桔子打甜蜜素是真的吗
不是真的。甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，化学性质稳定，是食品生产中允许使用的甜味剂，但无法使用到水果中。
而柑橘表皮光并带有油性，外界物质难以附着，更不用说渗透；在水果种植过程中使用甜蜜素并不会提升柑橘品质，所以果农并不会对柑橘喷洒甜蜜素。
橙子怎么泡甜蜜素
菜系及功效：凉菜菜谱橙汁泡藕主料：鲜藕250克。调料：橙汁100克，白醋10克。橙汁泡藕的做法：(1)将藕的外皮刮去，洗干净，切去节，用清水灌洗净藕孔内的泥沙。(2)将藕切成0．15厘米厚的片，用清水加白醋泡10分钟，再用凉开水浸洗一下，去掉白醋的酸味，然后将藕片放入碗中，加橙汁泡至入味即可。料理要诀：制作特点：时加白醋可有效地防止藕变为褐色。
菜系及功效：凉菜菜谱
橙汁泡藕
主料：鲜藕250克。
调料：橙汁100克，白醋10克。
橙汁泡藕的做法：
(1)将藕的外皮刮去，洗干净，切去节，用清水灌洗净藕孔内的泥沙。
(2)将藕切成0．15厘米厚的片，用清水加白醋泡10分钟，再用凉开水浸洗一下，去掉白醋的酸味，然后将藕片放入碗中，加橙汁泡至入味即可。
料理要诀：制作特点：时加白醋可有效地防止藕变为褐色。
果树上怎么用甜蜜素
（1） 果树甜蜜素可以像化肥一样使用的。 现在很多水果都用的，比如橙子，葡萄、橘子等是重灾区，因为基本 上果树使 用上甜蜜素，七八年就会根部烂点，需要重新种，但是结出来的果子甜，所以非常畅销。以致那些果农，尤其是水果批发商，热衷于对此
农用甜蜜素使用方法

将甜蜜素与水按照1：500的比例混合，搅匀后直接对果实进行喷洒即可。甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，化学名为“环己基氨基磺酸钠”，它在食品生产中是被常用的添加剂，不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂，可用于冰激凌、糕点、蜜饯等食品中。
一、果树甜蜜素的使用方法
1、将甜蜜素与水按照1：500的比例混合，搅匀后直接对果实进行喷洒即可。甜蜜素在单独使用时，10克甜度等于500克蔗糖（50倍），与蔗糖一起配合使用时，甜度可达到80倍以上，与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等）一起使用时，甜度可以达到100倍或100倍以上。
2、甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，化学名为“环己基氨基磺酸钠”，它是在食品生产中常被使用的添加剂，不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中用于清凉饮料、冰激凌、果汁、糕点食品及蜜饯等中。亦可用于家庭调味、酱菜品、烹饪、化妆品之甜味、糖浆、甜锭、糖衣、漱口水、牙膏、唇膏等。
二、甜蜜素在食品生产加工中的用量
1、我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）规定：甜蜜素在面包、糕点、方便米面食品中的最大用量为1.6g/kg，在水果罐头、冷饮、果冻、复合调味料等食品中的最大使用量为0.65g/kg，在果糕类、凉果类食品中的最大用量为8.0g/kg，在蜜饯、果酱、熟制豆类等食品中的最大用量为1.0g/kg，在坚果类食品中的最大用量包括6.0g/kg（带壳类）和1.2g/kg（脱壳类）两种。除上述食品外，其他食品一律不得添加甜蜜素。
2、和我国不同的是，日本、美国等发达国家已全面禁用甜蜜素，因此食品中甜蜜素检验对于我国食品出口日本、美国等国家就显得至关重要。
南瓜特别甜是不是打了甜蜜素了
不会，是果糖。注射会在南瓜上留下针孔，瓜瓤直接与空气接触，会加速内部腐烂，“一般两三天就会烂掉，如果运输外地瓜果，那么运输途中的几天南瓜就会烂掉，成本更大。”
南瓜之所以吃起来比较甜，是因为南瓜中的果糖含量较高，果糖是最甜的一种糖分，甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍。也就是说，本身含糖量不高的情况下，也会吃起来比其他食物甜一些
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