珍珠奶茶的珍珠是怎么做的
步骤/方式1
水加红糖煮沸，一定要煮沸，一定要煮沸！！！【不够热就会一摊泥状】
步骤/方式2
煮沸的红糖水趁热一次性倒入粉中，边倒边用筷子搅拌。一定要趁热倒，而且不要停，一次性持续全部倒完为止。
步骤/方式3
戴上手套(因为太烫)揉成光滑的面团，我戴了2只手套。先戴一只防热的棉线手套再套一只防粘的。
步骤/方式4
揉好的面团是不粘手、柔软、非常有韧性的。擀平，切条状，滚成圆条，用湿布或者保鲜膜盖着防止干燥。
步骤/方式5
切粒后搓圆
步骤/方式6
先在碗中撒点木薯粉，晃一下，防止珍珠粘一起。
步骤/方式7
煮珍珠，水沸下锅大火煮10分钟，把水倒掉。马上用冷水过几遍，水清为止，再添水煮沸就可以了。珍珠不是很甜的，配奶茶刚好。
步骤/方式8
珍珠做好了
珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊
珍珠奶茶中的珍珠是用淀粉制成的小圆球。首先将珍珠粉和水混合均匀，揉成一团面团；然后将面团搓成细长的条状，并切成小颗粒状；
接着将小粒状的珍珠用水煮至浮起来，煮约30分钟；用冷水过一下，将水分弄干将珍珠放入加了糖的糖浆中，浸泡约30分钟即可食用。珍珠的口感应该是软硬适中，不过还是要根据不同的口感需求调整粉浆的成分、煮珍珠的时间等细节，以达到最好的口感效果。
珍珠奶茶的珍珠是怎么做出来的
做法：
1、准备木薯粉、糯米粉、红糖、清水。适量的糯米粉和木薯粉加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，再用一个小筛子过筛一下。
2、准备一口小锅，锅里加适量清水、红糖，水煮开后，把水倒在盛用木薯粉的盘子里。倒热水的时候要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状。
3、用手搓成很小的小圆子，烧上一锅清水，放在锅里煮，在煮的时候要不时的进行搅拌，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来，然后过凉水了。
珍珠奶茶的水怎么做
材料&做法：红茶叶20克，清水400克，全脂牛奶或三花淡奶，糖
1.先把红茶叶清洗一遍，以水茶比例20:1称量水分并烧开，烧开后把红茶叶放入锅中，保持中大火焯煮一分钟，关火焖一分钟。2.根据口味倒入等量全脂牛奶或三花淡奶，调入适量糖调甜，拌匀后小火熬煮2~3分钟，让茶汤色泽呈现浓烈茶色，就能拿去隔渣了。3.最后，一杯茶香奶滑、细腻醇香的家庭版奶茶就制作好了，到此步，奶茶也能直接喝喽，然后下面来学习珍珠奶茶的珍珠丸子制作方法，搭配品尝特别溜！

珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊
1.
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
2.
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉，快速搅拌。
3.
再加入60克木薯粉，用手搓成团。
4.
放在案板上，揉成光滑的面团
5.
分成三份，拿出其中一份搓成长条
6.
搓成长条后，切成小块，搓成小球
7.
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里，让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
8.
煮开水，放入珍珠，搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后，盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
9.
吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存
珍珠奶茶的珍珠，怎么做出来
1 珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉制成的小球状物体。
2 制作珍珠的过程比较繁琐，需要将木薯粉和水搅拌成固体状，再揉成小球，最后煮熟即成珍珠。
3 为了制作出口感好的珍珠，还需要在水中加入一些黑糖或焦糖，让珍珠表面有一层糖浆。
延伸内容：除了经典的黑糖珍珠，还有许多其他口味的珍珠，比如芋头珍珠、巧克力珍珠、草莓珍珠等，可以根据个人喜好进行搭配。
而且，现在也有很多珍珠奶茶店采用糯米粉等材料制作珍珠，口感也非常不错。
珍珠奶茶中的‘珍珠’是什么主要成分是啥
珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由蕃薯粉、木薯粉、焦糖精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。一般一公斤的价格都不会超过10块。正确的做法是：
1:水煮开,放入珍珠 2:中火煮7~8分钟 3:盖上锅盖,关火闷7~8分钟 4:取出,用冷水冲,拌入白糖或者蜂蜜口感更好
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