烙馍卷菜都有什么菜
烙馍是我们生活当中都非常喜欢吃的食物，烙馍卷的菜有很多种，比如烙馍卷五花肉炒豆角菜，烙馍卷黄瓜，烙馍卷小白菜等等，烙馍调黄瓜荆芥是我们家的最爱，每逢烙馍调黄瓜荆芥一上桌子上，很快就被吃的精光
烙馍卷菜的都能卷什么菜
只要是不怎么出汤的菜都可以。卤肉酱肉、酸辣土豆丝、胡萝卜黄瓜丝、豆芽豆干等。
烙馍卷菜的做法步骤
步骤 1
烙饼之前，熬一锅绿豆汤晾着。绝配。
步骤 2
普通面粉，加约100克热水搅拌。热水瓶里的水就行不需要滚烫。然后慢慢加入常温水，和成一个软面团。（烙饼大多要这种半烫面）盖保鲜膜醒一会儿。
步骤 3
趁醒面时间准备菜。
步骤 4
炒锅烧热加油，下五花肉片炒至变色吐油，下葱姜蒜末、豆角，酱油盐，全程不加水。
步骤 5
炒熟盛出备用。
步骤 6
鸡蛋炒洋葱，能吃辣的加青椒一起炒更好。
步骤 7
把面揉几下整理成长条，切成鸡蛋🥚大小。
步骤 8
先用手逐个压扁。两个一组，中间抹食用油。擀成圆形薄片。
步骤 9
厚底锅烧热转小火，不放油不放油。将饼坯放入，随时盖锅盖，两面烙熟即可。
步骤 10
因两张饼坯抹了油，很容易揭开。
步骤 11
铺上菜一卷，开动吧
烙馍卷什么菜好吃
许多人不清晰烙馍卷菜的小菜有几种，实在烙馍卷菜的小菜有十二种，辨别是包菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、虎堤、马蹄、香菇、虾米、蛋皮、红萝卜、春笋，烙馍卷菜还能够卷部分家常菜。想要烙馍好吃就要选劈面，和好面，擀好面和翻好面。烙馍卷菜也能够干脆卷曾经炒好的菜，也不是流动只能独自卷这十二种小菜，也能够依据本人口胃来配制卷菜，能够炒一个酸溜土豆丝或许孜然羊肉，这些用来当作卷菜都能够的。
水烙馍卷菜十大搭配菜做法
1/10炒土豆丝
土豆切细丝，放入水中泡5分钟左右，捞出。
锅里放油，烧热，放入干海椒、花椒壳炒香，捞出海椒、海椒，放入土豆丝，翻炒3-5下，放入适量盐，继续翻炒至熟，加少量鸡精，出锅。
2/10
炒千张丝
千张用水泡约10分钟。切成细丝。
锅里放油，烧热，放入干海椒、花椒壳炒香，捞出海椒、海椒，放入千张丝，翻炒3-5下，放入适量盐，继续翻炒至熟，加少量生抽，出锅。
3/10
炒胡萝卜丝
胡萝卜切细丝。
锅里放油，烧热，放入香葱碎炒香，放入胡萝卜丝，翻炒3-5下，放入适量盐，继续翻炒至熟，加少量鸡精，出锅。
4/10
咸鸭蛋
腌制好的咸鸭蛋煮熟，捞出来，过凉水，切成两半，扒掉壳。
5/10
羊肉片
羊肉在卤料汤里卤煮2小时左右，捞出，切成薄片。
6/10
熏肉
熏肉放入蒸锅，蒸15分钟，拿出，凉一凉，切成薄片。
7/10
炒绿豆芽
锅里放油，烧热，放入香葱碎、干海椒碎炒香，放入绿豆芽，翻炒3-5下，放入适量盐，继续翻1分钟左右，加少量鸡精、生抽，出锅。
8/10
卤莲藕
莲藕切成长条状，放入卤料汤中卤20分钟左右。
9/10
油炸火腿肠
火腿上面划些花纹，放入热油锅，炸至两面金黄，捞出，趁热撒上适量的椒盐、孜然粉。
10/10
炒豇豆
豇豆切长段。
锅里放油，烧热，放入干海椒、花椒壳炒香，捞出海椒、海椒，放入豇豆，炒5分钟左右，放入适量盐，继续翻炒。
烙馍卷菜的做法
将面粉用水和好，比饺子面稍微软一些就好。
面团揉到光滑，分成一个一个小剂子。(根据食量而定，不要一下子做的太多。）再均匀的擀成圆形的面皮，尽量薄些。
电饼铛预热好，把面皮放进去，等到面皮表面起了小的泡泡就好了，时间太久饼太硬就不好卷菜。
根据自己喜好，准备些炒菜。
可以开吃了！
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