八宝粥里面加豆沙怎么做
用红豆，把红豆煮软，然后可以把粥快煮好的时候，把煮软的红豆再加粥里面在煮10分钟，就可以达到你想要的结果了
红豆沙怎么熬又绿又沙
把红豆提前泡一宿 豆子全部膨胀起来然后用水把它煮 熟。 再 用勺子把豆子捣碎搓成泥状再加凉水 用漏勺把豆皮儿撇出来过两个小时之后把豆沙表面的水倒出来， 再用纱布把豆沙攥干 然后在锅里放上油和红糖少加点儿水慢慢的熬把糖熬成有小的泡泡 红红的颜色再把豆沙放里 翻拌均匀继承豆沙
做好的红豆沙不够甜怎么调正
加冰糖
有些人在自制豆沙馅的时候会觉得自己做的豆沙馅不够甜，这种时候只需要在里面加入适当的冰糖或者麦芽糖，并且让糖和豆沙充分混合，还可以在豆沙馅里加入适当猪油，会让豆沙馅变得更加的软糯香甜可口，同时也不会觉得太过于甜腻
超市买来的豆沙可以直接做豆沙包吗
可以，具体做法如下：
【原材料】面粉450g、开水160g、温水75g、酵母5g、白糖15g、豆沙35g*12个；
【做法】
1、准备好的面粉先烫面，刚烧开的160g开水倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌好之后先放在一边稍微晾凉；
2、准备好的75g温水中加入5g酵母、15g白糖，搅拌均匀，把酵母和白糖都搅拌化开，这里白糖能促进酵母发酵；
3、烫面好的面粉可以用手感受一下温度，不会特别烫的时候，就可以用酵母水来和面了，搅拌好的酵母水边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成面团，面团成型之后还要继续揉一下，至少揉面一分钟，能让面团更好的混合在一起；
4，这个面团是软硬适中的，刚开始揉不光滑没有关系，先放在一边饧面5分钟；
5、这个时候揉起来会更简单，饧面5分钟之后，取出来稍微揉一会，让面粉和酵母能更好的混合在一起，这个时候你发现面团还没有揉光滑，没有关系，直接搓成长条，分成大小均匀的面剂子，大约50g每个，这里差不多能分成12个，分好之后盖上盖子，放在一边饧面5分钟；
6、趁这个时间把豆沙馅准备一个，用猪油和红糖炒的豆沙，味道非常好，做豆沙包的豆沙可以用细腻的红豆沙，取大约35g一个，将它团圆，放在一边备用；
7、5分钟之后，取一个面剂子，撒少许干面粉，将它的边缘往里收，往中间揉，揉一下，这时候你会发现，翻过来看一下底部的面皮很快就变得光滑的，这个就是豆沙包的外皮；
8、然后把光面朝下，用擀面杖将它擀成中间厚边缘薄的面皮，取一个豆沙，放在面皮上，将它收口，左手拇指压住豆沙馅，右手虎口收拢，底部捏紧，就可以了，收口朝下，稍微整理一个，一个豆沙包就做好了；
9、豆沙包全部做好之后放在蒸屉上发酵，大约发酵半小时，体积明显变大，拿起来手感轻飘飘的，就可以上锅蒸了；
10、冷水上锅蒸，水开再蒸12分钟，蒸好之后关火焖5分钟再出锅，一次发酵法的豆沙包就做好了；
11、这样做的豆沙包外皮蓬松暄软，不薄不厚，豆沙馅软软的，甜甜的，而且省时
上海人怎么做红豆沙
先把红豆浸泡几个小时，然后煮一锅热水，把红豆烧开，再闷一会。
然后把红豆捞起来，放到过滤器里，用力按，让红豆壳脱离过滤出来。再把红豆沙放铁锅里翻炒一边，小火翻炒，加点炼乳和牛奶，白砂糖，翻炒，直到均匀。
怎样稀释豆沙馅
可以用一些水稀释豆沙馅，用一个小盆把买来的豆沙馅放进盆里，边加水边搅拌豆沙馅，注意水不能放太多，要少放水勤搅拌，搅拌到合适的稀度就可以使用了。
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