美滋螺味道怎么样
美滋螺味道很好的呢。
锥螺主要分布在菲律宾和中国东南沿海，它因外形细长，因此其在某些地方也称作钉螺。但其实它跟钉螺是不一样的，因为钉螺很长但也很细小，并且钉螺是血吸虫幼虫的中间宿主，是不能食用的。锥螺的一般做法是辣炒，炒之前要用剪刀把尾部的尖尖夹断，方便入味也方便吃。
凉拌麻辣锥螺教程
锅里倒油，放入姜蒜末、麻椒和两大勺辣酱。中火炒香，然后转小火慢炒，炒出红油
步骤5
控净水的锥螺放入锅中，同锅内的调料翻炒均匀，倒入两大勺生抽，翻炒均匀，转中火炖煮至锅中的酱汁变浓，炖煮的过程中要不时的翻动锥螺，使酱汁均匀的裹在锥螺上。锥螺入锅后受热后会出汤，再加上之前加入的辣酱和生抽，所以锅里不需要再额外加清水
步骤6
放入洋葱丝，转大火，快速翻炒均匀即可
长长的螺是什么螺
是锥螺，壳形属细长锥型，外观如一个高塔形，大部分的壳顶则均有破损，不易有十分完整的壳形，因此螺层不易计数，除了壳顶常有破损外，壳顶的螺层十分小且连接处不明显。
本种外壳为黄褐色或咖啡色，每一螺层均有明显的纵肋。壳口为圆形，具有深褐色角质性的圆形口盖，上有同心圆的纹路。
锥螺炒多久能熟
锥螺炒5至8分钟可熟透
锥子螺的吃法
1、锥螺洗净螺壳上的泥沙，把坏掉的锥螺挑拣出来。放在清水里放一点盐，养几小时让其吐出泥沙和脏污。
2、想要轻松的把螺肉吃到嘴里，首先把锥螺的尾部砸掉一段，这样炒的时候酱汁既容易浸入螺内，吃的时候还省事。如果不把锥螺的尾巴去掉，那你费很大力气也难吃到它鲜美的肉。
3、砸掉锥螺的尾部，露出里面的螺肉。
4、把锥螺依次敲掉尾巴，用水洗掉螺壳渣滓。大蒜切小粒、生姜切条、辣椒切碎。
5、锅里倒入油烧热，放生姜条、辣椒碎，用旺火炒出香辣味。然后倒进黄豆酱，用小火炒成酱汁。
6、酱汁炒好后，倒进锥螺，炉灶开大火翻炒。翻炒至锥螺裹满酱汁后倒进适量清水，炒匀后盖锅盖焖煮3分钟。看到锅里的待酱汁变少，撒上大蒜粒，大火收汁后出锅。
海锥螺炒几分钟肉可以吸出来
海螺肉不是为了吃的方法： 介绍三个方法， 还算简单：
1:用开水烫30秒,然后用镊子,钩子什么的把肉拉出来;
2:用水泡,大概要泡个6,7天,每天换水,让里面的残肉腐烂;
3:清理好后往螺里灌入清漆或者电工用的绝缘漆,晾干后就可以了. 二： 为了吃，弄出海螺肉的方法： 用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺
钉螺的正确吃法和做法
食材
香螺 1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花椒 20g 、 干辣椒 20g 、 香葱 10g 、 红辣椒 10g 、 生姜 15g 、 火锅底料 1块
烹饪步骤
1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏，然后将螺肉塞回壳内
2.热锅凉油，待油温5成热时放入姜片、桂皮、花椒、八角、干辣椒，煸炒出香味
3.待煸出香味后，倒入准备好的香螺进行翻炒
4.待香螺壳发白时将火调小，然后放入适量豆瓣酱、辣椒酱、一小块火锅底料开小火翻炒
5.翻炒至颜色发红时倒入啤酒，调大火放入蚝油、生抽、老抽，炖制5分钟
6.待锅中汤汁略少时加入水淀粉继续翻炒，大火收汁后即可关火
7.把香螺夹出口朝上放入盘中，最后撒上少许香葱丁和红辣椒丁即可
锥形壳的海鲜
锥螺，青岛海鲜市场有卖的，在青岛锥螺，嘎拉，海蛎子，海虹，毛嘎拉，猫眼螺等统称为小海鲜。在海鲜市场上商家通常将锥尖敲掉。买回家后用清水洗净，锅里加点油烧热，适量葱姜辣椒爆锅，炒出香味后加入洗好的锥螺翻炒，再加少许水，倒入酱油，煮3、5分钟即可出锅，味道鲜美！
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