黄瓜虾仁木耳鸡蛋怎么炒
黄瓜虾仁木耳炒鸡蛋
材料：鸡蛋：2个，虾仁：230克，黄瓜：50克，泡发的木耳：100克。
调料：玉米油：20克，盐：3克，生抽：1小勺，白胡椒粉少许
香葱适量。
步骤：1.虾仁可以是买现成的，也可以买活虾，虾仁挑去虾线，清洗干净，撒少许盐，白胡椒粉腌制10分钟。
2.木耳去除根部清洗干净，黄瓜切片，鸡蛋打散拌匀。
3.起锅烧油，下入鸡蛋炒熟，盛碗中备用。
4.锅中再次倒入油烧热，下入香葱炒香，倒入虾仁翻炒，加盐，生抽翻炒，再倒入黄瓜片，鸡蛋翻炒均匀，装盘即可食用。
备注：这道菜鲜香味美，营养健康，老少皆宜。
黄瓜虾仁鸡蛋木耳水煎包的做法
先把黄瓜切碎，虾仁去虾线，焯水，木耳泡好焯水，然后把食材切碎，放盐，生抽老抽，调味，在揉面，把馅包好，放平底锅里煎熟，味道很不错的。
木耳黄瓜山药鸡蛋的家常做法
食材明细
木耳、山药、鸡蛋、毛豆、红辣椒、生姜、盐、鸡精1、山药削皮洗净，另备少许毛豆，红辣椒，生姜切好；鸡蛋两个；2、木耳泡好，洗净沥去水分；3、山药切成薄片，加水焯好，备用；4、鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用； 倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；5、将鸡蛋盛出备用6、锅热后，放入生姜、红辣椒、毛豆，煸出香味，倒入木耳，小火翻炒，翻炒片刻后加水，7、倒入焯好的山药，继续翻炒，加入少许水，煮三分钟；8、倒入煎好的鸡蛋，继续炒三分钟；9、最后加入盐、鸡精，出锅装盘
山东菜黄瓜炒什么
菜黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜配上肉就叫做木须肉了，这是属于山东菜，是山东的代表菜之一。这道菜算是木须肉的简化版，制作起来会更加的简单，也是我们日常生活中经常在家中做的一道菜。虽然这道菜的制作是非常的简单，但是味道却还是非常不错的。不论是搭配大米饭还是面条吃，都是有不错的味道。
黄瓜木耳炒鸡蛋不仅是味道好，而且在外观上也是很漂亮的。有黄、黑、红、绿等多种颜色，中国人做菜不仅是讲究味道要鲜美正宗，而且还要在外观上有非常靓丽的表现，黄瓜木耳炒鸡蛋就是典型的色香味俱全的一种美食代表。
黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法
用料
黄瓜 1根
干木耳 十几朵
鸡蛋 3个
葱 适量
盐 适量
酱油 4汤匙
老抽 1汤匙
蚝油 1/2汤匙
香油 几滴
做法步骤
1、木耳提前1-2小时泡发好 3个鸡蛋 一根黄瓜
2、鸡蛋打散 黄瓜切片 切一点葱花 碗中放入4汤匙酱油 1汤匙老抽 1/2汤匙蚝油搅拌均匀
3、做一锅开水 微微冒小泡时撒入一点盐 准备把木耳焯水
4、放入木耳后 等水再次沸腾即可关火
5、捞出来沥水
6、起锅烧油 倒入蛋液 用摊鸡蛋的方法 正反面成熟后 用铲子弄散 盛出来备用
7、不用刷锅 添一点油 下入葱花 中火煸香
8、葱出香气后 下入木耳翻炒 中间会通道噼里啪啦的声音 不要害怕 那是木耳的声音 小心别被油溅到就好 翻炒40-50秒即可
9、然后下入黄瓜片 炒散
10、吵到黄瓜微微变软后 下入调好的酱汁 继续翻炒
11、黄瓜炒至吸收酱油变色后 下入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 10几秒即可
12、出锅前淋入几滴香油 提色增香 装盘即可
13、颜色和营养都很丰富 盛碗米饭 开吃吧 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会第一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐！
黄瓜炒鸡蛋做法放水
1、碗中打入鸡蛋2个并打散，胡萝卜1根去皮切片，黄瓜1根切片；
2、起锅倒入油5ml，倒入蛋液大火翻炒1分钟；
3、另起锅倒入油5ml，倒入黄瓜、胡萝卜，泡发的木耳10g，翻炒均匀后倒入鸡蛋；
4、倒入盐2g，翻炒均匀，出锅完成。
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