平底锅披萨怎么做家庭做法
主料：高筋面粉150克
辅料：猪肉馅300克、红葱头100克
调料：食盐1/4茶匙、生抽2大匙、蚝油1茶匙、番茄酱150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母(干)半匙、黄油15克、奶酪150克、水80克
做法：
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)
1.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5.发至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7.平底锅上先涂一层黄油
8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12.洒上芝士丝
13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
水果菠萝披萨怎么做家常做法
高筋面粉放入面包机桶内
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2.面粉挖一个坑放入盐,在盖上面粉
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3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母,在盖上面粉
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4.加入白糖
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5.倒入牛奶
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6.面包机选择发酵功能
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7.发酵好的面团
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8.加入黄油
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9.揉至面团光滑
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10.面团放入烤箱中二次发酵
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11.发酵好的面团
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12.把发酵好有面团擀成圆型(原谅我这个没有成圆型呀)
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13.把面饼放入披萨盘中,边缘略高一些
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14.面饼上用叉子,叉满小眼,用来排空空气,防止烤时鼓包
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15.再次放入烤箱中发酵
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16.发酵好的面饼
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17.菠萝切成薄块
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18.切成薄块的菠萝放入烤盘中
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19.把烤盘放入烤箱中,烤去水份,防止烤披萨时出水
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20.面饼上刷上番茄酱
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21.铺上一半的马苏里拉
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22.摆上炒出水份的菠萝
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23.铺上另一半的马拉里拉
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24.撒上披萨草
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25.取一个鸡蛋黄
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26.撒上迷迭香,把蛋黄刷在披萨边上
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27.把烤箱调整上加热管120度,下加热管180,烤20分钟
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28.烤好的披萨
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29.切成小块就可以吃了
白菜披萨的家常做法
1· 准备好所需要的材料；
2· 洋白菜切丝，撒少许盐腌一下变软；
3· 往里面打入鸡蛋2个，搅拌均匀；
4· 将虾仁、杂蔬粒和蟹棒焯熟备用；
5· 平底锅中倒入少许油，倒入洋白菜，小火煎熟一面再翻面继续煎；
6· 煎熟出锅放入披萨盘，表面抹番茄沙司，撒黑胡椒；
7· 表面铺上焯熟的料以及切丁的火腿；
8· 再撒上一层芝士碎；
9· 放入烤箱，190度烤10分钟，芝士融化即可；
10· 切成块，开吃了
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