雪莲果糖尿病人可以吃吗
糖尿病病人可以吃雪莲果。因为雪莲果中的热量很低，含的脂肪也很少。而且有很多的有益元素以及氨基酸，常吃会帮助人们的血液循环。但是糖尿病病人还是要少吃。对于一些自制力比较差和血糖长期控制不了好的患者，最好是要严格的控制食物的摄入，控制总热量的摄入。
糖尿病人可以吃雪莲果吗
雪莲果也叫做菊薯，具有降血糖的功效，糖尿病是可以吃雪莲果的，对控制血糖是有好处的。它的能量不高，对肠道有很好的营养和保养作用，可以调节肠道菌群，适合肥胖便秘和糖尿病患者食用。一般只要糖尿病患者血糖控制还可以，雪莲果是完全可以吃的，但不能无限制的吃，食材中有很多是可以降血糖的，例如南瓜，芹菜，白菜等。
山东可以种植雪莲果吗
在山东有山的地方可以考虑种植，海拔相对高一点，下面的材料仅供参考：
（一）雪莲果生产发展状况
雪莲果原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上，是印第安人的传统根茎食品，种植已有500多年历史，国外称它为“亚贡”（神果之意），学名YAGON。
“亚贡”（YAGON）——雪莲果，适应环境要求极为挑剔，需热带无霜冻，昼夜温差大，云雾缭绕的高凉山上生长。雪莲果为向日葵属，其貌似番薯，叶与枝干像苎麻，可生长到2到3米，接近成熟时枝顶开五朵小太阳花。
（二）雪莲果的营养及药用价值
雪莲果营养丰富，含有很多维生素、果肉晶莹剔透，脆、甜爽可口、解渴；可烹、炒、配菜，做汤可谓佳品，还可以加工成果汁、果冻、果糕或提纯果寡糖，它属于纯天然高营养、低热量的食品。
（三）雪莲果的生长环境、气候、水质和土壤的要求
雪莲果惧霜、畏寒，最适宜生长环境在18到24℃之间，海拔在1000米以上的高山上，而且要在昼夜温差大，有夜潮、云雾缭绕的地方生长，雾气对雪莲果成长储存营养最为有益；水质的要求很高，最好用蓄积起来的泉水或山泉水，否则对雪莲果的品质不利；需土质疏松、通气良好的红沙土、红土及沙壤土，其它土壤即使长得根茎大品质也不佳。
（四）雪莲果的储藏
雪莲果采收后，由于含水量高、皮薄、呼吸旺盛与空气接触外表会产生变色，尤其与水接触很快变为绿色，虽然品质影响不大，但时间不宜摆放过长。目前雪莲果的储藏技术尚未研究，值得注意的是雪莲果采收期到时还可以继续在地里贮藏2至3个月，其品质有增无减。
多吃雪莲果的好处
降胆固醇
它可以控制血液中的高密度脂蛋白和低密度脂蛋白水平，帮助避免血液中的化学需氧量。通过更好的血液循环，它可以产生更好的健康和身体系统。这是一样的健康益处也能控制胆固醇水平。
女性长期吃雪莲果的好处
雪莲果富含氨基酸，矿物质，维生素等，女人常吃雪莲果不但可以美容养颜、提高免疫力、促进人体发育，还可以增加胃肠动力。
1、美容养颜：雪莲果中含有维生素C、视黄醇等营养物质，维生素C可以减少黑色素的合成，视黄醇能维持皮肤健康、减少油脂的分泌，所以女人常吃可以达到美容养颜的效果。
2、提高免疫力：雪莲果可以促进维生素和营养物质的吸收，所以女人常吃能在一定程度上提高免疫力。
3、促进人体发育：雪莲果中富含人体所需要的氨基酸、矿物质、钙等多种营养物质，女人常吃可以促进人体发育。
4、增加胃肠动力：还有就是雪莲果中含有大量的膳食纤维，能够增加肠胃的动力，起到润肠通便的作用，而且热量比较低，所以很适合减肥的时候吃。
雪莲果是不是转基因
雪莲果不是转基因食品。
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。
如今，雪莲果是云南滇中玉溪等地冬季春季常吃的一种一种新型的水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。
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