青贝怎么清洗
1、用刷子或许纱布，比方牙刷或许是用来洗锅的刷子用力刷青口的外表，将外表大局部的海藻刷去；用刀刮去在青口外表着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后看看颜色变不变，仍爲黑色的话可刮一下看看能不能去掉或许刮开看看是不是有砂质，假如不能刮去或有砂质，证明青口自身质量不佳，上好的青口发涨后应爲黄色或淡黄色，通体应无正色。
2、然后将着生在青口肉下面的那些青苔拔去，用手渐渐的拔出来，有的时分需求用一点力气，所以要小心慎重一点。
3、将青口倒入一个盆中，参加过量的清水，让一切的青口都浸没，参加少许盐，静置1小时左右，让其充沛吐出泥垢，中途可以换1-2次水。
4、除了以上的这些清洗办法外，还可以用小刀等工具，将青口的两片壳撬开，如下，这样间接冲洗肉质，假如是拿来烧烤之类的就可如此清洗。
青口怎么清洗
一、外壳的清洗 1、清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。 2、青口贝足丝的去除 青口贝上有时会粘有一些小毛丝，别担心，这其实是青口贝的足丝，直接去除就可以了。
二、内部清洗 1、鲜活青口贝的清洗方法往盆里放足量的水，将青口贝浸泡在水里之后，还可以在上面滴一点食用油，这样能促使青口贝拼命吐沙。
青口去掉内脏过程
可以先用小刷子将青口贝的外壳给洗刷干净，然后用专门的工具将它的外壳给轻轻撬开，再将里面黑色的内脏和绒毛都撕掉，最后再用流动的清水冲洗几次，一般就可以洗的很干净了。此外，也可以先在盆中放足够量的水，然后放入一个篦子或漏筐，然后将青口贝倒在篦子或漏筐上，这样做的好处是可以将青口贝吐出的沙都沉到盆底不会被吸回去。只是用这种方法清洗比较耗时间，清除泥沙的效果也不是很好，所以还是建议多换几次清水来清洗。
用流动的清水多洗几次一般就能将青口贝的内脏给清理干净了，当然在洗的时候你也可以在里面放点海盐或者滴一些食用油，这样能更快的清理干净青口贝的内脏。
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