黄桃干的简单方法不用烤箱
洗干净的黄桃切成小瓣，然后放在蒸锅上面蒸熟，然后拿到大太阳下面进行晾晒，隔一几个小时要进行翻面，这样晒到他的水分丢失，像红薯干一样软软的，就好了
白糖黄桃干腌制方法
用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛。
2.
用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开,双手握果向相反方向掰开,用挖刀除去桃核。
3.
在沸水中漂烫5～10分钟,捞起,沥干水分。
4.
在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥,当晒至6～7成干时,放阴凉处回软2～3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止
蒸黄桃干的家常做法
工具：烤箱、锅
材料：黄桃适量、冰糖适量、柠檬适量、水适量。
步骤如下：
1、将新鲜的黄桃洗净去皮。
2、将黄桃切片，稍微厚点烘干了好吃。
3、将冰糖和清水倒入锅中，煮至融化。
4、冰糖融化后，倒入黄桃片。
5、滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。
6、煮至开锅，放置冷却。
7、将煮熟的黄桃片摆放在烤网上。
8、放入烤箱中，低温烤6小时。
9、烤熟后也可以太阳下晒两天。
10、黄桃干制作完成。
黄桃干的做法是什么
主料：
黄桃 : 2个 柠檬 : 1个 冰糖 : 30克 清水 : 100克
辅料：
奶锅 : 1口 烤箱 : 1台
详细步骤：
1、新鲜黄桃清洗干净去皮；
2、准备好30克冰糖和100克清水；
3、黄桃切成0.2cm的薄片，大约有300克的果肉；
4、取一只小锅，将100克的清水和30克的冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化；
5、取一只小锅，将100克的清水和30克的冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化；
6、滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化；
7、滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化；
8、之后将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上；
9、因为是烘烤果干，所以可以不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层；
10、因为这款烤箱自带果干功能，所以直接选择果干模式100度，中层烘烤6个小时；
11、因为怕烘烤过度，我直接选择60分钟定时，每60分钟翻面一次黄桃片；
12、亲们也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通”，6个小时后来关闭烤箱即可；
13、 经过6个小时的烘烤，黄桃干已经烤好了（亲们也可以直接在太阳底下晾晒2天哦）。
烹饪技巧
晾晒时间和黄桃片的薄厚以及天气的干燥程度有很大的关系，因此在时间上可以灵活的变通哦。
微波炉黄桃果干做法
做法如下:
1、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片；取一只小锅，将清水和冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。
2、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里，滴入几滴柠檬汁防止水果氧化；晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
3、将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上，不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层。
4、选择果干模式100度，微波炉中层烘烤6个小时，每60分钟翻面一次，时间到取出放凉即可。
核桃黄桃干的做法
1.工具/食材：烤箱、锅、黄桃500g、核桃200g、冰糖、柠檬、水适量。
2.步骤如下：
①将新鲜的黄桃洗净去皮。将黄桃切片，稍微增厚。
②将冰糖和清水倒入锅中，煮至融化。冰糖融化后，倒入黄桃片。
③滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。
④煮至开锅，放置冷却。将煮熟的黄桃片摆放在烤网上。放入烤箱中，低温烤6小时。
⑤加入核桃，制作完成
盐津黄桃干怎么做
洗干净桃子。洗桃子的时候可以加点食用盐，这样可以把桃子表皮清洗得更干净。
去核。将洗干净的桃子掰开或者用刀切开，把桃子的核去掉后切成小花瓣形状，备用。
腌制。将白砂糖和桃肉装入盆中搅拌均匀腌制。这个过程可以让桃肉更甜，也可以逼出桃肉中的一些水分，更容易晒干。加入糖的量可根据桃子的甜度适量添加，桃子甜的话，就少放一些糖，不然做出的桃干太甜影响口感。
煮制。锅中不要额外加水，只要将上一步的桃子和糖杀出的水分一起小火煮8分钟即可。煮的过程中还会煮出一些水分，所以不要担心会干锅。
晒干。把煮完的桃肉用漏勺捞出，放在有太阳的窗台上，且通风好点的地方晒两天，即可。
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