秋梨膏用什么梨最好吃
秋梨膏是汉族的一种传统药膳,主要以梨为主要原料,配以蜂蜜,萝卜,姜汁等材料而熬成的药膳,有生津止渴,化痰润肺的功效。所以自推出以来,就受到人们的喜爱和欢迎。不过很多人对秋梨膏用什么梨一直都心存疑虑。鉴于此呢,下文就给大家讲讲秋梨膏用什么梨。
1、秋梨
秋梨膏主要的作用是生津止咳,化痰润肺,还有可以很好的去火。因此秋梨膏里面使用的梨就必须要有这类的功效。而秋梨性凉,味甜,有生津止咳,平喘化痰,去火润肺的功效。所以,秋梨是熬制秋梨膏首选的原料,也是必备的原料。
2、鸭梨
鸭梨也是熬制秋梨膏的主要原料,因为鸭梨属于凉性水果,而且味道微酸微涩,有止咳化痰,败火解渴,清心润肺的功能。不过秋梨膏是梨与其它原料相配比熬制而成的,鸭梨又是熬制秋梨膏最主要的原料,所以鸭梨成分含量最大,因此饮用时数量不宜太多,否则易引起腹泻,腹痛等现象。
3、雪花梨
秋梨膏的功效是生津止咳,化痰清肺,因此任何品种的梨都可以作为它的原料。其中,尤其是雪花梨。雪花梨产自北方,容易受天气影响,其味道酸涩,微甜,而且有充足的水分,有很好的去火,化痰,止咳的功效。
4、酥梨
酥梨因为其个头匀称,而且味甜而不腻,水分饱满,有很好的去火,清心润肺,止咳化痰的功能。因此也是熬制秋梨膏的主要原料之一。不过酥梨性凉,食用太多易拉肚子,所以,用酥梨熬制而成的秋梨膏,饮用时也不宜太多,否则易引起腹泻腹痛,胃酸等症状。
以上内容就是秋梨膏用什么梨的简单介绍,相信通过上文的介绍,大家对秋梨膏选择的主要原料也有了更多的了解。不过,在此,也提醒大家,秋梨膏虽可以很好的止咳化痰,生津去火,但是秋梨膏属于凉性饮品,饮用太多,会对身体造成伤害。所以,大家还是应该适量的饮用,不可贪多。
雪梨膏好还是秋梨膏好
秋梨膏
1、秋梨
秋梨又叫酸梨,性凉,味甜,有生津止咳,平喘化痰,去火润肺的功效,很适合用来熬制秋梨膏,秋梨膏得名也正是因为秋梨,因此熬制秋梨膏首选的就是秋梨。
2、雪梨
又称雪花梨,雪花梨水分充足,也具有一定生津止咳、清肺化痰的功效,因此用雪梨熬制秋梨膏也是可以的,在没有秋梨的情况下是第二选择。
综上所述,熬制秋梨膏用秋梨或者雪梨都是可以的,秋梨更好一些,不过不管用哪种梨子,都要尽量挑选那种含水量以及含糖量高一点的梨子,这样熬出来的秋梨膏口感和色泽才会好。
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