木耳菜叶子长红斑点是怎么回事
1、是红点病，它是一种细菌性病害．从幼苗到收获结束均可发病，主要危害叶片。
防治方法：
（1）栽培木耳菜要与非黎科、非落葵作物轮作。这样可有效地预防褐斑病的发生。
（2）对于褐斑病发生较严重的地区，在播种前用福尔马林100倍液处理种子0．5～1小时，清除种子中的细菌。
（3）加强田间管理，适当密植，合理浇水，避免偏施过施氮肥，及时采收。同时给予高温高湿条件，避免低温干燥环境，在一定程度上也能起到预防褐斑病的作用。
（4）在发病初期，用65％代森锌可湿性粉剂600倍液或50％代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～4次，可控制病情。
木耳菜叶子黄怎么回事
木耳菜叶子发黄可能是由于以下原因：
1. 缺水：如果土壤太干，植株就会缺水，导致叶子发黄并逐渐枯萎。及时浇水可以缓解这个问题。
2. 缺肥：木耳菜需要适量的养分来生长，如果土壤中的营养物质不足，叶子就会逐渐变黄，并且变得不健康。可以根据植物的需求进行适当的施肥。
3. 病虫害：叶片黄化有时也可能是由于植物感染了病虫害，例如真菌或细菌等。要及时采取措施来消除害虫和防止疾病传播。
4. 光照不足：木耳菜需要充足的阳光和光照来进行光合作用，如果种植环境中光线不足，则会造成叶片发黄。
如果木耳菜叶子发黄，应该及时查找原因并采取相应的措施。根据情况可能需要浇水、施肥、除虫防病或者调整光照等。
青白菜帮子怎么做好吃
1、食材：白菜一颗、葱适量、姜2片、蒜适量、干辣椒适量、食用油适量。
2、首先把大白菜切去根部之后把叶子一片一片分开，然后冲洗干净，尤其是它的根部会常有一些泥土和脏东西，这个部位一定要记得清洗干净。洗好之后控干水分，然后把白菜帮和叶子用小刀分开。白菜帮切成小块儿，叶子切成条状，然后锅中加入适量的清水，烧开之后放入适量的食用盐。把白菜帮放入锅中焯水，煮十秒钟出锅。
3、准备葱姜蒜和干辣椒，炒锅中加入适量的食用油，油烧热之后，把这些调味品放入锅中爆炒出香味，接着先把白菜帮放入锅中炒，炒到5分熟的时候，锅中加入适量的白醋和白砂糖，搅拌均匀，放入白菜叶一起翻炒，白菜叶子炒熟，加入适量的食用盐，鸡精搅拌均匀就可以出锅了，这样炒出来的白菜脆爽又是味，味道好极了。
腐乳木耳菜怎么做
腐乳木耳菜 简介: 叶子拿来做菜，根茎部分则留下嫩的一截，改下刀放到炒饭里，既搭配合理，还不浪费，颜色上也增色不少呢。本来应被丢弃的根茎，稍微加工下就变成菜里的点缀，很变废为宝的感觉哈。 材料: 木耳菜叶300克，腐乳3块，盐 做法:
1.洗净的木耳菜叶沥去水分；叶子不用改刀，因为一下锅就会变的软塌塌的，小小的一块；
2.腐乳3块，加水泻开；
3.锅热后倒少许油，然后把菜叶倒入，小心翻动；待所有菜叶颜色变深，变软时，把腐乳汁倒入，加入少许盐出锅。木耳适合人群： 一般人群均可食用 1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用； 2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。 小诀窍: 嘱咐几句： 1、很多绿叶菜都可以用腐乳的做法，比较空心菜呀，油菜呀，等等等等； 2、好像更多的做法是用白腐乳的，我家老公比较喜欢红色的，随个人喜好吧； 3、木耳菜在炒制过程中会出水，所以泻腐乳汁时可以减少用量，只要泻开即可。
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