冻熟虾怎么炒好吃
西兰花洗净,用力掰成小朵。
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虾仁用刀从虾背拉开,取出虾线,洗净放入器皿中备用。
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葱姜蒜切片。
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锅中加清水,大火烧开,放入西兰花,焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出,放入漏勺,控水放盘备用。
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虾仁用盐5克,料酒10克,抓匀后,再放淀粉2.5克,抓匀腌制约10分钟。
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用焯西兰花的水,焯腌好的虾仁,捞出放入漏勺备用。
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锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成油,加入葱10克,姜5克,蒜片5克,爆香。
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爆香后,加入焯好的西兰花大火翻炒。
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然后加料酒10克,放入焯好的虾仁,翻炒均匀。
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取小碗将盐5克,味精10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,淀粉10克,水5克,调成碗欠。
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将调好的碗欠倒入锅中,大火翻炒20秒即可出锅。
超市速冻(熟了的)虾仁怎么做才好吃
【辣根虾仁】 冰冻的虾仁 用冷水冲洗一下 控干后装盘 调蘸料 海鲜酱油加辣根 品其原汁原味。
。。。。。冻熟虾怎么做
冻熟虾化冻以后可以与肉皮,鹌鹑蛋,黑木耳放入砂锅加清水,盐,生姜片煮10分钟后放味精,调味三鲜汤就做好了。
冷冻的熟羊杂怎么凉拌
主料:牛杂适量 萝卜适量方法/步骤:
1、牛杂清洗干净,放盐清洗,然后加入料酒、姜末、葱末、蒜末腌制半小时左右;
2、锅中倒水,将腌好的牛杂放进去煮熟,记住最好冷水放入,然后大火烧开,将浮沫捞出;
3、将所有调料放入,不管是粗料还是细料全部放入,然后带牛杂全熟之后捞出晾凉;
4、将萝卜切块 ,牛杂切碎,至于切块还是切丝根据自己爱好来定;
5、锅中倒油加热,然后放入姜、葱、蒜爆香,放入切好德牛杂爆炒,然后加入盐、味精、鸡精、 花椒翻炒均匀;
6、加入适量的清水,放入切好的萝卜,然后盖盖焖煮,带萝卜熟透加入酱油调色即可出锅,最后可加少许香菜点缀。
冻熟的大蒜有什么用
冻不会让打算变熟的,一般情况下,蒜都是用油泼或者烤熟的。烤熟的蒜很好吃的,开胃助消化,而且蒜本来就是杀菌和强身健体的食物,坚持吃蒜还是很好的。大蒜放在冷藏室中没有变质是还可以食用的。大蒜的保藏温度虽然不是零下,但是短时间内将大蒜放在冷冻室中大蒜不会发生任何的性味改变,若时间过长,可能会出现一些改变,本身大蒜质量不佳的话,很可能不能食用了。
冰冻熟牛肉可以放多久
熟牛肉建议冷藏保存3天左右。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
熟牛肉可以放在冰箱保存,如果是冷冻可以保存1个月,如果是冷藏建议3天左右。
熟牛肉建议在最短的时间食用完毕,熟牛肉冷藏时间久了会滋生很多细菌,长期食用对人体有害。而且冷藏时间越长,肉里面的营养物质损失越大。
冻熟苞米如何解冻
把玉米从冰箱拿出来,放在常温下解冻十五分钟左右,或是放到微波炉里按解冻键,然后把玉米放到锅里煮,因为玉米在冰冻之前就已经是熟的,所以不需要煮很久,用大火煮到水沸腾后,转中火继续煮5分钟就可以拿出来吃了。
玉米粒。可以做玉米饭、玉米粥、炒玉米等。
虾煮熟再冰冻和直接冰冻的区别是什么
一、煮熟再冰冻的虾是已经清理好的,解冻后可直接烹制;直接冰冻的解冻后,要清洗和清理虾线才能烹制。
二、煮熟再冰冻的虾放冰箱保存,容易变质变味;直接冰冻的相对耐放。
三、煮熟再冰冻的虾经过煮沸,肉质内的水份减少,营养价值流失相对较多;直接冰冻的营养价值流失相对较少。
扩展资料:
一、冻虾的冷藏储存。
虾类放在冰箱里冷冻,可缠上保鲜膜,储藏效果会比较好。但是虾的存放时间不宜过长,因为时间久了容易被风干,影响味道。
二、冻虾的解冻方法
对冻虾要想实现很好的解冻,使其营养元素不至于过分的流失或被破坏,可以虾放在自来水下用很小的水滴冲洗,或者是在冻虾中撒点盐,这样做可以减少破坏其营养成分。
三、冰冻虾最好用盐水煮
如果购买冰冻虾,最适合的烹调方法是盐水煮,注意一定要经过长时间的烹饪,保证其中的副溶血性弧菌被杀死。购买时要注意,如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。
参考资料:人民网_烹饪技巧:让冻虾更鲜美 冰冻虾最好用盐水煮
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