荣事达全自动酸奶机RS-G03怎么用
1插上电源 2倒上二代纯牛奶 3再放一点酸奶做引子 4上电三四个小时。如果想吃凝固型的酸奶时间就长些,凝固后再加一些糖。搅拌。然后就放冰箱的冷藏,一个小时后就可以食用了。 切记:从始到终一点油不能沾。包括吃酸奶的小勺,还有就是每次吃完后刷干净,不能沾油。只有沾上油就做失败了! 你失败的原因可能是没有用酸奶做引子。
我开始做酸奶,酸奶机消毒后需要把水沥干净么
1、将酸奶机的锅用沸水消毒后,是等酸奶机的锅上的水分全部沥干后才能倒入纯牛奶么? 是的。
不过一般只是第一次充分清洗干净,以后就不用洗了。2、先将纯牛奶倒入,再放入酸奶,那可以摇晃么?我觉得充分在一起,可能做出来的更好。这样想对么? 对的,只有充分摇匀做出来的味道才好,不过要注意避免污染。3、做好后,发现一圈有水分,这个水分可以食用么?还是得倒出来? 可以食用,这是正常的、severin酸奶机使用说明
1、将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。
2、将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右。
3、将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。
4、再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀。
5、盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。
6、自做老酸奶没有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,这里加了菠萝跟红提子,味道很赞,建议在2~4天内食用完。
用酸奶机做的酸奶没有彻底凝固还能插电继续发酵吗
可以的,酸奶本身就是牛奶中放入乳酸菌发酵的结果,不够酸,说明乳酸菌繁殖不够,将酸奶中放入乳酸菌再次加热发酵即可。 酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
巧夫人豆芽机怎么用
家用多功能豆芽机自动喷水立体恒温可做豆芽酸奶米酒纳豆功能介绍:
1:一键开关按键操作,简单实用。
2:除了做豆芽外,还可做酸奶、米酒等。
3:立体恒温加热,采用发热保温丝材料。
4:不受环境温度影响,冬天夏季可随时使用。
5:20W功能,省电又省时。
酸奶机做酸奶,容器里面还要不要加水
可加可不加,制作酸奶时需要恒定温度在35-45摄氏度之间,所以酸奶机内部加水与不加水其实是不影响酸奶正常发酵的,如果是冬天,建议用温度稍高一点的水来保证温度,但是不建议高于47摄氏度,一旦温度过高那么就会杀死益生菌,很可能做不成酸奶。冬天用温水来提高开始温度是可以一定程度上缩短发酵时间的。
aca全自动面包机使用说明书
加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段(60分钟)---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤(45分钟)
1.先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁)
(另:刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除了清洗干净擦干
后抹上食用油,最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净,以后就不会有黑油出
现了)
2.倒入面粉和酵母,酵母最后放。
3.将面包桶放进面包机卡好。(装卸面包桶的方法说明书里都有)
4.选择“和面”程序,20分钟,开始!
5.等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合。
6.一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。
7.40分钟过去,两个“和面”程序完成,用手检测一下,面筋已经扩展,可以加黄油了
8.扔进提前软化的黄油,再次选择一个“和面”程序。
9.第三个“和面”程序结束,吐司的面团也揉好了,取出来检验一下,可以撑开不容易破裂的大片薄膜。
10.将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。(把面包机盖上盖子,拔下电源,放在温暖处慢慢发酵,正常室温就行,因为面包的第一次发酵温度在28度左右)
发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,取出,按压排气,分割三等份。
11.取一份,均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开,由上而下紧密卷起,三个都做好,并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来)
12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
13.选择“烘烤”程序,把面包桶装入面包机内,时间设定为50分钟,颜色选择中等。(我这个吐司外皮颜色略深,应该选“浅色”会更好一些)
14.这是烤了15分钟以后,中间的那一峰几乎涨到满模。
15.超级柔软的山形吐司出炉。
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