熟鸡肉炒土豆怎么做
1
将鸡十分钟胸肉切片,放入姜,料酒,老抽,味极鲜,淀粉腌制
2
土豆去皮,中间切开一分为二,再用一半切片
3
葱切断,蒜和姜切末,青红椒切斜刀
4
热锅冷油倒入腌好的肉,炒至变色
5
热锅油温七成热,倒入葱姜蒜,青红椒,煸炒一分钟,放入香菇,将香菇炒软
6
放入切好的土豆片,翻炒,注意土豆的淀粉容易粘锅,多翻动
7
炒到土豆从白色变到好似透明,四五分钟即可,调入盐,五香粉,花椒粉调匀即可出锅
鸡肉咔利土豆做法
步骤 1
把土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切成小粒,这样方便成熟,减少烧煮的时间,鸡胸肉用生抽、生粉、少许料酒腌制10分钟去除腥味。土豆需清水清洗去除部分淀粉。
步骤 2
锅内加少许食用油,放入土豆、胡萝卜,炒至变色后捞出。
步骤 3
锅内少许油,放入洋葱略微翻炒后加入鸡肉,炒鸡肉变色后放入土豆和胡萝卜。
步骤 4
锅内加水,水量需没过食材,放入咖喱块,一般一份鸡肉、一个土豆、胡萝卜放2-3小块咖喱,咖喱入锅后反复翻炒融化,中小火煮5-10分钟即可。我这个黄咖喱辣味香味渐浓,不习惯的朋友可以选择原味或者微辣的咖喱块。
步骤 5
出锅撒上葱花,一份色香味俱全的咖喱就完成了。
鸡子烧土豆的做法
步骤/方式1
将小公鸡收拾干净,剁成核桃大小的块

步骤/方式2
土豆去皮,切成核桃大小的滚刀块,用清水浸泡一会儿

步骤/方式3
葱姜蒜、干辣椒、线椒备用

步骤/方式4
炒锅放油烧热,放白糖炒至变成紫红色

步骤/方式5
放入鸡肉

步骤/方式6
煸干鸡肉中的水分,放花椒炸香

步骤/方式7
放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味

步骤/方式8
放豆瓣酱炒出红油

步骤/方式9
放适量生抽和老抽

步骤/方式10
放盐翻炒均匀

步骤/方式11
加开水漫过鸡肉和土豆

步骤/方式12
待鸡肉、土豆炖至软烂,放入线椒、鸡精

步骤/方式13
翻炒均匀,大火收汁

步骤/方式14
完成

土豆炒鸡块怎么炒好吃
做法如下
鸡肉洗净、剁块 泡去血水、捞起备用
步骤/方式二
生姜片切丝,蒜切丁,干辣椒切段,花椒粒,香叶一片,八角一个。 锅中放油,油热后下入配料炒香。
步骤/方式三
倒入鸡肉炒干水分、放入老抽、加入适量盐,翻炒均匀。
步骤/方式四
倒入清水没过鸡肉煮20分钟
步骤/方式五
加入提前准备的土豆块、焖煮10分钟
步骤/方式六
放入青红辣椒、加入鸡粉、翻炒出锅
铁锅炖土豆鸡块的做法
大锅鸡肉炖土豆,把鸡肉放上佐料炖熟,再放入土豆,如果有粉条,把泡好的粉条一块炖就更好吃了。
第一美食阿飞土豆烧鸡块的做法
1.鸡胸肉切块 ,加入料酒、一点点盐、 胡椒粉抓均匀码10分钟 。
2.土豆和胡萝卜切块待用
3.起锅烧油 ,加入码好的鸡胸肉 ,翻炒均匀;
4.加入土豆和胡萝卜翻炒均匀,加入水没过菜即可
5.大火烧开,小火煮10分钟加入咖喱块,不停的搅拌,待汤汁差不多就好了。
土豆炖鸡,土豆用炒吗
土豆炖鸡,土豆不用炒,土豆切块,当鸡炖到七分熟的时候,将土豆块下锅。
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