海鳗可以用淡水养吗
可以
1.
鳗鱼是可以生活在淡水之中的,事实上它们的生长和发育过程就是在淡水之中进行的。
2.
另外,人工饲养的鳗鱼一般也是生活在淡水之中的,若是养殖它们的话用淡水就可以,它们不会出现不适应的现象。
刚死的鳗鱼放冷冻还是冷藏
刚死的鳗鱼还在比较新鲜，所以最好的方式就是把它冷藏起来，这样的话就能够保持它的新鲜度，如果要吃的话就尽快把它吃了。
如果最近不吃的话，你可以直接让他放到冷冻室里，这样的话，能够让它保持更久一点，所以的话，关键是看你现在能不能吃它。
鳗鱼产卵后为什么就会死去
鳗鱼的卵很小，据说产卵地在深海，为了保证有尽可能多的后代存活，母体必须产尽可能多的卵，于是机体中能量被用于蕴育卵，同样，为了让更多卵受精，雄鱼也要消耗更多体力，对于一种平时生活在淡水中的鱼类来说，鳗鱼来到深海就已经消耗大量体力，加上大量产卵，机体脱力衰竭就不足为奇了。
产卵后会死去的还有章鱼、鲟鱼和大马哈鱼，它们也都是怀卵数量很多的。
鳗鱼死前会干什么
分泌毒素
鳗鱼最好不宜吃食，因在死前就有病的，受细菌的侵害引起死亡，死后还有几个小时的时间，这几个小时就能让细菌大量的繁殖，使鳗鱼体内含有大量的细菌的尸体和毒素，人食用这样的死鳗鱼对人体非常的不利。
油鳝干做法
油鳗干500克，鸡半只，姜10片，大蒜5瓣，干葱头3个，料酒2勺，白糖少许，蚝油2勺，生抽2勺，盐少许，生粉适量，葱5根
步骤 1
鳗鱼干去骨，切段备用。
步骤 2
鸡肉砍块备用。
步骤 3
鸡肉加入胡椒粉，糖，盐，生抽（1勺），蚝油（1勺），生粉，料酒，搅拌均匀，腌制7～8分钟。
步骤 4
葱切段，葱白葱叶分开；干葱头，蒜，切块；姜切片备用。
步骤 5
热油锅，鳗鱼干下锅煎香。
步骤 6
翻面，煎至两面金黄。
步骤 7
盛起备用。
步骤 8
另起热油锅，倒入鸡肉摊开，慢火煎……
步骤 9
鸡肉翻面。
步骤 10
把鸡肉往边上推开，利用锅中心的油，放入葱白，姜，蒜，干葱头，炒香。把鸡肉一起翻炒。
步骤 11
加入鳗鱼干，小心和鸡肉翻炒一起。生抽，蚝油各一勺加水调匀，沿锅边淋入，加盖焖煮3分钟，翻炒均匀，再焖煮3分钟，至收汁。
步骤 12
放入葱叶，翻搅均匀即可出锅。
什么鱼吃鳗鱼
日本海上有一种鳗鱼，非常机灵，不易捕捉，所以价钱特别昂贵。尤其是这种鳗鱼特别的娇贵，一离开海洋，便很容易死亡。正因为如此，能够顺利到岸的鳗鱼特别的少，所以价格一直居高不下。当地的渔民们想了许多办法来避免鳗鱼在运输过程中的损失，他们把鳗鱼养在船舱简易的鱼池里，每隔半小时便换一次水，在鳗鱼群里撒下食物等等。可让人失望的是，鳗鱼仍旧大批大批的死去，让渔民们心疼不已，眼睁睁看着着急，一点办法也没有。 后来，有一个聪明的渔民发现了一个让鳗鱼在运输过程中存活下来的办法——把鳗鱼的天敌鱼狗放到船舱中！ 原来，只要鳗鱼被放到船舱里，它们便变得毫无生气。可鱼狗一旦进来，就会肆无忌惮地在船舱中四处奔跑追逐鳗鱼。本来死气沉沉的鳗鱼发现天敌近在眼前，立刻精神起来，四处逃窜。天敌在后面追，鳗鱼就拼命地向前跑。鱼狗追得越急，鳗鱼越是不顾一切地逃跑求生。这样一追一跑，双方忙得不亦乐乎，鳗鱼们求生的欲望便被激发出来。面对天敌，鳗鱼求生的欲望越来越强，浑身上下都焕发着活力。它们将自己的潜力全部激发出来和天敌对峙着，在争斗中求生存。这样一来，毫无生气的鱼群转眼间又变得活蹦乱跳，生机盎然。这样，在短短的几天航程中，很少会有鳗鱼再意外死亡了。 因为有了鱼狗的存在，毫无生气的鳗鱼们不得不重新打起精神全力应付；因为有天敌的存在，鳗鱼身上的求生本能被激发了出来。因为有了对手，毫无活力的生命也迸发出了无穷的活力。 在这世界上，我们最应该感谢的就是我们的竞争对手。因为他们的存在，因为他们的竞争，我们才能激发出自己的潜能，正因为有他们的存在，我们不甘寂寞，焕发生机，在与对手的竞争中一点点完善自己，改进自己。从而发现自己的弱点，在竞争中得以完善。生命中不能缺少对手。 幸存的鳗鱼最该感谢天敌的恩赐，因为天敌的存在，鳗鱼的生命才得以重新焕发活力。 这就是我查的
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