尖椒豆皮怎么做好吃
1· 豆皮切块，我用开水烫了一下
2· 尖椒切片
3· 切好的食材
4· 锅内到油，倒入葱段，蒜瓣炒香，倒点酱油，然后把尖椒豆皮倒入锅内，喜欢吃辣在放点辣椒酱，我放的家里自己做的那种，翻炒，加入盐，然后快出锅调点淀粉收汁出锅
尖椒炒干豆腐是怎么做的
原料：
干豆腐250克
尖椒100克
调和油15毫升
猪肉50克
淡味生抽10毫升
盐少量
葱20克
姜10克
大蒜20克
做法：
1
将干豆腐切成三角形的块状
2
炒锅中放入适量水，水沸腾后将干豆腐放入锅中进行焯水处理，这样可以去除豆腥味；
3
焯一会后将干豆腐捞出放入凉水中，然后将水分倒掉；
4
将尖椒切成菱形块，喜欢吃辣的可以不去除辣筋；
5
猪肉切成细丝，你也可以切成片，根据自己喜好，小葱切丁，姜切丝，大蒜切片；
6
炒锅中放入适量调和油，油热后放入葱、姜和大蒜爆出香味；
7
将猪肉丝放入锅中；
8
煸炒至肉变色出香味；
9
将青椒块放入锅中；
10
翻炒一会至青椒表皮起泡，这样有利于青椒更好的入味；
11
将干豆腐放入锅中翻炒几下；
12
将适量的淡味生抽放入锅中翻炒几下；
13
根据自己口味放入少量盐；
14
再放入一大勺凉开水；
15
将汤汁收浓即可
尖椒豆腐皮的正宗做法，尖椒豆腐皮怎样做才好吃的做法
尖椒豆皮步骤1尖椒豆皮的做法大全尖椒和豆皮切菱形块步骤2尖椒豆皮的做法图解油锅炒葱花和辣椒步骤3加入少许酱油，酱油在豆皮之前加，是为了豆皮的颜色不要太深步骤4加入豆皮煸炒，豆皮软榻之后加入盐煸炒步骤5最后加一碗水淀粉收汁尖椒豆皮
尖椒豆片儿的炒法
主料：里脊肉适量 尖椒2-4个 豆片适量
辅料：料酒、淀粉、葱、姜、鸡精、糖
准备工作：
1 把里脊切成片，放到碗里，里面倒2勺子料酒
2 葱和姜切成末，然后放到肉片里，再往肉片里撒适量的淀粉和匀
3 把青椒切成片备用
4 把豆片切成菱角形状备用
制作方法如下：
1。锅中倒入适量的植物油，开小火，不要等油太热放入肉片翻炒（记住不要炒得时间太长，发白就可以成出来了）
2。在往锅中倒入少量的植物油，放入少量的葱花爆香，然后倒入青 椒翻炒，这个时候赶快加入少许糖和鸡精
3 把肉片放到锅里和青椒、豆片一起翻炒，这时候加盐，翻炒几秒钟就可以成出来了。出锅的时候可以淋上点香油这样更好。
注意：炒青椒和放肉一定要一气呵成，要不青椒就会特别软影响口感哦！
尖椒豆腐皮的家常做法
1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。
3、热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变色，盛出，备用。
4、两张豆腐皮，切条;青辣椒半个，切段;西红柿半个，切片。
5、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。
7、加入炒好的里脊丝。
8、加1小勺生抽同，调色。
9、加适量的盐。
10、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。
尖椒干豆皮家常做法
主料有尖椒，还有豆腐皮儿也叫千张。
辅料有葱，姜，蒜，干辣椒。水淀粉少许
首先我们把干豆腐皮儿改刀，切成菱形块，用开水焯一下去掉豆腥味。过凉水备用！
起锅烧油，放入葱姜蒜辣椒爆香！
放入焯好的豆腐皮儿翻炒！加入生抽、蚝油胡椒粉盐调味儿！再加入少许清水炖煮一会儿…让豆腐皮更加入味
最后放入尖椒。翻炒之后最后淋入少许水淀粉让味道更加融合！最后淋上香油出锅。
一道咸香味儿美的尖椒豆腐皮儿就做好了。
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