广式腊肠怎么炒才好吃
用料:腊肠 2节 ， 荷兰豆 350克 ， 蒜、姜 适量
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
步骤1
1、腊肠从冰箱拿出来的，用热水泡20分钟 2、豆子焯水： ①把豆子的边丝撕掉洗净，水开倒入豆子，放一勺盐、几滴油，焯水2分钟 ②捞起，直接用沥篮过冷水冲洗，沥干备用
步骤 2
1、腊肠洗净切斜刀
2、蒜切丁、姜切丝
步骤 3
热锅下少许油，腊肠有点肥，中小火煸炒下出些油后，放入姜丝爆香，再放蒜蓉爆香翻炒几秒
步骤 4
倒入荷兰豆，放适量盐、一勺耗油，中大火翻炒了一分多种就可以了。
香肠怎么炒才好吃呢
蒜苔炒香肠，洋葱鸡蛋炒香肠，青椒炒香肠，西兰花炒腊肠，都是特别好吃的菜。
比如说，蒜苔炒香肠主料：香肠 (1根)、 蒜苔 (8根) 、辣椒 2个。
步骤：
1、香肠切片，蒜苗切寸段，辣椒切丝。
2、坐锅热油，炒熟香肠，盛起备用。
3、炒熟蒜苗，加盐调味。
4、倒入香肠，翻炒均匀，喷点清水，加鸡精调味即可。
香肠怎么炒卷起来
1、将水、面粉和酵母粉都放入面包机揉成团发酵，或者用手揉成团进行发酵。
2、将发好的面揉成光滑的面团。
3、将香肠拿出来准备好，如果是冷冻的最好先拿出来化冻。
4、将揉好的面团根据香肠的多上分成相等的小份。
5、取一小份面团揉成光滑的面团，剩下的小面团也揉成光滑的面团。
6、取其中一小份搓成光滑的细长条。
7、将细长的面团缠绕在香肠上成香肠卷，将面的两端都放到香肠卷的底部。
8、将做好的香肠卷生坯放到抹了油的蒸帘上，盖上锅盖然后将火打开（天热就省略这一步）1~2分钟，锅体发热后关火，静置25分钟。
9、完成2次发酵后开中大火，上汽后15分钟即可，关火后马上打开锅盖取出来即可。一次多做一些冷冻保存，吃的时候用蒸锅热一下就可以了。
香肠怎么切炒菜
斜着切片，好看又好吃，容易摆盘
怎样炒腊肠简单好吃
炒腊肠简单又好吃的方法有各种各样。有腊肠炒蒜台，有腊肠炒青椒，有腊肠伴酥花生等。根据自已的口味去做而已。本人最简单又好吃的就是腊肠炒饭。买点不肥不瘦鲜艳的腊肠。
取二三根腊肠，把它先切成碎丁装盘备用，取一二根香葱洗干净切碎待用，取一个鸡蛋打入锅里，然后倒一碗米饭和鸡蛋炒均匀，放入香葱，腊肠，加点配料就可以了。香喷喷的腊肠炒饭就做好了，简单又好吃。
火腿肠腊肠可以一起炒吗
可以一起炒
食材：火腿肠（广式腊肠）鸡蛋2-3个榨菜一包香菜肉末
做法：
1鸡蛋·蛋清蛋黄分离，蛋黄跟米饭拌匀，蛋清加盐炒熟备用
2火腿肠（腊肠），香菜切碎，榨菜切碎一点更好吃备用
3锅内加油，炒香肉末（炒的时候烹入料酒）,放入裹好蛋液的米饭，炒匀，放火腿肠（腊肠）榨菜、炒好的蛋清炒匀，加入调好的调料（一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽，少许白糖）炒匀，放入香菜，（香菜的量自己把控噢）一起炒匀，出锅
辣炒香肠放醋吗就像大排档那种做法
你好！土豆含有淀粉，遇醋就会变硬！所以，不必放醋！如果喜欢吃酸的话，就在土豆炒香肠要出勺时再放！既有酸味，土豆也不会太硬！祝你快乐！
青椒炒腊肠的家常做法
食材：腊肠一节
配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根
调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺
操作步骤：
第一步：将腊肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净腊肠表面的灰尘，再来切片。
第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。
第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。
第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。
第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。
第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。
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