素菜花怎么炒好吃
原料：
红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、植物油50毫升、白糖1/2茶匙
做法：
1.菜花掰小朵，洗净
2.菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮
3.开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4.配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5.起油锅，放多多的植物油，煸炒红椒和藕片，油一定要多，绝对不要加水
6.辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒，油不够可以加，继续不可加水，最后加生抽、1茶匙盐和白糖调味
盛出，装盘，一道美味的素干锅花菜就出锅了。
怎么用莲菜做素饺子馅
食材准备：
具体步骤：
1.将鲜藕洗净，去皮，切成藕片、切成藕丝，切成末2.将葱、姜洗净均切成末3.将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末、葱末、香油、油拌匀，即成馅料4.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约20分钟5.揉光滑后，搓成长条，下剂，擀成饺子皮，包入馅料6.锅中倒入水烧开，下入饺子，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，防止饺子粘到锅底，盖上锅盖，沸腾后，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用
如何做素藕丸子
再削去莲藕的外皮，用清水洗净用刀切成小块装入绞肉机里。
步骤二、用绞肉机把莲藕绞成碎末，再用手把绞碎的莲藕捏干水分后放入汤盆里。
步骤三、萝卜用清水洗净，用刀切成小块放入绞肉机里，再用手把绞碎的胡萝卜捏干水分后放入汤盆里。
步骤四、小葱洗净切成碎末装入汤盆里，再打入一个鸡蛋到莲藕里，往里加入适量的食盐，五香粉，胡椒粉，淀粉。用筷子将所有的食材和调味料搅拌均匀备用。
步骤五、锅里倒入半锅食油，油温成热，用手把搅拌好的食材揉成圆子，放入锅里炸。
步骤六、丸子炸至定型后，用筷子搅拌下，丸子炸至金黄后，用漏勺把藕圆子捞出倒入盘中即可。
素藕合的做法家常做法
肉馅加入葱 姜盐 鸡精 生抽，搅拌
藕洗净去皮，将藕切成中间不断的藕夹
面粉和淀粉1:1 比例，再加入2克泡打粉，加入适量的清水搅拌，加入鸡蛋搅拌加入五香粉，花椒粉，搅拌均匀
在藕中间上肉馅，放入油里炸糊，炸到微黄即可
莲藕素丸子汤的家常做法
主料：
莲藕100g
鸡肉100g
青椒30g
胡萝卜30g
辅料：
葱10g
姜5g
调料：
一品鲜酱油1勺
蚝油0.5勺
盐2匙
味精0.2匙
油1勺
香油1勺
香菜3g
淀粉适量
做法：
1. 准备原材料莲藕、胡萝卜去皮洗净青椒去籽去蒂洗净鸡胸脯。
2. 莲藕剁成小碎粒攥去多余水份。
3. 鸡胸脯肉剁成泥葱姜切粒放入容器中再放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精。
4. 所有调味料拌匀煨制二十分钟入味。
5. 胡萝卜、青椒、莲藕切小碎粒放入煨好的肉馅上。
6. 放油、香油拌匀再放入适量淀粉。
7. 顺时针一个方向搅拌馅料使其上劲即可。
8. 取出适量馅料依次揉成一个个小圆球。
9. 锅中添加适量凉水将莲藕肉丸下入水中后在改成中火煮起来。
10. 莲藕肉丸漂浮上来再改成大火慢慢滑动。
11. 莲藕肉丸完全熟透放入盐和味精、香油调味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
永健莲素有哪些组成
永健莲素的组成主要包括莲藕、山药、菠菜、根菜、水果等多种天然食材。
由于永健莲素是一种素食，所以不含任何动物性成分，也没有添加任何化学成分。
因此，它非常适合素食者们食用。
此外，永健莲素富含多种营养成分，如蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等，可以提供人体所需的养分，有助于保持身体的健康。
总之，永健莲素的组成非常健康和天然，很受广大素食者的喜爱。
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