焦糖瓜子,瓜子壳棉了,不酥脆怎么办可以回炉炒吗
可以将瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,慢慢恢复香脆感。不过,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦。
焦糖瓜子怎么炒
先把糖炒融化了再把瓜子放进去一起炒,等到完全融合,就成了焦糖瓜子
恰恰的焦糖瓜子怎么样啊好不好吃啊怎么做的有质量保障吗
焦糖瓜子口感香甜~颗粒大而且颗颗饱满~并且吃的时候不会脏手~最最重要的是,焦糖瓜子不像普通瓜子吃了很容易嘴干。
焦糖瓜子的生产工艺增加了煮制的工序,将焦糖与葵花籽结合了起来,使得口味香甜,再通过将煮制过的半成品在特定的温度烤制出来。至于质量问题完全不用担心~因为焦糖瓜子在各大超市都有卖,而超市对于食品的准去门槛是十分高的。洽洽焦糖瓜子配料表是什么,怎么这么好吃
洽洽焦糖瓜子是精选葵花籽、白砂糖、赤砂糖,等煮制而成的,好吃不腻
焦糖葵花籽怎么炒
材料 葵花子仁适量、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、茴香适量、甘草适量、各种调味剂适量。 做法
1、将葵花瓜子放入盆中,倒入清水漂除其中杂物。
2、将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓,反复几次以尽可能洗干净。
3、用纱布缝制一小包,将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口,做成调料包。
4、葵花瓜子入锅再加入适量的水,放入做好的调料包,加入盐(根据个人喜好,可以适量小些,避免上火)开始煮制。
5、待瓜子煮至入味并全熟后捞出,放入筛子中控干水份后,摊晒至全干即可。
向日葵瓜子怎么炒焦糖
用料:
葵花籽,红糖,白糖,盐,桂皮,八角,香叶,丁香。
做法:
抠出向日葵里面的葵花籽,用清水搓洗干净葵花籽。
锅内倒入清水,放入3小勺红糖,一小勺白糖,3小勺盐,几粒丁香,几片香叶,2颗八角,2根桂皮,大火煮制。
煮到锅内的水烧开后,继续再煮上5分钟,将香料的香味全部煮出来。把洗干净的葵花籽倒入锅内煮制,煮上20到30分钟。
煮好以后关火,可以把葵花籽放入汁水中,浸泡1到2个小时,这样会更入味。
将煮好的葵花籽捞出,放入漏网上沥水。
沥干水分后,把葵花籽倒入大一点的盘中,放在太阳下晒到葵花籽变干。
将晒好的葵花籽放入烤箱中,用150度上下火烤20到25分钟。烤好以后取出,晾凉了开吃,吃不完的话,记得密封保存哦!
小贴士:如何挑选饱满的葵花籽呢?
您可以用手按一按中间的葵花籽,如果比较坚硬,就是饱满的,而松软的,就是不饱满的。
焦糖瓜子的做法及配料
1.
食材准备:生瓜子1000g,市场很容易买到。
2.
配料准备:主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
3.
锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖,50g盐。搅拌均匀。
4.
焖煮15-20分钟,注意中间不要加水。
5.捞出沥干,最好晒一晒。干了就可以吃了。
炒焦糖瓜子制作方法
用料:
葵花籽,红糖,白糖,盐,桂皮,八角,香叶,丁香。
做法:
1、抠出向日葵里面的葵花籽,用清水搓洗干净葵花籽。
2、锅内倒入清水,放入3小勺红糖,一小勺白糖,3小勺盐,几粒丁香,几片香叶,2颗八角,2根桂皮,大火煮制。
3、煮到锅内的水烧开后,继续再煮上5分钟,将香料的香味全部煮出来。把洗干净的葵花籽倒入锅内煮制,煮上20到30分钟。
4、煮好以后关火,可以把葵花籽放入汁水中,浸泡1到2个小时,这样会更入味。
5、将煮好的葵花籽捞出,放入漏网上沥水。
6、沥干水分后,把葵花籽倒入大一点的盘中,放在太阳下晒到葵花籽变干。
7、将晒好的葵花籽放入烤箱中,用150度上下火烤20到25分钟。烤好以后取出,晾凉了开吃,吃不完的话,记得密封保存哦!
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