成热时加入蒜末爆香
8、将香葱切碎，洒在龙虾头上，然后浇上蒜末热油即可
龙虾大杂烩怎么做
就是把龙虾，花蛤，蛏子，鲍鱼放在一起炖，
冻大龙虾最简单的四种家常做法
步骤/方式1
用料
龙虾 1只
盐 n克
粉丝 2把
蒜 1个
糖 n克
料酒 n勺
生抽 n勺
蒸鱼豉油 n勺
放了一点点水自然解冻
步骤/方式2
简单的冲洗浸泡一下下
步骤/方式3
龙虾本身用剪刀简单的处理的，肉质很鲜嫩肥美紧致，因此处理起来很方便，龙虾头下部做了简单的对切处理。
步骤/方式4
一整颗蒜剁碎，放入糖、盐（一丢丢）、生抽、料酒（可多放）、蒸鱼豉油（可多放）搅拌均匀。锅里放入适量油，熬到微微沸，关火后将上面的配料倒入搅拌后立马盛出
步骤/方式5
将自制的蒜蓉油均匀的抹在龙虾上
步骤/方式6
放进蒸汽机内，大约是15－17min
红龙虾怎么养
红大龙虾养殖比较容易，只要有适宜的养殖环境、养殖技术和养殖用品，就可以轻松进行养殖。
首先，红大龙虾喜欢生活在清洁、流畅、富含氧气的水体中，因此养殖环境要注意水体的保持清洁，控制水温适度，保持水流量流畅。
其次，红大龙虾需要充足的食物供给，食物可以是高蛋白、高营养的鱼饲料、虾饲料、豆粕、玉米粉等，可以根据养殖规模不同把饲料投喂在定时定量的基础上进行充足的喂养。
此外，还需要对红大龙虾进行常规检查，定期更换和清理养殖池底部沉淀物的工作，以保证水体质量和龙虾的健康状况。
红大龙虾的养殖利润高，市场非常好，只要严格按照养殖方法进行操作，养殖是非常成功的。
龙虾在鱼缸怎么繁殖
饲养观赏小龙虾,可以用玻璃鱼缸养殖。高度要10cm以上的鱼缸，防止小龙虾逃走。
放置些石头、树枝、泥土、藻类植物，模拟野外的环境,让它可以在里面自由的休息、寻觅食物,鱼缸水深别太高了，自己掌控。
一个鱼缸数量别放太多，多了容易打架，缺氧等问题，造成小龙虾的死亡。
它喜欢吃小鱼和小虾米，在添加点高蛋白的饲料,在放点豆饼、玉米、水果、螺丝、水草等。
两到三天换一次水，防止因为食物腐败造成水质变坏，需要定期消毒鱼缸。
小龙虾为秋冬两季产卵型，一年产卵一次，交配季节一般在5~9月，其中6~8月为高峰期。雌虾刚产出的卵为暗褐色，在24~26℃的水温条件下，受精卵孵化14~15天破膜成为幼体，刚孵化出的幼体长约5~6毫米，靠卵黄素供给营养，几天后蜕皮发育成二期幼体，二期幼体约为6~7毫米，附肢发育较好。
怎样养大龙虾
1、池塘条件：选择水源充足、地面开阔、地势略倾斜的地方建塘进行养殖。2、放苗方法：一般在每年的4-6月开始放苗，选择体长1.5-2cm以上的龙虾苗，每1/15公顷投放量为5000-6000尾。3、投喂：饲料可选用植物性饲料、动物性饲料以及配合饵料，一般每天投喂两次即可。
一、池塘条件
1、选择水源充足、地面开阔、地势倾斜的地方建长方形的池塘。水质要清新、无污染，水中溶解氧气也到达4mg/l以上，ph值以7.0-8.0之间为宜。
2、虾塘的周围要用塑料薄膜和塑料网围起来，还要将堤坝加固，以防龙虾逃跑或青蛙、蛇、鼠等天敌入侵。
二、放苗方法
1、放苗时间
通常在每年的4-6月，也就是春季水温大于16℃时进行放苗。
2、虾苗选购
最好选择外表看起来光洁亮丽，肢体健全，体质健康的虾苗。
3、放养密度
放养密度应根据虾苗规格、养殖要求、虾池条件、饲养管理水平等因素来确定。通常情况下，体长大于1.5-2cm的龙虾苗，每1/15公顷应投放5000-6000尾，这样成活率可达70%甚至80%以上。
4、放苗方法及注意事项
放苗时应注意，水位应控制在0.8米以上，因为深水位有利于水温保持稳定，每次投放的数量也要确保充足，最好在虾池四周进行分散投放。
三、投喂
1、饲料的种类
（1）植物性饲料：黄豆、豆饼、小麦、玉米、山芋等。
（2）动物性饲料：鱼粉、鲜杂鱼、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓、畜禽内脏等。
（3）配合饵料：市场上并没有专用的配合饲料，所以可用对虾、毛蟹配合饲料代替，或者自行配制。
2、投饵量
每日按小虾体重的8%-10%、中虾体重的5%，大虾体重的3-4%投放干料，鲜料的投放可以适当多些。应根据不同的天气、水温、水质等状况，灵活掌握龙虾的摄食情况，从而进行合理的调整。
3、投饵方法
每天分别在上午和傍晚投放一次，但最好是在日出前和日落后进行投喂，傍晚可以适当多投喂一些。
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